Публикувана: 17 юни 2008, 00:47 ч.
Последно мнение: 24 юни 2008, 23:07 ч.

Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 38

28 184
310
1

Отговори

1
...
15
16
17
...
21
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви идеи има за торта с Н2О?
Как да направя залети с бял и черен шоколад?
Как да създадете равномерни фитили от фондан за декорация на торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви идеи има за торта с Н2О?
  
  Тортата с Н2О може да бъде интерпретирана като тематична торта, свързана с водата. Идеите за декорация могат да включват изобразяване на водни елементи като риби, морски водорасли, кораби, морски кончета, морски звезди или дори изобразяване на водна повърхност. Важно е да изберете подходяща цветова схема, която да асоциира с водата, като синьо, зелено или тюркоазено. Тортата може да бъде украсена със захарни фигури, фондан, маслен крем или други сладкарски декорации, които подчертават темата за водата.
- Как да направя залети с бял и черен шоколад?
  
  За да направите залети с бял и черен шоколад, можете да използвате различни рецепти. Например, за бяло покритие, смесете бял шоколад със сметана и масло, след което го разтопете на водна баня. За черно покритие използвайте същия процес с черен шоколад. Уверете се обаче, че следвате внимателно рецептата и че шоколадът се топи равномерно.
- Как да създадете равномерни фитили от фондан за декорация на торта?
  
  За да създадете равномерни фитили от фондан за декорация на торта, използвайте следната техника: започнете с оформяне на малко количество фондан в тънък и равномерен фитил. Можете да използвате ролер за тесто или нож за постигане на желаната форма. Уверете се, че работите внимателно и че фитилите са равни и правилно оформени.
- Как да създам желатинови цветя за декорация на торти?
- Какво е подходящо за украса на торта за зъболекар, който се пенсионира?

# 225 21 юни 2008, 21:47 ч.

Мнения: 668

Доня Коприва - Честит Рожден Ден! Много щастие и здраве ти желая, а всичко останало ще дойде само. Леко бременеене. Hug

barcela - благодаря за информацията. Значи следващия път ще пробвам цялата доза и ще работя веднага с него ,без да го чакам... Май там ми е била грешката, че го оставих да почине (имах си работа) и се захванах чак на вечерта с него. bouquet

Irra - чудесна свежа торта, аз си мечтая все още да докарам една такава на вид!

# 226 21 юни 2008, 22:07 ч.

У дома
Мнения: 1 741

Доня Коприва - Честит Рожден Ден!

dimitrina73 , аз имах едни купони и ходих да търся точно тази хартия, но нямаше в магазина и тъй като не ми се занимава да поръчвам онлайн, ще си ползвам оризовата, пекарска, която сигурно ще ми свърши същата работа.

# 227 21 юни 2008, 22:36 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: dimitrina73 в сб, 21 юни 2008, 14:45

...навлажних под чешмата с малко вода, поизчаках да се размекне леко и го напаснах върху бебешката фигурка...
...Та си мисля, ако се изрязва след този етап на втрърдяване по желаната форма, дали няма да се избегне моментът със свиването?...

Незнам, мисля че се губи смисъла. Ако го навлажниш и го поизрежеш, нали пак ще изсъхне, и пак ще се дръпне? newsm78

. Олиото спасява малко, но за кратко...Лично аз не мисля да експериментирам в тази насока. От време на време някое чадърче, очилца, някое друго стъкло на кола или къщичка......... и то само когато знам че тортата ще се яде до 24-48 часа. Това с цветето, беше само закачка, да видя дали ще стане. Но ти ако пробваш, естествено че ще докладваш... Praynig

# 228 21 юни 2008, 22:55 ч.

у дома
Мнения: 1 581

доня КОПРИВА, ЧъРъДъ и от мен bouquet

днес моите татко и дядо също имат РД и по случая им спретнах една торта Гараш по тази рецепта. единствената промяна - (само дето направих допълнително 2/3 крем с оставащите 4 жълтъка, че нещо ми стигна Grinning

за съжаление нямах повече натурален шоколад и използвах млечен, та затова не успях да докарам тъмния цвят ooooh!

