Моля ви помогнете ми,реших да направя торта по случай първия учебен ден,с трансфер и захарни фигурки.Трансфера го направих и стои в хладилника направих си и тестото за моделиране и сега като се захващам то направо ми се разпада в ръцете.Беше в хладилника затоплих го за 1-2 сек.в мф но нищо не се получава.Направих го от белтък, глюкоза и пудра захар дали някъде не съм сбъркала? Какво да правя?
- Публикувана: 10 септ. 2007, 21:34 ч.
- Последно мнение: 27 септ. 2007, 21:12 ч.
Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 10
Здравей, всъщност имаш още време, за да си направиш марципан Варна, ако тази смес не може да се моделира. Фигурките стягат бързо и са много вкусни. Ако решиш - пиши, за да ти пусна рецептата на Меги, че е много добра. Тази на първа страница, която е на доста момичета им се прецаква.
Момичета преди време правих трансфер но нещо в къщи не го одобриха, а и не стана особено добре.С кафявия шоколад се справих добре но вътре цветните запълвания бяха много зле.Аз ги направих с пудра захар лимон и белтък.После видях че се прави с бял шоколад.
Та въпроса ми е може ли някак си цветния пълнеж да се направи да е мек.Например с желе виждала съм готовите са с нещо такова.
Та въпроса ми е може ли някак си цветния пълнеж да се направи да е мек.Например с желе виждала съм готовите са с нещо такова.
С кафявия шоколад се справих добре но вътре цветните запълвания бяха много зле.Аз ги направих с пудра захар лимон и белтък.После видях че се прави с бял шоколад.
Зечова , благодаря! Ще проверя в магазините за 1 лв в района - дано да имат. А какво пише на тях, в смисъл да не би да използвам неправилната дума? 
Wel, дай малко повече инфо за захаросаните рози.
Преди време Наталина беше описвала как е правила такива, но трябва да потърся - беше още в първите теми
Ето на първа страница било
Аз набързо само да попитам: това ли е рецептата за масления крем, който се намазва под марципан Варна http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=214434.0 ?
Мерси
Мерси
Аз го правя на око: масло и пудра захар само. Така че не знам точни мерки - и този може да стане, но не е ли голямо количество...
Мерси, М_е_г_и
Здравейте!
Пак сте публикували страхотни произведения. А това още повече ме вдъхновява да се захващам с правенето на торти. Онзи ден направих тази торта по рецепта на Порша http://www.snimka.bg/album.php?album_id=168882&photo=12 - блатовете Баунти и лимонов крем вътре. Но нямах достатъчно време да изчакам шоколада да се стегне и украсата отгоре не ми се получи. Затова така замазах положението, но се надявам следващия път да е сполучливо.
А ето това импровизирах вчера http://www.snimka.bg/album.php?album_id=168882&photo=10 и докато се сетя да снимам мъжа ми опустошил половината торта.
Пак сте публикували страхотни произведения. А това още повече ме вдъхновява да се захващам с правенето на торти. Онзи ден направих тази торта по рецепта на Порша http://www.snimka.bg/album.php?album_id=168882&photo=12 - блатовете Баунти и лимонов крем вътре. Но нямах достатъчно време да изчакам шоколада да се стегне и украсата отгоре не ми се получи. Затова така замазах положението, но се надявам следващия път да е сполучливо.
А ето това импровизирах вчера http://www.snimka.bg/album.php?album_id=168882&photo=10 и докато се сетя да снимам мъжа ми опустошил половината торта.
Ще я правя за малката по случай тръгването на градина. 