С копър и масълце 
небелени, стават много вкусни.
небелени, стават много вкусни.- Публикувана: 26 март 2008, 14:34 ч.
- Последно мнение: 30 март 2008, 13:20 ч.
Ястия с пресни картофи?
Aбе не можах да свикна да не ги беля....Повече са ми вкусни белени....
аз ги правя по този начин и са страхотни
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=185536.0;topicseen
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=185536.0;topicseen
Задушени с копър са супер.Пресният картоф няма още толкова силно изразен вкус и е "по-воден" като съдържание,ако се сготви както стария картоф има "умит" вкус.Затова задушен с копър си е супер......
Аз слагам и малко чесън
Давам много вкусна рецепта за пресни картофи,която става за гарнитура.
800 грама картофи се измиват много добре и се обелват.
4,5 скилидки чесън се режат на филиики и се запържват в олио.
Вадят се и на тяхно място - картофите.
Като се позапържат се слага 250 мл. горещ зеленчуков бульон.
Посолява се и се добавя чер пипер.
Котлона се намалява и се оставя 20,25 минути да омекнат картофите(водата да покрие картофите)
Настъргва се кората на 1 лимон,прибавя се сока му.
Подправките са 1 супена лъжица мащерка,копър,розмарин.
Да ври още 5 минути без капак или докато бульонът изври.
800 грама картофи се измиват много добре и се обелват.
4,5 скилидки чесън се режат на филиики и се запържват в олио.
Вадят се и на тяхно място - картофите.
Като се позапържат се слага 250 мл. горещ зеленчуков бульон.
Посолява се и се добавя чер пипер.
Котлона се намалява и се оставя 20,25 минути да омекнат картофите(водата да покрие картофите)
Настъргва се кората на 1 лимон,прибавя се сока му.
Подправките са 1 супена лъжица мащерка,копър,розмарин.
Да ври още 5 минути без капак или докато бульонът изври.
Искам да Ви кажа, че взех от всички Ви по нещо и станаха великолепни картофките!!!
Направих ги по следния начин:
Измих картофките без да ги беля,
Сварих ги със сол за около 10 мин,
Изсипах ги в голямата квадратна тава,намазана с олио,
Отгоре нарязах 1/2 връзка пресен чесън и 1 вр.копър,
Направих заливка от 1кофичка сметана, сирене, ч.пипер, сол и лъжица олио,
Разбърках всичко това в тавата и оставих на горно и долно печене за около 20 мин.
Преди да ги извадя рендосах кашкавал отгоре и оставих за 5 мин само на горно печене, докато кашкавалът се зачерви.
Е,това беше!!!
Правих ги 2 пъти тая седмица и мъжа ми каза, че така никога няма да отслабнем.....
БЛАГАДАРЯ НА ВСИчКИ!
buon apetit!
Направих ги по следния начин:
Измих картофките без да ги беля,
Сварих ги със сол за около 10 мин,
Изсипах ги в голямата квадратна тава,намазана с олио,
Отгоре нарязах 1/2 връзка пресен чесън и 1 вр.копър,
Направих заливка от 1кофичка сметана, сирене, ч.пипер, сол и лъжица олио,
Разбърках всичко това в тавата и оставих на горно и долно печене за около 20 мин.
Преди да ги извадя рендосах кашкавал отгоре и оставих за 5 мин само на горно печене, докато кашкавалът се зачерви.
Е,това беше!!!
Правих ги 2 пъти тая седмица и мъжа ми каза, че така никога няма да отслабнем.....
БЛАГАДАРЯ НА ВСИчКИ!
buon apetit!