)

снимка на парче, другата седмица Mr. Green

Последна редакция: сб, 21 юни 2008, 23:00 от blueeye®

# 229 21 юни 2008, 23:12 ч.

Мнения: 1 122

Доня Коприва newsm59

I r r a ЧРД на дъщеричката! А от какво направи езерцето?

Marie-Antoinette много хубава тортичка.

blueeye® малеее как обичам Гараш. Да са живи и здрави татко ти и дядо ти.

И аз да се отчета с една съботна тортичка, която е невероятно вкусна:

# 230 22 юни 2008, 00:27 ч.

Мнения: 1 271

Ааааа, отказвам да влизам вече.
blueeye®, научи се да правиш истински Гараш! Naughty

, защото много не го обичам . А сега с това изкушение, което си постнала тук, направо ....ей на сега пак няма да спя Crossing Arms

Айде имай милост и прати поне едно парченце, дееее.А това са ягоди отгоре , нали? Heart Eyes

stasi76 , съботната ти тортичка е ....абе думи нямам.Кажи сега за отгоре как го направи това, че нещо не вдявам.По края гледам има само шоколад , а в средата е крем?На разрез, също изглежда много вкусна. bouquet

# 231 22 юни 2008, 00:27 ч.

Мнения: 1 173

ЧРД на Доня Коприва. Много радости и щастие у дома ! smile3510

Стаси тортата наистина изглежда вкусно , ама то при вас черешите без пари-тука 6$ за кг
Ирра красива тортичка -честит рожден ден и на твоето детенце bouquet

Мари-Антоанет красива торта , браво. Отказване да няма то първия път винаги е с препятствия. ( пък при мен винаги Joy

)
Момичета мерси за идеите, Клеър и на теб специални благодарности- но се отказах голямо главоболие ме тресе тези 4-5 дни , няма смисъл да се хващам -като ще е малко насила. Пък и тук е жега а трябваше да я нося на 250км . Но скоро ще спретна нещо , че само ви гледам тортите и ме засърбяха ръцете Wink

Димитрина ще пиша на лични в понеделник( че утре отивам в Сейнт Луис) , сега изчезвам да се потрудя малко Wink

# 232 22 юни 2008, 07:58 ч.

у дома
Мнения: 1 581

Цитат на: silrai в нд, 22 юни 2008, 00:27

А това са ягоди отгоре , нали? Heart Eyes

ягодки, ягодки, бяха изостанали и да не отиват зян Mr. Green

stasi76, потекоха ми лигите Rolling Eyes

# 233 22 юни 2008, 08:01 ч.

София
Мнения: 2 130

Цитат на: Atalanta в сб, 21 юни 2008, 22:07

dimitrina73 , аз имах едни купони и ходих да търся точно тази хартия, но нямаше в магазина и тъй като не ми се занимава да поръчвам онлайн, ще си ползвам оризовата, пекарска, която сигурно ще ми свърши същата работа.

А дали оризовата не е по-мека? Аз не съм много сигурна каква твърдост се търси, затова ми е малко трудно да търся заместител..

Blueeye, многообещаваща торта! Чакам парчето:)

stasi76, разкажи за тази вкусотия, моля:)))

# 234 22 юни 2008, 08:25 ч.

У дома
Мнения: 1 741

dimitrina73 , ще потърся при първа възможност и ще сравня.

Показвам нещо скалъпено набързо. Розите май не са трудни, но аз сложих обезмаслено крема и не се стягнаха достатъчно.

# 235 22 юни 2008, 10:11 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Добру утро на всички Hug

Момичета изкушавате ме с тези семпли домашни тортички Simple Smile

Много са апетитни.
Аз също правих една и то много набързо. Поръчаха ми я в събота вечерта и трябваше да е готова днес в 8 сутринта. А вчера програмата ми беше доста натоварена. И малкия си беше в къщи- не можах да го дам на нашите, че пътуваха и на РД бяхме до никое време... а аз нали си пека блатовете сама и кремове бъркам, та времето ме притискаше отвсякуде...ама какво се оправдавам- ето я поредната кошница.

# 236 22 юни 2008, 10:20 ч.

Мнения: 7 953

Цитат на: dimitrina73 в сб, 21 юни 2008, 14:45

Момичета, имам питане към всяка от вас, която може да ми помогне с информация - къде мога да си намеря, наричания в англоезичните източници, ацетат (acetate). Другояче казано онова твърдичко, прозрачно фолио, с което се правят шоколадови бордове на торти. Знам за Кадемлия, но там като бях, гледах някакви неголеми листа, доста скъпи, които не виждам как ще обиколят торта...Може би не беше точно това - така и не разбрах тогава. На мен ми прилича на онази прозрачна материя, която слагаха при фабричното сгъване на мъжките ризи - под яката. Може да има нещо по художническите магазини...

dimitrina73 ,точно на Кадемлия има (или поне имаше преди два месеца).На ролки,с различна ширина.Режеш си каквато дължина ти е необходима.Стояха във витрината до бюрото,на долния рафт.Ако ти трябва само за шоколадов борд,същата работа върши и обикновената пекарска хартия.Изрязваш си я на дължина и ширина каквато ти е необходима,мажеш с шоколад и увиваш тортата.Слагаш за няколко минутки във фризера и след това отлепяш хартията.Става много лесно и бързо.

Аталанта,Пепи,както винаги .......без думи. bouquet

# 237 22 юни 2008, 10:42 ч.

Варна
Мнения: 252

Момичета,искам да ви питам за трансфера.Скоро ми предстои да правя торта за РД на дъщеря ми и съм решила да е трансфер.Знам ,че много е писано по темата,но нямам физическата възможност да изчета всичко.Та въпросите,които ме вълнуват са следните:
1)какъв шоколад да ползвам като марка имам предвид;
2)какво количество ще ми е необходимо за Ф25;
3)как да преценя необходимото ми количество за оцветяване?
Ще съм много благодарна на всички ви ако успеете да ми помогнете,за да не се излагаме пред гостите Praynig

# 238 22 юни 2008, 10:58 ч.

Мнения: 1 491

Цитат на: vanushka в нд, 22 юни 2008, 10:42

Ванушка, аз използавм натуралният на Свога за контури и белият на Кату (има го в Кауфланд). Количеството е много относително понятие, защото при нас в къщи дори да остане нещо от трансфера ведга влиза в коремчето на детето hahaha

За последният трансфер, който правих, оцветих една чаена лъжичка синьо и ми стигна точно (чак детето се разсърди, че не съм й оставила от синият шоколад Joy

)

# 239 22 юни 2008, 11:32 ч.

София
Мнения: 2 649

Atalanta, Пепи, страхотни сте bouquet

На мен нещо снощи не ми се получи шоколадовия фондан, супер мек е и отиде в кофата, чаках го до 2 през нощта и трябваше да правя ММФ за тортата на сестра ми. Не го обичам за чаршаф, защото става жилав и личи всяка неравност. После ще я снимам и кача.

Имам и едно спешно. странично питане. Вярно ли, че в Метро пускали само с карта с твоя снимка? Защото мислех да ходим с тази на свекър ми, а ние нямаме. Искам да си купя от геловите боички и айсинга за рисуване.

Препоръчани теми

Размяна на парфюми - 51

Априлчета 2017 - Тема 3

743
Родени 2017 г.

С прежда и куки, да скучаем не знаем

КГБ = КЛУБ на ГОТИНИТЕ БАБИ - 41

Причина:

Причина: