Публикувана: 15 март 2008, 23:52 ч.
Последно мнение: 16 авг. 2008, 13:28 ч.

Заек със сметана и чесън - най-вкусната ми манджа!

37 004
81
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е основната рецепта за приготвяне на заешко месо?
Кои са подходящи гарнитури за заешко ястие?
Какви алтернативни видове месо могат да се използват вместо заек в тази рецепта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е основната рецепта за приготвяне на заешко месо?
  
  Рецептата за приготвяне на заешко включва нарязване на заека на порции, които се запържат в масло. След това към тях се добавя запръжка от лук и чесън. Всичко това се залива с лимонов сок и гореща вода, добавя се сметана и ястието се пече във фурна при 200 градуса за около 1-1,5 часа. Това гарантира крехко и сочно месо.
- Кои са подходящи гарнитури за заешко ястие?
  
  Подходящи гарнитури за заешко ястие са задушени зеленчуци, леки салати или картофи. Някои участници в дискусията предлагат вариант със зелева и моркова салата, която допълва ястието, без да го натежава.
- Какви алтернативни видове месо могат да се използват вместо заек в тази рецепта?
  
  Рецептата може да бъде адаптирана за пилешко, свинско или пуешко месо. Времето за готвене трябва да се намали, особено при птиче месо. Участниците съобщават, че рецептата е успешна и с различни други меса, но трябва да се спазват указанията за приготвяне.
- Какви са съветите за избор на правилната сметана?
- Какви предварителни обработки са необходими за месото?

# 60 10 юни 2008, 13:50 ч.

Мнения: 7 472

Сигурна съм, че ще е страхотно, ще я опитам bouquet

# 61 10 юни 2008, 13:50 ч.

София
Мнения: 10 857

Цеце, Тедулина Hug

Ще взема пилешко филе, благодаря ви bouquet

# 62 10 юни 2008, 18:01 ч.

София
Мнения: 614

Цитат на: Tedulina в вт, 10 юни 2008, 13:17

Аз приготвих рецептата с бяло пилешко месо, предварително сварено. Стана чудно, благодаря на авторката за рецептата! bouquet

Tedulina , а защо реши да го вариш преди това? newsm78

# 63 11 юни 2008, 16:08 ч.

Варна
Мнения: 2 576

Винаги варя пилешкото месото преди да го готвя. Препеням и после го досготвям по съответната рецепта.

# 64 11 юни 2008, 20:47 ч.

Мнения: 5 710

Рецептата звучи върховно. Аз правя подобно нещо с пиле и не в гювеч.
Всичко имам, а и ферма за зайци наблизо! Жертвата ще я дадем скоро Laughing

# 65 12 юни 2008, 10:24 ч.

Мнения: 674

Ето го моето......пилешко със сметана и чесън. Не намерих заек за съжаление. Confused

Мажо си облиза пръстите, наистина месото става супер крехко и ароматно. На мен лично ми дойде малко в повече лука, защото не обичам Blush

, затова като си намеря зайче, ще намаля неговото количество.
А иначе стана едно сосчеееее - просто страхотно! Hug

Много благодаря за рецептата! bouquet

# 66 17 юни 2008, 01:24 ч.

Мнения: 154

аз сега го готвя,но да питам ако се сложат гъби дало ще стане добре??Ако някои е слагал да пише?

# 67 17 юни 2008, 01:40 ч.

Мнения: 2 550

що да не стане
ако са пресни ще е хубаво

# 68 17 юни 2008, 02:11 ч.

Мнения: 1 505

Да си кажа,4е и аз преди ниаколко дни го направих,страхотна вкусотийка е.Моята половинка каза о6те преди да го е опитал,4е не му се струва добра идея да купуваме зай4е,за6тото той не си пада много по него,но купихме и познайте,изяде го по4ти целия,за мен остави съвсем малко.Много благодаря за тази идеика,ве4е става лиубимото ястие в ка6ти.

# 69 17 юни 2008, 12:04 ч.

Мнения: 1 818

Цецето,чудна рецепта ! Браво ! bouquet

# 70 17 юни 2008, 15:31 ч.

Мнения: 592

Непременно ще опитам, в къщи редовно ядем заешко. Предполагам, че става и в йенско стъкло newsm78

# 71 17 юни 2008, 18:09 ч.

Мнения: 154

в гювеч го направих,иенската тенджера ми е плитка.Стана много вкусно но следващия път ще сложа и гъби,и 2 кут.сметана че е сухичко с една а някъде към 1,5 кг, беше зайчето

# 72 19 юни 2008, 18:25 ч.

Мнения: 1 283

Цитат на: Цецето в сб, 15 мар 2008, 23:52

Тая рецепта засега държи първенството на най-вкусното нещо, което съм хапвала и готвила. Вече не помня откъде я имам, обаче всеки път, като я направя, тоя човек го благославям

Това ми звучи безкрайно вкусно. Ще купя заек от Метро и непременно ще го сготвя по твоя начин ЦЕЦЕТО :bouquet
Само питам: киснеш ли го предварително в нещо!

Последна редакция: чт, 19 юни 2008, 20:16 от pepika

# 73 19 юни 2008, 19:17 ч.

на брега на Дунав
Мнения: 1 571

Оле, красота! Защо не я видях тая рецепта по-рано, че снощи готвих едно зайче Crossing Arms

. пак стана вкусно, ама при мен няма сметана, а с нея ми звучи наистина добре. Много, много благодаря за рецептата, при първа възможност ще се пробва, че в кущи много обичаме заешко месце Mr. Green