Мацки, дайте нещо супер диетично с тиквички 
- Публикувана: 13 май 2008, 10:26 ч.
- Последно мнение: 2 юли 2009, 16:56 ч.
Време е за тиквички
Тиквички навязани на по-едри кубчета и сварени на пара.Поляти с кисело мляко,копър,зехтин и 2-3 скилидки пресовам чесън....Страхотна салата или предястие....
Страхотно изглежда! 
Мацки, дайте нещо супер диетично с тиквички
- тиквички с ориз или булгур
- тиквички с домати като лятна манджичка
За да не са блудкави тиквичките с ориз, слагам някаква киселина преди да изключа котлона- дори и оцет върши работа, въпреки, че го избягвам. Вариант е и киселото мляко, но не всеки харесва така. Майка ми казва- няма ли кисело и солено достатъчно, не е вкусно. Аз слагам и чубрица и копър. Чубрицата по-рано, за да си пусне аромата, копъра накрая.
За да не са блудкави тиквичките с ориз, слагам някаква киселина .
Аз понеже не обичам кисело за тиквичките с ориз процедирам по друг начин.
Задушавам една връзка зелен чесън, морковче и тиквичките с червен пипер. Доливам вода и слагам ориза да поврат, докато се свари напълно. Сервирам в чинии, поръсени с копър и пармезан, и поднасям с кофичката кисело мляко.
Задушавам една връзка зелен чесън, морковче и тиквичките с червен пипер. Доливам вода и слагам ориза да поврат, докато се свари напълно. Сервирам в чинии, поръсени с копър и пармезан, и поднасям с кофичката кисело мляко.
Ето нещо и от мен- публикувала съм го,но доста отдавна - така ,че реших да го припомня 
Здравейте момичета!
Продуктите не са строго определени- имам в предвид като грамаж .
2-3 тиквички - нарязваме на кръгчета дебели един пръст и после на 4
около килограм картофи - може и по-малко - зависи от съда ,в който ще решите да готвите
картофите се нарязват на кръгчета с дебелина около 0,5 см
Нарязвяме 1-2 глави лук на ситно /може и зелен/ 5-6 скилидки чесън - също нарязан на ситно,наливаме в
тенджера олио и леко запължваме.Като поомекне лука изсипваме нарязаните тиквички и картофи ,поръсваме със сол и слагаме около 1 к.ч. вода.Задушаваме,докато картофите поомекнат.Нарязваме копър,магданоз,разбъркваме и изсипваме в тава.
Слагаме във фурната и печем до готовност.
Разбъркваме 3-4 яйца,натрошаваме 200 грама сирене ,разбъркваме сместта.
Вадим мусаката от фурната изсипваме яйчената смес и енергично разбъркваме,за да може сместта да се разпредели равномерно в мусаката.
Пъхаме отново във фурната и вадим след като отгоре вусаката се позачерви.
Може да се настърже отгоре кашкавал.
Много приятен вкус - може да се консумира и топла и студена.
А приготвянето е елементарно и бързо,независимо от дъъъългата рецепта,която написах Very Happy
Надявам се да ви хареса!
Здравейте момичета!
Продуктите не са строго определени- имам в предвид като грамаж .
2-3 тиквички - нарязваме на кръгчета дебели един пръст и после на 4
около килограм картофи - може и по-малко - зависи от съда ,в който ще решите да готвите
картофите се нарязват на кръгчета с дебелина около 0,5 см
Нарязвяме 1-2 глави лук на ситно /може и зелен/ 5-6 скилидки чесън - също нарязан на ситно,наливаме в
тенджера олио и леко запължваме.Като поомекне лука изсипваме нарязаните тиквички и картофи ,поръсваме със сол и слагаме около 1 к.ч. вода.Задушаваме,докато картофите поомекнат.Нарязваме копър,магданоз,разбъркваме и изсипваме в тава.
Слагаме във фурната и печем до готовност.
Разбъркваме 3-4 яйца,натрошаваме 200 грама сирене ,разбъркваме сместта.
Вадим мусаката от фурната изсипваме яйчената смес и енергично разбъркваме,за да може сместта да се разпредели равномерно в мусаката.
Пъхаме отново във фурната и вадим след като отгоре вусаката се позачерви.
Може да се настърже отгоре кашкавал.
Много приятен вкус - може да се консумира и топла и студена.
А приготвянето е елементарно и бързо,независимо от дъъъългата рецепта,която написах Very Happy
Надявам се да ви хареса!
Ще дам рецепта за Плакия, научих я от мой колега.
На дъното на намазнена тава се редят по-дебели кръг4ета тиквички ( става и с патладжан). Отгоре се слага леко запържена кайма, или сварено и накъсано пилешко месо. Прави се заливка от чесън, магданоз, подправки и домати. Пече се във фурна, става разкошно.
На дъното на намазнена тава се редят по-дебели кръг4ета тиквички ( става и с патладжан). Отгоре се слага леко запържена кайма, или сварено и накъсано пилешко месо. Прави се заливка от чесън, магданоз, подправки и домати. Пече се във фурна, става разкошно.
- ще се отчета после. Ще дам рецепта за Плакия, научих я от мой колега.
На дъното на намазнена тава се редят по-дебели кръг4ета тиквички ( става и с патладжан). Отгоре се слага леко запържена кайма, или сварено и накъсано пилешко месо. Прави се заливка от чесън, магданоз, подправки и домати. Пече се във фурна, става разкошно.
На дъното на намазнена тава се редят по-дебели кръг4ета тиквички ( става и с патладжан). Отгоре се слага леко запържена кайма, или сварено и накъсано пилешко месо. Прави се заливка от чесън, магданоз, подправки и домати. Пече се във фурна, става разкошно.
Ей това мисля утре да го направя
Препоръчани теми