НЕ го мисли, исках да кажа. Извинявам се 
- Публикувана: 25 май 2005, 01:06 ч.
- Последно мнение: 28 фев. 2006, 22:20 ч.
Детски ботулизъм
Извинявам се
Няма да си изхвърля пюретата. 
а след 1 годинка как стои въпроса с меда- да се избягва ли или може спокойно да си го даваме?
И какво е житен сироп?
Цитат
Corn syrup, known as glucose syrup outside Canada and the United States, is a syrup made from corn starch and composed mainly of glucose. A series of three enzymatic reactions is used to convert the corn starch to corn syrup. It is used to sweeten soft drinks, ice cream, ketchup, some breads, and many other mass-produced foods. Its liquid form keeps foods moist and prevents them from quickly spoiling. In many areas, it is less expensive than sucrose (table sugar) due to agricultural policy; for example, the United States subsidizes corn syrup production while imposing tariffs on sugar imports.
Цитат
Corn syrup, known as glucose syrup outside Canada and the United States, is a syrup made from corn starch and composed mainly of glucose. A series of three enzymatic reactions is used to convert the corn starch to corn syrup. It is used to sweeten soft drinks, ice cream, ketchup, some breads, and many other mass-produced foods. Its liquid form keeps foods moist and prevents them from quickly spoiling. In many areas, it is less expensive than sucrose (table sugar) due to agricultural policy; for example, the United States subsidizes corn syrup production while imposing tariffs on sugar imports.
Това означава ли, че има някаква потенциална опастност в царевичното нишесте или прекалявам? 
Това не е ли просто онази глюкоза, която се ползва за заместител на меда (не глюкозния разтвор,а е прозрачна гъста лепкава с консистенцията на мед) - има я по диетичните магазини.Аз поне под същото име (Corn syrup) глюкоза ползвам в рецептите за сладки.
Интересно ми беше да прочета колко сложни процедури претърпява простото царевично нишесте докато стигне до формата си на глюкоза.
Ваня, мисля се, че в нишествто няма как да има бактерия. Но и без друго царевицата не е нещо, което е нужно на детето (алерген е и не съдържа много ценни хранителни съставки) и спокойно може да се отложи въвеждането и след 12-я месец.
Но и без друго царевицата не е нещо, което е нужно на детето (алерген е и не съдържа много ценни хранителни съставки) и спокойно може да се отложи въвеждането и след 12-я месец.
Ми аз от доста време му давам царевична каша, от скоро царевично нишесте, даже си мислех да слагам и по няколко зрънца царевица в пюрето, гризе царевички (Царевин). И тя ли се води алерген? 
Ха сега де, съвсем се обърках. Ми аз от доста време му давам царевична каша, от скоро царевично нишесте, даже си мислех да слагам и по няколко зрънца царевица в пюрето, гризе царевички (Царевин). И тя ли се води алерген?
Ми аз от доста време му давам царевична каша, от скоро царевично нишесте, даже си мислех да слагам и по няколко зрънца царевица в пюрето, гризе царевички (Царевин). И тя ли се води алерген? Ето това е от библиотеката:
Цитат
Най-силно алергизиращи храни
- дребни безкостилкови плодове
- елда
- шоколад
- канела
- цитрусови плодове
- кокосов орех
- царевица
- млечни продукти
- яйчен белтък
- синап/горчица
- ядки
- грах
- фъстъчено масло
- свинско месо
- ракообразни
- соя
- захар
- домати
- пшеница
- мая
- дребни безкостилкови плодове
- елда
- шоколад
- канела
- цитрусови плодове
- кокосов орех
- царевица
- млечни продукти
- яйчен белтък
- синап/горчица
- ядки
- грах
- фъстъчено масло
- свинско месо
- ракообразни
- соя
- захар
- домати
- пшеница
- мая
Ето и нещо на английски.
Само че вие сте големи и щом досега не сте имали проблеми няма за какво да се притесняваш.
Corn syrup наистина е от царевица, а не от жито. Corn си е царевица на американски. А за алергиите в една статия в сайта на д-р Сиърс имаше пример за хранителна алергия точно към тази царевична глюкоза, която много често се използва за подсладител и не винаги е отбелязана на етикетите на продуктите.