Публикувана: 10 юни 2008, 15:05 ч.
Последно мнение: 24 окт. 2008, 13:53 ч.

Машина за хляб - 11 част

96 688
1 044
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да коригирам или адаптирам програмата за приготвяне на спагети/макарони, за да пасне на моята машина?
Как мога да разбера за програмата за тесто на моята машина?
Каква програма трябва да използвам на моята машина за хляб за експресен хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да коригирам или адаптирам програмата за приготвяне на спагети/макарони, за да пасне на моята машина?
  
  За да приспособите програмата за приготвяне на спагети/макарони към вашата машина, можете да използвате програма само за месене без втасване (15 минути). Ако няматe такава програма, изключете машината преди печенето и оставете тестото да втаса. След това можете да стартирате програмата за печене. Важно е да следите времето за втасване и печене, което може да бъде намерено в ръководството на вашата машина.
- Как мога да разбера за програмата за тесто на моята машина?
  
  За да се ориентирате в програмата за тесто на вашата машина, проверете времето за втасване, посочено в ръководството. Обикновено програмата включва време за месене и втасване, вариращо от 25 до 50 минути. След като изтече времето за втасване, извадете тестото, оформете го и го върнете във фурната за печене.
- Каква програма трябва да използвам на моята машина за хляб за експресен хляб?
  
  За експресен хляб можете да използвате бързата програма на вашата машина за хляб, която обикновено включва по-кратко време за месене и печене. Тази програма е подходяща за приготвяне на хляб в рамките на по-кратък период от време и обикновено дава добри резултати.
- Какво означава 'допълнително време' в таблицата с цикли на машината за хляб?
- Как работи програмата за тесто на машината за хляб?

# 405 25 юли 2008, 20:35 ч.

Мнения: 289

dimitrina73 моята осичка пада аз сложих една гумичка от вътрешната страна на осичката там където се слага бъркалката .Първо бях сложила една монета в гнездото където влиза долната част на осичката но за по сигурно сложих и гумичка взех я от едно кранче за чешма .Нямам с какво да снимам за да ти го покажа .Нямам проблеми работи си без проблем машинката не е текло нищо дано и да не стане .Днес едно след друго правих тестo за пица а сега се пече хляб .

# 406 25 юли 2008, 21:11 ч.

Мнения: 11 607

Димитрина, бързо да разрешиш проблема и да влезеш в строя!

Днес правих хляб с маслини и домати, но във хлебопекарната. Резултата е страхотен, но......За първи път правих този хляб по оригиналната рецепта на Умбра - само месих в хлебопечката......Всичко останало на ръка и в обикновената фурна.

Този път имах и друга работа и реших всичко да е в машинката....Да ама....вкуса е друг! Иначе се е надигнал, пухкав е, станал е разкошен,но..не се усещат така добре нито маслините, нито доматите.....Вярно...червен хляб извадих, но.......

# 407 25 юли 2008, 23:01 ч.

София
Мнения: 2 129

Цитат на: galia69 в пт, 25 юли 2008, 20:35

Благодаря за бързата реакция! Само да ми кажеш, моля те, тази монета проби ли я и къде точно я сложи - вън или вътре?

# 408 26 юли 2008, 12:59 ч.

Мнения: 3 036

Момичета,
Искам да ви попитам :за основна рецепта за хляб,може ли да сложа яйце?
Хубав ли ще стане и ще бухне ли?

# 409 26 юли 2008, 14:42 ч.

София
Мнения: 10 211

Аз слагам яйце почти винаги,става чудесно. Peace

Искам да попитам нещо-откъде може да ес закупи бъркалка за хлебопекарна Мулинекс?Снаха ми по невнимание е изхвърлила нейната.Спомням си,че преди доста теми имаше подобно питане,но не мога да го открия.

# 410 26 юли 2008, 14:48 ч.

Мнения: 4 406

може да се слага яйце на всяка рецепта, но да се следи и грамажа на течностите: слагаш яйцето в мерителната чаша и доливаш до съответната мярка с водата.

