Evjeni, тези машини, които аз имам са купени в германя и не се продават в бг. за цени не помня, нещо като 7 евро си спомням 
- Публикувана: 12 май 2007, 18:45 ч.
- Последно мнение: 16 май 2007, 18:50 ч.
Уред за подквасване на мляко
е не е като 37лв. Виждами се глупаво скъпо. Още повече, чене знам далии колко ще го ползвам
а колко ще я ползваш, си знаяш само ти 
ние сме правили и от сухо мляко, винаги става гъсто 
закваската има дотолкова значение, че самите полезни бактерии да присъстват, а не зада стане млякото
закваската има дотолкова значение, че самите полезни бактерии да присъстват, а не зада стане млякото
Уж не бях бременна тогава, ама къде ми е бил акъла? 
ааа закваска слагам, но вместо прясно мляко слагам сухо. тук повечето млека, да не кажа всички без едно, са без лактобациликус булгарикус, но имат други подобни бактерии. така пак става кисело мляко и то доста гъсто, но няма лактобациликус. надявам се ме разбра, какво искам да кажа, че не съм по обясненията
Та с каква закваска ще се получи киело мляко? не обичам Активията...ще взема да пробвам с Био млякото. А коя марка е стерилизирано, не пастьоризирано? дано никой познат не го прочете това,че ще ме скъсат от бъзик. Аз от 3 години не съм сготвила нито веднъж,ама сега ми се стори много екзотично да си заквася мляко
а ти по рецептата, която аз постнах ли го направи?
Дa !
Благодаря за което. Само че в част от бурканчетата добавих захар и сладко от ягоди, преди да ги сложа в тенджерата под налягане . Супер стана.
Та с каква закваска ще се получи киело мляко? не обичам Активията...ще взема да пробвам с Био млякото. А коя марка е стерилизирано, не пастьоризирано? дано никой познат не го прочете това,че ще ме скъсат от бъзик. Аз от 3 години не съм сготвила нито веднъж,ама сега ми се стори много екзотично да си заквася мляко
Ами закваската трябва да е от кисело мляко, в което има лактобациликус булгарикус, а не бифидус. Стерилизирано е млякото в кутии, пастьоризирано е в найлоновите пликчета.
Абе има различни видове бактерии, които не мога да цитирам наизуст. Има разлика във вкуспвите качества на млечнокиселия продукт. Някои са по-кисели(кисело мляко), други по-сладникави (йогурт,кефир) или по-резливи (например украинската ряженка)
Та с каква закваска ще се получи киело мляко? не обичам Активията...ще взема да пробвам с Био млякото. А коя марка е стерилизирано, не пастьоризирано? дано никой познат не го прочете това,че ще ме скъсат от бъзик. Аз от 3 години не съм сготвила нито веднъж,ама сега ми се стори много екзотично да си заквася мляко
Извинете ме за отклонението.....
ДА, аз със купено направих- в кутиите с масленост 3.4 %. Не помня марката, синя кутия беше. Утре пак ще квася.
Може ли да кажете при квасенето във фурната на коя програма се включва и колко време. Имам някаква програма за консервиране, за размръзяване, вентилатор