тук лично аз съм поснала тема смного рецепти за тенджера под налягане. Почти само в неяготвя. Лесно, бързо, качествено и без провали
- Публикувана: 30 апр. 2007, 11:32 ч.
- Последно мнение: 15 март 2008, 18:58 ч.
Какво готвите тенджера под налягане?
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=98477.0
става на лепило 
И аз готвя много неща в нея.При мен е на голяма почит.Става бързо лесно и вкусно.А месцето много крехко.Правя едно много вкусно телешко руло.Месото го намазвам с горчица ,слагам цели морковчета ,краставички,пушено сирене,скилидки чесън.Навивам го на руло и го връзвам с конец.Заедно с месото слагам и цели картофчета.Получава се голяма вкусотия. 
Правя кебап, телешко варено, леща. Сварявам вътре сърца, воденички или шкембе които после само с масло запъжвам за кратко с подправките и стават супер. Аз я използвам предимно за бързо сваряване на продукти които изискват повечко време. Наистина после се измива трудничко тенджарата, но я слагам в миялната и тя светва. Само капака мия на мивката.
Почти всичко - месо, боб, леща. Боба го накисвам от предната вечер с вода и после в тенджерата - около 30 минути. Изключвам и чакам да спдне налягането. Отварям, слагам сол, лук, чушка, морков, домати, олио и джоджен, затварям и включвам котлона отново. Като заври, изключвам след около 5-10 минути. Не мога да разбера защо да се мие трудно? Аз никога не съм се затруднявала, като използвам телчетата за миене на съдове - много лесно става.
Почти всичко готвя в нея-ориз с гъби, дори и сърми/зелеви, лозови/, пълнени чушки, фасул, яхнии, зеле с месо, супи с месо. Като собеното при тази тенджера, че се слага много по-малко количество вода! Например когато готвя прясно зеле с пиле, ако зелето е много сочно слагам само половин кафена чашка вода!
На детето приготвям храната в нея-запазват се витамините в по-голяма степен поради липсата на досег с кислорода.
Не мога да си представя готвенето без нея, пести ми време и е вкусно!
На детето приготвям храната в нея-запазват се витамините в по-голяма степен поради липсата на досег с кислорода.
Не мога да си представя готвенето без нея, пести ми време и е вкусно!
хайде,, напиши какво правиш, опиши рецептите, моля!! то и аз я ползвам, ама ти ме разби.
Има и нещо друго... понякога загарят нещата. , хем е по книжка. Пък съм и готвач с опит.
Едно от на- добрите неща, които съм направила с тенджерата е "Скумрия в сос Ропотамо". Години я търсих тази рецепта!
Препоръчани теми