Важно - машина за хляб - 3 част !

  • 47 693
  • 535
  •   1
Отговори
# 255 21 юли 2007, 14:09 ч.
  • Мнения: 11 607
Цитат на: Валенцето в сб, 21 юли 2007, 13:55
Аз от известно време си търся от този хлаб със зеленчуци на Техра,но нещо не откривам-и в Билла го няма в Плевен. Confused

Метро, Валенце....със сигурност има.

# 256 21 юли 2007, 14:20 ч.
  • София
  • Мнения: 10 211
Цитат на: Мама Цоцоланка в сб, 21 юли 2007, 14:09
Цитат на: Валенцето в сб, 21 юли 2007, 13:55
Аз от известно време си търся от този хлаб със зеленчуци на Техра,но нещо не откривам-и в Билла го няма в Плевен. Confused

Метро, Валенце....със сигурност има.
Laughingостава и Метро да ни направят в Плевен.Аз обаче ще продължавам да търся.Иначе току що сложих да се меси тесто с всякакви подправки-рецепта ала Валя. Mr. GreenДа видим какво ще излезе.

# 257 21 юли 2007, 15:13 ч.
  • Мнения: 1 144
Момичета, направих козунак с козуначената смес на Техра. Първият не се получи добре, стана малко сух и сбит, като спазих пропорциите точно. При втория опит се получи страхотно. Спазих рецептата написана на опаковката, но добавих 20 мл затоплено прясно мляко, в което разтворих маята. Задължително на кубче, не суха. Първият път пробвах със сухата, но не стана. При третия опит ще намажа козунака отгоре с жълтък и ще го поръся със захар, така ще изглежда по-"козуначен". Може и да го сплета, ако не ме домързи.

За аромат съм сложила ванилия и лимон от ампулките на д-р Йоткер, добавих и малко орехи (не смлени, а леко начукани) и сушени кайсии, нарязани (стана добре, малко по-екзотично отколкото със стафидите)
Ето снимката, да ви е сладко  Laughing



Последна редакция: сб, 21 юли 2007, 15:19 от Stella Maria

# 258 21 юли 2007, 20:13 ч.
  • Мнения: 11 607
Валенце, сега ще започват да строят метро във велико Търново...Другото може да е при вас......

Мами, казвам ви чао! Да ви работят машинките със страшна сила и все хубави творения да излизат от там - вкусни и топли! Тръгваме на почивка и не се знае кога ще се видим....Бъдете здрави!

И за перфектен резултат - слагайте и доза любов във всичко!

# 259 22 юли 2007, 13:50 ч.
  • Мнения: 784
  Някой правил ли е с машинката тутманик или някаква друга солена закуска? Нещо не откривам такава рецепта, а мъжа ми си поръча такова нещо .......

# 260 22 юли 2007, 14:21 ч.
  • София
  • Мнения: 10 211
Ами аз съм правила хляб със сирене,кашкавал и чесън..и разни други подправки.Но рецепта нямам-слагах ги на око,омесвам в машината,правя на топчици и бам в печката.Резултат-чудесен. Peace

# 261 23 юли 2007, 09:36 ч.
  • Мнения: 182
Здравейте и от мен! Аз се бях позагубила, защото бях малко на почивка, но вече съм на линия и имам въпрос. Значи - много трудно изкарвам хлябовете от формата (машината ми е Аляска) - има ли някаква тънкост или просто си е така - бъркалките директно си остават в хляба. Иначе досега не съм имала провал, всички хлебчета ми стават супер.

# 262 23 юли 2007, 09:48 ч.
  • Мнения: 4 300
Днес ще е Денят, в който ще се пробвам за сефте за нещо по така. Ще правя хляб в кашкавал, маслини и подправки, дано да стане ooooh!

А незнайно защо във Фантастико пред нас от сума ти време все няма от козуначената смес на Техра. А в тая жега не ми се бъхти до друг магазин с количката. Козунакът ми явно ще почака.

# 263 23 юли 2007, 15:39 ч.
AniKar, моята машина е Аляска и аз имах проблем със бъркалките.Сега правя следното : първо обливам с по една супена лъжица олио всяка бъркалка и после наливам течност, разбито  яйце, шупналата мая и всичко останало по рецепта. Ако искаш, опитай и ти този начин,за да кажеш своето мнение,защото може би аз си внушавам,че така е по - лесно да извадя хляба без бъркалки.
Аз не мога да свикна с долната кора,защото ми се струва дебела и жилава,но не знам какво да правя.

# 264 23 юли 2007, 15:46 ч.
  • Стара Загора
  • Мнения: 2 594
Аз снощи правих козунак с готовата смес на Техра. Резултата е относително добър, но може и по добре. Има конци, но не е пухкав (и аз не знам как да обясня), но става за ядене.  Laughing
Може би, следващия път ще сложа още вода, та белким стане най-накрая.

# 265 23 юли 2007, 16:05 ч.
  • Мнения: 182
Цитат на: PLAROS в пн, 23 юли 2007, 15:39
AniKar, моята машина е Аляска и аз имах проблем със бъркалките.Сега правя следното : първо обливам с по една супена лъжица олио всяка бъркалка и после наливам течност, разбито  яйце, шупналата мая и всичко останало по рецепта. Ако искаш, опитай и ти този начин,за да кажеш своето мнение,защото може би аз си внушавам,че така е по - лесно да извадя хляба без бъркалки.
Аз не мога да свикна с долната кора,защото ми се струва дебела и жилава,но не знам какво да правя.
И на мен това ми дойде на акъла - ще пробвам, пък дано стане по-лесно. А пък за кората - не знам newsm78  Аз пък искам по-препечена горна коричка Rolling Eyes

# 266 23 юли 2007, 18:48 ч.
  • Мнения: 182
Предчувствам първия си провал! С ръжен хляб с ръженото брашно на Техра (не смеска). Тестото стана супер клисаво и лепнещо, ама вече е късно за каквото и да е - започна втасването  Cry А пък уж спазих рецептата точно както е на опаковката  newsm78

# 267 24 юли 2007, 00:36 ч.
  • Варна
  • Мнения: 634
Искам да попитам момичетата от Варна от къде си купуват брашно на Техра???Знам че го продават в Била,но във Варна Била няма ,проверявах на няколко места,но не намерих никъде.

# 268 24 юли 2007, 00:39 ч.
  • Стара Загора
  • Мнения: 2 594
МЕТРО нали има във Варна? Там също продават брашна на ТЕХРА.  Peace

# 269 24 юли 2007, 09:04 ч.
  • Мнения: 4 300
Ето го моя хляб от вчера, първи опит за бял хляб с маслини и кашкавал, стана невероятно вкусен:
http://images18.snimka.bg/003520734-big.jpg
http://images18.snimka.bg/003520736-big.jpg

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата