САЧ

Тъкали не знаех

Ауу, пепчо, ти ме разби. То ще стане като сач за еднократна употреба, ако ще го ползвам по веднъж -два преди да се спука. В Метро ще ме питат какво ги правя тия сач/ета (ове?) 

Аз наистина не съм се сблъсквала с такова нещо, макар че имам отдавна мерак. ТА чакам някой стъпка по стъпка да каже как точно се готви- зепържва ли се, течност налива ли се някаква. 
pepikaе изброила някакви продукти, но какво точно се правят ?

Аз го направих така:
-първоначално сложих олио и го оставих 30мин.да си попие
-беше ме страх веднага да го лепна на газовия котлон и го мушнах във фурната на 50 градуса,след това на 100 и на 150 градуса и след това на газта
-оставих го да си изстине
-минах го целия с кромид
-много малко олио и го сложих на котлона
-пилешко месо се позапържи
-гъби
-сметана,течна
-бях изпържила и картофи
-от едната страна събрах месото и му настъргах кашкавал,а от другата пържените картофи и им настъргах сирене
Стана вкусотия,голяма.И поднасянето е много ефектно,запазва се доста дълго време топло.
За сега нямам и пукнатини,поне видимо.Измих го,то не можеше по друг начин да се отстрани мръсотията.По развалих си малко диетата с този сач,но си заслужаваше.

Да споделя и аз как използвам сача. Първо /това се прави в самото начало/ го изпекох в фурната на около 150градуса около 1час/така ми препоръча жената от която го купих/, след което намазах обилно с олио около 1кафена чаша, оставих го хубаво да попие и след това дейставах. Лично аз моят го използвам и на керамичен котлон. Всичко става супер.

gani-albi , а керамичния котлон на колко го включваш, първо на 1 и постепенно засилваш ли ? Загряваш ли го първо във фурната или направо студен го слагаш на плота ?

pepikaе изброила някакви продукти, но какво точно се правят ?
[/quote]

 Всичко го правя по реда,който съм го писала,като първо слагам олио и включвам котлона на 3.Предварително си запържвам пилето в тефлонов тиган,защото става по бързо и все нямам време.Иначе ако не бързате,слагайте в сача става невероятно вкусно.

Джема, първо включвам котлона на 1 и след това постепенно увеличвам. В рамките на 5минути увеличавам но най много на 3. Не го загрявам предварително във фурната.

Леле, момичета, потекоха ми лигите като ви чета..... 

Момичета,да знаете от кога търся сач да си купя.Още докато бях в България обикалях по всички пазари...няма и няма.Сега вече ще знам,че в Метро има и ще поръчам на мама да ми купи.От малка обичам катми...леля ми живее в Любимец и редовно ни правеше като и отидем на гости.Сега и моите синове ги обожават.Купих си една голяма планча/така и викаме тук/ на ток.Правя ги в нея...след всяка направена катма слагам да се запече колбас някакъв ...завивам катмата ,предварително намазана с масло с плънка от запечения колбас ,качкавал или сирене и салата според сезона.Така приготвени катмите могат да заменят яденето за обед или вечеря

Ооооо,ето ме и мен Привет на всички!
И аз голям мерак имах за сач и вчера вече си купих.Веднага го сефтосах-направо им взех акъла като го плеснах цвърчащ на масата и с тия вкусотий в него
Та да ви кажа аз какво направих:
Първо го сложих във фурната на 180 гр. да се пече 1час и половина.Без да го мажа,без нищо!Това го направих еднократно-повече няма да го глезя.
После като поизстина го сложих на керамичния котлон,който на всичко отгоре е доста по-малък от него.Намазах го с доста олио и забелязах,че сача го изпи После даже доливах по малко.
От начало се притеснявах да не се пръсне на керамичния котлон,но тъй като месото не ми цвърчеше -увеличих котлона до край и това е!До 12 -та степен е моя.
Е,нищо не му стана!Сача си ми е жив и здрав
Ето и рецептата ми:
Нарязах свинско и пилешко месо на хапки.Овкусих със сол и къри.
Изпържих или изпекох ,не знам как да се изразя,то по-скоро се пече на сача.
Като се зачерви хубаво го отделих настрани.
После сложих на сача нарязани на филийки гъби и лук на шайби.Посолих.
Като станаха готови и тях махнах.
Изсипах един пакет зеленчуци''Президент''.От замразените в плик,има ги навсякъде.
Осолих и като станаха готови ги залях със течна сметана за готвене.
Върнах върху тях гъбите и месото.Настъргах кашкавал и оставих сача да поседи на котлона,докато се разтече кашкавала.
Украсих с кръгче домат и магданос и цвърчащ го поднесох на масата.
Ефекта в домашна обстановка е невероятен и вкуса му също няма аналог.На тиган това не става.Усещам,че  ще го ползвам често Ще се възползвам и от вашите рецепти    Всичко хубаво от мен и ''вкусно''  лято ви желая! 

 Мога ли да попитам как махате сача от керамичния плот?/Извинявам се за тъпия въпрос/

Хващам го отстрани с две ръкавици и го слагам на неговата си стойка,която съм си приготвила до самия котлон.

Да ви кажа,снощи готвих на сача във фурната
Включих да пече само отдолу ,увеличавах я постепенно,загрях сача и метнах по групи отгоре всичко,което намерих във хладилника.
Наденица,луканка,гъби,чушки,домати и една групичка сирене.
Сиренето става разкошно.Ей така, импровизирано стана интересна и вкусна вечеря.
Та мисълта ми е,че става да се ползва и въвъ фурна.