За днес супа от топчета и грах със свинско месо и кекс.
- Публикувана: 8 юни 2007, 19:06 ч.
- Последно мнение: 18 юни 2007, 11:38 ч.
Кой какво сервира вчера, кой какво ще готви днес?
В предишната тема ВЕРИ ме попита за рецептата на "Риба по португалски", затова я пиша за интересуващите се тук.
Необходими продукти за 4 порции:
1. Във форма за пудинг или тавичка се загрява зехтина и се нареждат нарязаните по дължина рибни филета
2.Между тях се поставят нарязаните на четвъртинки и изчистени от семките домати, резени лук и много тънко нарязаните моркови
3.Продуктите се поръсват с 1 с.л. Маги Вълшебен вкус10 зеленчука и се поставят във фурната да се задушат 15 мин.
4. Маслото се запържва с брашното, добавя се 200 мл. вода и се приготвя рядък сос
5. Към него се добавят зелените подправк, черен пипер на вкус и сосът се излива върху задушената риба.
6. Най-отгоре ястието се поръсва с кашкавал и се запича във фурната още 10-15 мин.
Бон апети.
А по темата.Днес ще ме гощават. На гости съм.
Риба по португалски
Време за приготвяне:45 мин.
Приблизителна цена:7 лв.
Приблизителна цена:7 лв.
Необходими продукти за 4 порции:
- 500 гр. филе от хек (аз го намерих по 7 лв./кг,значи 3,50лв.)
- 1 с.л. "Маги" Вълшебен вкус 10 зеленчука (на мен ми свърши работа и един зеленчуков бульон)
- 3 с.л. зехтин
- 4 домата
- 1 глава кромид лук
- 1 морков
- 1 с.л. масло
- 1 с.л. брашно
- магданоз, майорана, копър, черен пипер
- 3 с.л. кашкавал или твърдо сирене
1. Във форма за пудинг или тавичка се загрява зехтина и се нареждат нарязаните по дължина рибни филета
2.Между тях се поставят нарязаните на четвъртинки и изчистени от семките домати, резени лук и много тънко нарязаните моркови
3.Продуктите се поръсват с 1 с.л. Маги Вълшебен вкус10 зеленчука и се поставят във фурната да се задушат 15 мин.
4. Маслото се запържва с брашното, добавя се 200 мл. вода и се приготвя рядък сос
5. Към него се добавят зелените подправк, черен пипер на вкус и сосът се излива върху задушената риба.
6. Най-отгоре ястието се поръсва с кашкавал и се запича във фурната още 10-15 мин.
Бон апети.
А по темата.Днес ще ме гощават. На гости съм.
вечерта пържена риба хек със скурдаля 
И към рибката -фокача с маслини http://www.snimka.bg/album.php?album_id=125200