Публикувана: 18 апр. 2005, 13:13 ч.
Последно мнение: 27 ян. 2024, 00:31 ч.

САМО за РЕЦЕПТИ за машина за хляб

1 044 689
736
1

# 480 13 апр. 2013, 15:21 ч.

Мнения: 7 779

мислиш си ,че рецепта за друга машина не е приложима за мулинекса ли ?
хващай някаква рецепта и действай. а без рецепта е още по-добре. Joy

да не би да има специални рецепти за манджи за печки Горение, Бош или Раховец ???

# 481 13 апр. 2013, 22:34 ч.

Стара Загора
Мнения: 29

Цитат на: bongo_2007 в сб, 13 апр 2013, 15:21

да не би да има специални рецепти за манджи за печки Горение, Бош или Раховец ???

Добре казано! : Laughing

А ето и моят втори опит за козунак-много по-успешен първия.Това е козунакът на PINA (така съм си записала рецетата ,взета от тук).Машинката го измеси и преди да започне да втасва окончателно, го сплетох с плънка от натрощени орехи и изпекох в дълга форма във Хурната.

Доста по-дълъг става ,но само тази част оцеля за фотосесията му.

Последна редакция: нд, 14 апр 2013, 17:58 от Тони73

# 482 30 апр. 2013, 14:48 ч.

Мнения: 2 352

Здравейте, търся рецепта за козунак, последният който видях на картинката е страхотен, но не успях да открия рецептата, ще съм много благодарна да я напишете отново, досега все на ръка съм правила козунаци, но тази година имам хлебопекарна и мисля да се пробвам.

# 483 30 апр. 2013, 15:22 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: psmama в вт, 30 апр 2013, 14:48

Здравейте, търся рецепта за козунак, последният който видях на картинката е страхотен, но не успях да открия рецептата,.........

psmama, ако става въпрос за козунака на pina, ето рецептата. И в машина става, и на ръка. Peace

# 484 30 апр. 2013, 20:13 ч.

Мнения: 2 352

labrex, много благодаря, за него става дума, просто защото за него видя че е правен, не съм правила досега в машина, доколкото видях става и да се изпече в нея, аз си мислех да го сложа в печката, но щом може и там, най-вероятно ще пробвам. Мерси отново Simple Smile

# 485 3 юни 2013, 11:01 ч.

Варна
Мнения: 2 133

Портокалов кекс

125 г масло (или комбинация масло - олио)
3 яйца
5 с.л. портокалов сок
200 г + 3 с.л. бяло брашно
125 г захар
1 ванилия
2 с.л. ванилова захар
1/2 п. бакпулвер
настъргана кората на един портокал

3-те с.л. брашно заместват какаото от стандартния какаов кекс (в който, вместо портокалов сок има мляко) Simple Smile

Разтопеното масло, разбитите яйца (не с миксер) и течността се слагат в контейнера, добавят се предварително смесените останали продукти, програмата е "кекс" (1ч. 35 мин.)

Бухва и се изпича много добре chef

# 486 5 юни 2013, 17:08 ч.

Мнения: 447

malina_m, благодаря за чудесната рецепта! Днес я пробвах и резултатът е повече от страхотен. Тъкмо се чудех какво сладичко да спретна и идеята ти ми дойде добре дошла. Това е първият кекс, който правя в хлебопекарната, но определено няма да е последният. За сведение, моята програма за кексове и торти е 1 час и 22 минути, но пак се изпече прекрасно. Препоръчвам рецептата горещо! Peace

# 487 5 юни 2013, 21:42 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: Windy в ср, 05 юни 2013, 17:08

Това е първият кекс, който правя в хлебопекарната, но определено няма да е последният.

вторият път няма да се получи Laughing

# 488 5 юни 2013, 21:47 ч.

Велико Търново
Мнения: 7

Здравейте чета ви и започвам да се замислям за този портокалов кекс

# 489 5 юни 2013, 21:48 ч.

Велико Търново
Мнения: 7

Все още нямам кухненска везна как да измеря 200гр. помогнете Cry

# 490 5 юни 2013, 22:28 ч.

София
Мнения: 6 329

1 непълна чаена чаша. Мисля, че ч.ч. беше 240 гр. (брашно).

# 491 6 юни 2013, 07:05 ч.

Велико Търново
Мнения: 7

Благодаря ти Аня♥♥ Hug

# 492 6 юни 2013, 07:26 ч.

Мнения: 30

Скрит текст:

Продукт / ч.ч. / к.ч. / с.л. / ч.л.

брашно / 150 / 50 /10 / 3
грис / 160 / 70 / 12 / 7
галета / 140 / 60 / 12 / 6
джоджен / - / - / - / 2
дом.пюре / - / 80 / 40 / 20
желатин / - / - / 15 / 6
захар кристална / 200 / 80 / 20 / 10
захар пудра / 190 / 70 / 18 / 5
кисело мляко / 200 / 80 / 20 / 8
кимион / - / - / - / 1
ким / - / - / - / 1
канела / - / - / - / 1
какао / - / 30 / 15 / 5
копър сушен / - / - / - / 1,5
кафе еспресо / - / - / - / 2
кафе смес / - / - / 10 / 5
леща / 200 / 70 / - / -
лютеница / - / - / 20 / 7
масло растително / 180 / 50 / 12 / 5
масло краве и др. / 210 / 75 / 40 / 7
масло леко разтопено / 220 / 60 / 12 / 5
масло разтопено / 220 / 80 / 50 / 20
маргарин / 240 / 70 / 50 / 10
маргарин разтопен / 220 / 60 / 12 / 5
мас / 240 / 70 / 50 / 20
мас разтопена / 220 / 60 / 12 / 5
мляко прясно / 220 / 80 / 15 / 6
мляко кисело / 250 / 100 / 15 / 7
нишесте / 125 / 40 / 20 / 10
ориз / 220 / 80 / 30 / 10
оцет / - / - / 10 / 5
орехови ядки цели / 110 / 40 / - / -
орехови ядки счукани / 130 / 50 / 20 / 10
орехови ядки смлени / 70 / 25 / 7 / 5
сол / - / - / 15 / 6
сода бикарбонат / - / - / - / 7
стафиди / - / 60 / 25 / 12
червен пипер / - / - / 12 / 5
чер пипер смлян / - / - / - / 1
чубрица / - / - / - / 2
фасул зрял / 150 / 70 / - / -

Продукт / количество / гр.

яйце / 1 / 60
бучка захар / 4-5
кашкавал / кибр.кут. / 30
сирене / кибр.кут. / 30
мая / бучка захар / 12
мая / голям орех / 20
сол / щипка / 1
захар / щипка / 1
брашно / щипка / 1
чер пипер / щипка / 1
червен пипер / щипка / 1