Обожавам патладжан ! Сигурно ще стане и с тиквичка?
- Публикувана: 20 юли 2007, 07:43 ч.
- Последно мнение: 27 юли 2007, 17:48 ч.
Рулца от патладжани
Забравих да кажа, че в тавата сипвам малко олио - колкото да се разлее по цялото дъно, не повече, и като наредя осолените парчета патладжан, върху всяко парче капвам по малко олио.
аз не разбрах като ги посолиш, оставяш ли ги да се отцедят или направо ги редиш в тавата и слагаш да печеш? и колко долу-горе време ги печеш?
,нали трябва да се отцеди горчивата вода... 
Иначе рецептата ще я спретна скоро, много обичам патладжани
Забравих да кажа, че в тавата сипвам малко олио - колкото да се разлее по цялото дъно, не повече, и като наредя осолените парчета патладжан, върху всяко парче капвам по малко олио.
аз не разбрах като ги посолиш, оставяш ли ги да се отцедят или направо ги редиш в тавата и слагаш да печеш? и колко долу-горе време ги печеш?
,нали трябва да се отцеди горчивата вода... Иначе рецептата ще я спретна скоро, много обичам патладжани
Да, оставям ги малко да се изцедят, все едно, че правя обикновени пържени патладжани. Но понеже не ми се стоеше в тази жега в кухнята да пържа, затова ги опекох. За времето - не мога да кажа точно, наблюдавам ги и като се позачервят сменям местата на тавите, като се зачервят пак - са готови, да придобият цвета на пържен патладжан
Ще използвам темата да ви споделя моята рецепта, която спретнах за тази вечер.
Бях решила да правя патладжан бюрек, но много ме домързя
Изпекох патладжаните във фурната. Смесих две яйца, малко масло и сирене, колкото поеме. В тенжера от йенско стъкло наредих пласт печен патладжан, пласт яйчена смес, после галета, премесена с чесън на прах. И така, докато ми свършиха продуктите.
Завъртях яденето за 7-8 минути в микровелето и се получи нещо фантастише
Галетата направи страхотна спойка на нещата и яденето се реже като торта.
Сервирам със салата от царевица, рулца от раци и чеснов сос. Щеше ми се да имам пресен копър, сигурно много ще си подхожда
Бях решила да правя патладжан бюрек, но много ме домързя
Изпекох патладжаните във фурната. Смесих две яйца, малко масло и сирене, колкото поеме. В тенжера от йенско стъкло наредих пласт печен патладжан, пласт яйчена смес, после галета, премесена с чесън на прах. И така, докато ми свършиха продуктите.
Завъртях яденето за 7-8 минути в микровелето и се получи нещо фантастише
Галетата направи страхотна спойка на нещата и яденето се реже като торта.Сервирам със салата от царевица, рулца от раци и чеснов сос. Щеше ми се да имам пресен копър, сигурно много ще си подхожда
Да кажа и аз. Това ще готвя тази вечер. Още снощи съм изпекла лентичките патладжан. Тази вечер само ще завивам със сиренце. Смятам и със доматен сос да полея. Утре ще кажа как се е получило.Много 
за рецептата. Имам от свеки страшно много зеленчук. Тъкмо се чудех как да го оползотворя нещо по така.
за рецептата. Имам от свеки страшно много зеленчук. Тъкмо се чудех как да го оползотворя нещо по така. 
Сега да пробвам пак
http://rh.foto.radikal.ru/0707/f3/67628e5ee2bf.jpg
Я стана за голяма моя изненада. А Валя ти как си публикувала така без да се отваря отделен линк. Я сподели
http://rh.foto.radikal.ru/0707/f3/67628e5ee2bf.jpg
Я стана за голяма моя изненада. А Валя ти как си публикувала така без да се отваря отделен линк. Я сподели
Сега да пробвам пак
http://rh.foto.radikal.ru/0707/f3/67628e5ee2bf.jpg
Я стана за голяма моя изненада. А Валя ти как си публикувала така без да се отваря отделен линк. Я сподели
http://rh.foto.radikal.ru/0707/f3/67628e5ee2bf.jpg
Я стана за голяма моя изненада. А Валя ти как си публикувала така без да се отваря отделен линк. Я сподели
FREZI не съм Валя, но можеш да прочетеш тук
Аз като ги правех, половината ги залях с доматен сос (домати, лук, чесън, малко захар, вегета, черен пипер, магданоз), а другата половина от патладжанените рулца със сос от кисело мляко, заквасена сметана, копър и чесън.
На мен лично и двата варианта ми харесаха, а на мъжа ми определено втория със соса от киселото мляко
Ами преди да копираш адреса на снимката, натискаш бутончето, което е над полето за писане на отговор най-ляво - на него има нещо като картинка в рамка и като застанеш с курсора на него, без да го натискаш, след 1-2 секунди излиза надпис "вмъкни изображение". Като го натиснеш ти излиза следното: [имг][/имг]. Заставаш по средата - след [имг] и поставяш адреса на снимката. След адреса трябва да ти остане [/имг].
"имг" трябва да е с латински букви - img, но като го изпиша така, в мнението не излиза нищо, затова го написа с бълг. букви.
Дано да съм обяснила разбираемо.
"имг" трябва да е с латински букви - img, но като го изпиша така, в мнението не излиза нищо, затова го написа с бълг. букви.
Дано да съм обяснила разбираемо.