Едно е ,,меки", лошо няма, друго е ,, влажни"- налага се още сушене.
- Публикувана: 15 март 2026, 15:56 ч.
- Последно мнение: 16 юли 2026, 17:50 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Момичета, моля помагайте!
Сдобих се с пресен, цял заек и сега се чудя как да го направя на подходящи порции за бебешките пюрета на сина ми.
Една позната ме посъветва да го варя много дълго време (3-3.5 часа), за да може месото да се отдели от костите. След това да си направя порцийки и да сложа във фризера.
Аз се чудя, дали да не го сваря в Instant Pot-a под налягане, но не знам за колко време да го пусна?
Ако някой има какъвто и да е съвет или опит, ще съм благодарна. 🤗
Сдобих се с пресен, цял заек и сега се чудя как да го направя на подходящи порции за бебешките пюрета на сина ми.
Една позната ме посъветва да го варя много дълго време (3-3.5 часа), за да може месото да се отдели от костите. След това да си направя порцийки и да сложа във фризера.
Аз се чудя, дали да не го сваря в Instant Pot-a под налягане, но не знам за колко време да го пусна?
Ако някой има какъвто и да е съвет или опит, ще съм благодарна. 🤗
Момичета, моля помагайте!
Сдобих се с пресен, цял заек и сега се чудя как да го направя на подходящи порции за бебешките пюрета на сина ми.
Една позната ме посъветва да го варя много дълго време (3-3.5 часа), за да може месото да се отдели от костите. След това да си направя порцийки и да сложа във фризера.
Аз се чудя, дали да не го сваря в Instant Pot-a под налягане, но не знам за колко време да го пусна?
Ако някой има какъвто и да е съвет или опит, ще съм благодарна. 🤗
Сдобих се с пресен, цял заек и сега се чудя как да го направя на подходящи порции за бебешките пюрета на сина ми.
Една позната ме посъветва да го варя много дълго време (3-3.5 часа), за да може месото да се отдели от костите. След това да си направя порцийки и да сложа във фризера.
Аз се чудя, дали да не го сваря в Instant Pot-a под налягане, но не знам за колко време да го пусна?
Ако някой има какъвто и да е съвет или опит, ще съм благодарна. 🤗
Зависи какъв е заека и колко е възрастен, но като цяло за 3-3.5 часа варене ще стане на подметка според мен, по-скоро 30-45 минути в инстант пота, може и по-малко ако е нарязан на порции. Най-добре го пусни за по-малко време и после може да го пуснеш за още, отколкото да се пресготви и да стане тричав. Зайците бройлери са с по-сухо и много бяло месо и са като пиле, те се сготвят най-бързо. Другите са с по-червено, наподобява младо свинско или дивеч и иска повечко време.
П.п.: бутчетата и гръбчето ще станат доста по-бързо от плешките, така че може да го нарежеш на порции, да вариш закратко и после да оставиш плешките за още малко време.
Имаме домашни зайци и за внучетата варихме до омекване на месото - пробваш с вилицата дали си къса. После съм си но нарязано и във форми на лед като си изтеглят грамажа колко е преди да го сложат. Формата добре завита в намокрен лист хартия за печене и отгоре торбичка плътно.
Светкавица, https://pep-4o.blogspot.com/2011/06/blog-post.html?m=0 тиквички с кайма. Може да ги направиш и на лодки, но така ми остават по-сочни
Светкавица, https://pep-4o.blogspot.com/2011/06/blog-post.html?m=0 тиквички с кайма. Може да ги направиш и на лодки, но така ми остават по-сочни
Моля, за две рецепти, които да са изпитани:тиквички с кайма(Така и не научих това от майка ми, а синът ми много обича) и торта с желирани плодове. Умея да работя с желатин, но точно торта не съм правила. Благодаря!
Скрит текст: 
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2022/06/greek-stuffed-zucc … in-egg-lemon.html 
Купих ориз за суши...може ли помощ как да сваря и овкуся?
Искам да направя кисели краставички, но без захар.
Ще сложа всички други продукти, оцет, сол, синап, лук, копър..
Дали ще се получат?
Ще сложа всички други продукти, оцет, сол, синап, лук, копър..
Дали ще се получат?
Абсолютно да. Вкъщи винаги сме ги правили без захар, на купешките слагат и сладнят много. Солта и оцета са достатъчни консерванти в случая.