Режим на Пиер Дюкан - 15 част

Обядвах по Дюкански една 300гр. пържола е от бяло месо
... за комбинация риба и мляко и аз зная от по - възрастните, че не е хубаво, но както казва Лу с едно айранче и аз съм го правила

Пробвала съм го в моменти на желание за сладко, преди МЦ, вкусно е!
Седона, от всички видове сол се спрях на Калас - заместител на сол, най-много й се доближава вкуса до обикновената. Не пречи и морска, но по-малко, за да не задържаш вода.
Сноу, 
Айс  липсваше ни, добре си се завърнала 

Хихихихи  знаех си аз, че откривам - за 2 път днес - топлата вода !

Айсче ,добре си се завърнала при нас.  Що да не те приемем ?
Още помним твоята рецепта за желираното кисело млекце
Аз пък пак телешки шницели ръфнах за обяд около200гр с малко сос от кисело мл.и горчица.Водата ми върви трудно днес ,до момента само 1,5 литра
Напускам ви .Бъдете примерни ,послушни и режимни!

Михаела, само не спирай да споделяш кулинарните си вдъхновения, даваш идеи и припомняш стари забравени неща!
Айс, то и между мойте двата кантара има 700 гр разлика и все се чудя кой да изхвърля Ама така ще полудееш, може би да намериш трети за консултация?
Приятен ден, Лу! И отслабващ!
Срам ме е да споделя и е добре сама да си се скарам - досега съм на капучино, 1/2 кофичка КУлтура на айрян и 1 ябълка. Ще сложа малкия да спи и ще се поправя, че с това малко ядене като нищо утре ще съм с +.

Айсче 

ех, момичета как ми липсвахте...
все викам на мъжа "липсва ми да съм на диета" и той все ми се чуди, ама си има и хубави страни
а за кантарите още днес прибирам стария и ще се примиря, че все едно нищо не е останало от сваленото преди смех линийката и започвам на чисто
а сега на работа, че....
от мен приятен диетичен ден

Кри, трябва да хапнеш!!!
Ама обяснете, защо при малко количество храна се качва, а при голямо - не?! Аз наистина не разбирам. 
Метаболизмът се задейства и от малко... каква е причината?

Мерси krikri ! Май за домашно трябва да прочета и старите теми.
Отваряте ли линка с рецептите? При мен дава грешка.

Здравейте!
Аз малко късничко се включвам,но нямахме нет.За 2 дена съм -1кг.свалям си по 500грама и това е!Искаше ми се по килце,но и така става!

Ако ядеш МНОГО по- малко (като калории, не като обем), отколкото ти е необходимо организмът минава в икономичен режим, не знае кога отново ще има нормална дажба и съответно си пази и складира всичко, което вече си има и което тепърва му даваш.
Нормалното е 200-300-400 калории под това, което ти е нужно.
Над 400 калории дефицит вече ядеш твърде малко.
На една жена и трябват около 1700 калории на ден,  тоест ако яде под 1100-1200 вече яде твърде малко и организмът се запасява за черни дни.
2 яйца,консерва риба тон, малко зеленчук = 400 калории, тоест има 1300 калории дефицит, което е ужасяващо много и организмът е стреснат, запасява се.

Дени, благодаря!    Чувала съм го като вариант за запасяването, не знаех, че и в този случай е това! Наистина е много логично!
Анито, браво! Супер резултат!   

Моля   !
Не е нужно нон стоп да броиш калории и да се следиш точно с колко си на минус, но все пак да не се изпада в крайности - а 2 яйца и 1 консерва си е крайност, още повече че вашия режим е доста щедър, възползвайте се  !

С понятието метаболизъм се обозначава сборът от всички физични и химични процеси, чрез които се изгражда и поддържа организма ни (анаболизъм) и трансформациите, чрез които в тялото се освобождава енергия, нужна за неговите жизнени функции (катаболизъм). Метаболит е всяко едно вещество, което участва в метаболизма. Антикатаболит е това вещество, което пречи на разграждането за енергийните нужди на тялото на друго, вече изградено от организма вещество.

Метаболизъм - той е общата енергия, която се изразходва от организма. Основният метаболизъм е най-малкото количество енергия, от която се нуждае нашето тяло за основните си нужди. Общият метаболизъм се състои от цялостната енергия, която се изразходва за всякакъв вид физическа активност – директни и индиректни движения, упражнения и т.н. Факторите, които влияят на основния метаболизъм са телесното тегло, височината на човек, стресови състояния (треска, свръхпроизводство на хормони и т.н.) и температурата на околната среда. Така например някой, който е по-висок и по-тежък се нуждае от повече енергия, т.е. калории от друг, който е по-лек и по-нисък, за да изпълнява организма му основните си функции.
   Противно на общоприетото мнение, метаболизмът не се променя драматично с напредването на възрастта. Често чуваме, че на 20 или 30 години метаболизмът ни драматично се забавя и това предизвиква рязко увеличаване на теглото. Няма такъв магически превключвател. Това, което се случва обикновено на тази възраст е пълна промяна на ежедневието. По-малко игри и спорт, отколкото в ученическите години, повече работа и часове в офиса за повечето от нас!
   Ако задържим физическата активност на високи оборото и не променим драстично начина си на хранене, няма да забележим никаква промяна в нашия метаболизъм. Т.е. рецептата е една – Високо ниво на физическа активност, упражнения в съчетание със правилен режим на хранене, без отдаване или изключване на една храна и без експресни диети. Упражненията с различни тежести са предназначени за поддържането на мускулната маса на желаните от нас нива, а също и на нашия метаболизъм, тъй като по-голямата мускулна маса изразходва по-голяма енергия.
   Същият ефект имат и редовните хранения в продължение на деня, на всеки 3-4 часа. Те помагат за правилното разпределение на поетите калории, които от своя страна съдействат на метаболизма и изгарят енетгия тогава, когато имаме нужда от нея.

Foli, благодаря много! Много ценно и изчерпателно!   
В общи линии знаех, че принципът е този. Разбрах го, когато се научих да се храня по няколко пъти на ден. Преди време се хранех еднократно, само вечер и след това научих, че още със ставането сутрин трябва да се хапне поне нещо малко, дори и да не си гладен, за да се ускорят процесите.