# 411 26 юли 2008, 15:42 ч.

София
Мнения: 10 211

Цитат на: dimitrina73 в пт, 25 юли 2008, 16:21

Падна ми едната бъркалка, изхлузи се надолу (имам предвид оста, не перката)...ТСМ е машината. На някого да му се е случвало...май имаше нещо такова, но доста отдавна...Предполагам, че ще може да върти, но дали няма да тече...?

Същото се случи и с моята машина преди година.Оттогава докато си купих Мулинекса слагах продуктите само след като съм поставила контейнерчето в машината,иначе всичко изтичаше.В началото тази тактика действаше,после обаче самата машина започваше да тече отдолу още в началото на месенето и след няма и месец я пенсионирах.Мъжа ми заварв,аоправя я няколко пъти-е не стана работата.

# 412 26 юли 2008, 16:47 ч.

Мнения: 12 379

Валенцето, ул. "Вежен" 25, тел.: 963-22-49. Аз от там съм взимала, но хубаво да се огледа бъркалката, че често бъркат моделите!

# 413 26 юли 2008, 19:23 ч.

София
Мнения: 10 211

Цитат на: Сисии в сб, 26 юли 2008, 16:47

Много,много благодаря! Hug

# 414 26 юли 2008, 21:34 ч.

Мнения: 4 358

Джемма пак правих от твоите кифлички Hug

- този път мисля по ги докарах на вид. Направих ги малки - вървят страшно на закуска с кафенче Peace

И Хляб с маслини и босилек правих - за снимка само тази филия спасих hahaha

Рецептата е модификация на хляба на Умбра с доматите и маслините.Ако някой поиска да знае как точно го направих, че пиша Heart Eyes

# 415 26 юли 2008, 23:53 ч.

Мнения: 289

Цитат на: dimitrina73 в пт, 25 юли 2008, 23:01

Цитат на: galia69 в пт, 25 юли 2008, 20:35

Mонетата е на дъното на машината там където влиза долната част на осичката тази която е от външната страна на контейнера при мен са 50ст като поставиш осичката пробвай дали като я натиснеш не хлътва надолу иначе трябва нещо по дебело да подложиш или две монети .Наистина трябва контейнера да е поставен в машинката и тогава да се слагат продуктите за да не стане беля и да ти падне осичката и всичко да се улеее.
Лошото е при мен че моята машинка е внос от Германия и надали ще се намери ново контейнерче за нея

# 416 27 юли 2008, 17:09 ч.

София
Мнения: 2 129

Цитат на: Валенцето в сб, 26 юли 2008, 15:42

Цитат на: dimitrina73 в пт, 25 юли 2008, 16:21

...Благодаря за информацията, спестява ми мъки по оправянето...

Цитат на: dimitrina73 в пт, 25 юли 2008, 23:01

Цитат на: galia69 в пт, 25 юли 2008, 20:35

# 417 27 юли 2008, 17:38 ч.

Paris
Мнения: 1 734

Счупи си ме онова дето държи бъркалката и закрепя контейнера за машинката, ако се сещате какво имам предвид. Може ли да се оправи? А дали продават само контейнери? Машинката е ТСМ.

# 418 28 юли 2008, 15:06 ч.

Мнения: 2 123

Привет мацки. Вчера получих подарък машина за хляб. Немска е май CLATRONIC. Днес нетърпеливо сложих първата доза обикновен бял хляб /избрах многократно използвана от вас рецепта с 300мл мляко и 500гр брашно.../ Избрах програма 1 - нормал, която е 3.30часа. 2часа вече минаха. Замислих се обаче за следното - бъркалките на дъното не пречат ли при печенето на хляба? Никъде не прочетох да трябва да се махат и сега съм в чуденка какво да правя???

# 419 28 юли 2008, 15:12 ч.

Мнения: 4 406

бъркалките не пречат на печенето, но като извадиш хляба, на мястото на бъркалката остава дупка в хлебчето. не че е драма някаква... аз вадя бъркалката след последното измесване и оставям да втасва и пече без нея.

Препоръчани теми

Ще заговори ли София на мьеко?

КРУИЗИ /Тема 9/

За бързи въпроси и отговори, за тези, които нещо ги вълнува ... - XVIІ част

💪"Игри на волята: България" - преди сезон 6 + всичко за сезон 5

Причина:

Причина: