Публикувана: 2 юли 2008, 15:50 ч.
Последно мнение: 9 юли 2008, 13:21 ч.

Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 40

25 793
288
1

Отговори

1
...
14
15
16
...
20
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се изрязват крилата на пеперудата за тортата?
Какъв размер е тортата с пеперуден мотив?
Колко грама сироп се слагат на торта с 3 блата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се изрязват крилата на пеперудата за тортата?
  
  Крилата на пеперудата за тортата се изрязват с помощта на самостоятелно изработен шаблон. Участниците във форума споделиха, че са направили шаблона, като са увеличили изображение на пеперуда от интернет и по него са изрязали блатовете за тортата.
- Какъв размер е тортата с пеперуден мотив?
  
  Тортата с пеперуден мотив е с размери 27x35 см, като шаблонът за изрязване на блатовете е 25x33 см. Планираната вместимост на тортата е за 20 души, но реално се оказва подходяща за 24-30 души.
- Колко грама сироп се слагат на торта с 3 блата?
  
  За торта с 3 блата участниците във форума препоръчват да се добави умерено количество сироп, като се внимава да не е твърде много, за да не промени текстурата на тортата. Препоръчителното количество зависи от вида на тортата и предпочитанията на потребителите.
- Каква марка мляко се използва за глазура на торта?
- Каква рецепта за плодова торта е подходяща за малко дете?

# 210 7 юли 2008, 15:02 ч.

Бургас
Мнения: 1 919

Най-сърдечни пожелания, за всички, които са празнували тези дни! newsm51

С чудесни торти сте почерпили smile3501

Да си кажа и аз какви ги свърших, продължавайки с експериментите. От алуминиево фолио, прегънато на 2 си направих тази формичка Двете части заших с тънка тел - доста сполучлива се получи. Устойчива и не се деформира при ползване. С нея изрязох цветчетата за тази торта. За първи път правих чаршаф. Беше от шоколадово тесто, но не можах да го направя гладък от страни. Кажете моля как го постигате това да не ви се нагърчи и плисира по стените на тортата?
От вътре единия крем не се стегна достатъчно и се разтече, но домочадието я хареса.
Вече тотално съм зарибена за тортоправенето cook

# 211 7 юли 2008, 16:15 ч.

София
Мнения: 2 129

Момичата, ще карам по памет, защото имам малко какво да добаня по някои от въпросите ви:

ina.gg, аз съм ползвала досега само сламки за сок с цел подпорки. Бодвам една там където трябва, слагам пръст докъде й идва тортата, вадя, режа я, меря и режа по нея още колкото ми трябват и забивам на определените места. Вторият етаж вече е направен върху картонена подложка, изрязвам я по тортата, внимателно вдигам и слагам върху подпорките.

ssiillvvyy, аз правих неотдавна едно чаршафосано тирамису - покрих го с шоколадово тесто. Но - отгоре, върху последния крем сложих блат, същото направих и отстрани и така си ми стана стандартна торта за украса. Ето тук

radinna, не ми се отваря сайтът, но по-късно ще проверя пак:)

nandelche, разкошна торта! Наистина ти се възхищавам на ентусиазма предвид състоянието и ти желая едно упорито и вдъхновено детенце в края на тази нелека мисия:)))

# 212 7 юли 2008, 16:27 ч.

Мнения: 498

dimitrina73, благодаря ти. Втория етаж го рпавих върху метална подложка, смятам само да сложа под нея прозрачно фолио и го пльоскам върху тортата, но и сламки няма... а няма откъде да си купя наоколо, ужас.... то тази торта от една седмица я тъкмя и пак нищо не мога да доизкосоря като хората. Ще пробвам с няколко шишка опаковани във фолио и така да видим какво ще излезе... дано не се изложа само.

# 213 7 юли 2008, 16:46 ч.

Мнения: 1 486

Привет от мен!
Много набързо влизам и видях много красоти отново!
Поздравления! Hug

Има ли някоя от вас готова моделираща маса в излишък? Praynig

# 214 7 юли 2008, 17:12 ч.

Мнения: 1 117

Nandelche честита годишнина. По-леко бременеене до края и едно здраво бебече ,като му дойде времето Wink

А тортата ти е великолепна

Петя , тази твоя торта си е направо изкушение Crazy

Хайде Laskova и аз се нареждам на опашката за рецептата Wink

# 215 7 юли 2008, 17:46 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Цитат на: Fior в пн, 07 юли 2008, 16:46

Има ли някоя от вас готова моделираща маса в излишък? Praynig

1-1.5кг. но не и повече, ако искаш да я пращам от Пловдив де. Цената на 1кг. е 6.50лв., а пратката от Пловдив през пощата е до 2.50лв. Ако искаш ми пиши на лични Wink

# 216 7 юли 2008, 18:20 ч.

Мнения: 1 122

bopsi много се радвам, че тортата ти е харесала. Hug

ina.gg аз за тази торта

използвах сламки и стана много добре.

nandelche тортата е много хубава. ЧЕСТИТА ГОДИШНИНА и лека бременност ти пожелавам.

petia_tag много апетитна тортичка.

# 217 7 юли 2008, 18:20 ч.

Мнения: 324

Момичета, помагайте!
Пробвам се с марципан Варна. Сложих вече 500 г захар, а тестото е прекалено меко, като крем е по-слоро. Изчаках пареното тесто да изстине, не знам къде греша...

# 218 7 юли 2008, 18:25 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: Слънчогледка в пн, 07 юли 2008, 18:20

Същата работа.... и аз се уча да псувам в момента. Спирай захарта, увивай в найлон и прибирай в хладилника поне до утре на обед.
Утре още малко захар и ако не се размекне пак - яко нишесте, разточвай и покривай. Това ми е 3 или 4ти опит последния месец. Бооооозаааааааа!!! Досега се спасявам по един единствен начин. Бъркам шоколадово тесто и смесвам. Ужас е да бъркаш Варна в тия жеги. А аз даже - 3 дози наведнъж.... #2gunfire

nandelche - Поздравления за красивата торта! Желая ти леко "доизносване", леко раждане и .... тежко и здраво бебенце...... bouquet

radinna - Само така!!! Не купуваме нищо, което можем да си направим сами, нали!!! Peace

petia_tag - метни едно парче от таз` вкусотийкааа.....

Последна редакция: пн, 07 юли 2008, 18:30 от van444eto

# 219 7 юли 2008, 18:48 ч.

Мнения: 324

Ванче, благодаря ти за бързото включване! Нямах търпение днес да видя моите ръце ще могат ли да покриват торти, но явно ще чакам. Имам само нишесте малина - мога ли да ползвам него или трябва да търся натурално?
nandelche, честита годишнина! Безпроблемна бременност, леко раждане и здраво бебе! Страшно красива, майсторски изпипана торта - не мога да й се нагледам!

# 220 7 юли 2008, 18:59 ч.

Мнения: 373

nandelche като истинси са, аз даже първоначално си помислих че, маргаритките не са в/у тортата, а наистина в/у покривка...ехехех. Безпроблемна бременност оттук нататък и се пази bouquet

Ето я и рецептата за тортичката:

CHOCOLATE CALIFORNIA GOLD RUSH CAKE ( Калифорнийска златна треска)

230 гр Натурален шоколад ( ползвах Stilla Dolce )
1ч.ч. масло
3 ч.ч. захар
5 яйца
1 ч.л. ванилия
1,5 ч.ч. брашно
1 ч.л. сол
150 гр шоколад с карамелов пълнеж ( не намерих и ползвах с лешников и с кокосов)
0,5 ч.ч. счукани изпечени безсолни ядки ( имах бадеми)

Загрейте фурната на 180 градуса. В Дълбок съд на слаб огън разтопете маслото и натур. шоколад, когато шоколадът е почти разтопен дръпнете от огъня и бъркайте до пълноо му разтапяне. Оставете настрани. В малък съд смесете брашното и солта. Оставете настрани.
Разбийте яйцата, захарта и ванилията на най-ниската скорост, после бавно увеличете до средна скорост. Разбивайте около 10 мин или докато сместа стане бледа и пухкава.
Добавяйте по малко като редувате от шоколадовата и брашняната смес, като започнете и завършите с шоколадовата.
В намазнена тава ( аз за всеки случай я застлах и с пекарска хартия ) излейте половината от сместа и отгоре наредете блокчетата шоколад с карамелов пълнеж и поръсете с натрошените ядки. Изсипете останалата смес и печете на 180 градуса за околко 45-55 минути. Обърнете в/у метлна решетка за 15-20 мин. Охладете и поръсете с пудра захар.

п.п. Съветвам ви да я направите поне ден по-рано, защото като Гараша като постои става по-мека.

# 221 7 юли 2008, 19:17 ч.

Мнения: 1 491

Момичета страхотни торти сте сътворили bouquet

Аз съм леееко ядосана на Метро-София... Ей сега се връщам от там (отскочих след бачкане профилактично...). Всичко е разместено #2gunfire

Но ... кувертюра и марципана са на старото местоположение - при течните шоколади на по височък ред; докато боичкете и айсинга за писане са преместени безвъзвратно ... Сега се намират при млеката, сухите сметани, кондензираните и т.н, които от своя страна се намират пред хладилниците със замразените неща ... Абе пълна лудница ... Едвам си намерих желатинчето ....

# 222 7 юли 2008, 21:41 ч.

Мнения: 1 965

violetblue - Благодаря ти за ценната информация. Утре съм предвидила да си прекарам обедната почивка в МЕТРО и да се позаредя с желатин, кремчета и сух сладолед. Peace

Аз малко да докладвам....
Някой преди време беше питал, дали може да се оцветява шоколад с боичките от МЕТРО. Е,.... вече мога да отговоря. Шоколада, замесен вече като тесто, се оцветява идеално. Наистина, стават бледи бонбонени цветове, но са хубави. Вече казвах че отгоре не може да се рисува, защото се събира в точка. А току що, съсипах цял шоколад. Разтопих 1 бял КАТУ, без никакви добавки и трябваше да го оцветя в синьо за трансфер, но... ЕТО КАКВО СЕ ПОЛУЧИ, след като сложих от боичката от МЕТРО. Единия цвят, мнооооого бледо синьо стана идеален, но този... не само че не стана синьо, а се получи тази гадост, подобна на долнопробен пластелин. И знам защо!!! Защото боичките са на основа глюкоза. А глюкозата сгъстява горещия шоколад...... Толкова по въпроса......Не правете тази грешка!!!

# 223 7 юли 2008, 22:08 ч.

Мнения: 1 122

van444eto и на мен ми се е получавало същото, като съм оцветявала с боя за яйца.

# 224 7 юли 2008, 22:29 ч.

Мнения: 466

nandelche - страхотна торта си направила, очите ми останаха по нея. Покривката е като истинска, а за маргаритките да не говорим. В първия момент и аз помислих, че си сложила цветята върху истинска покривка.
radinna - сладка торта, браво!
Ляскова и твоята торта ме впечатли.
Петя - много апетитна торта, чак ми се дояде в тази жега .
Ванче - изгледах ти видеото с члена, яко сте се забавлявали с него.

Ще ми се и аз да направя торта скоро, нооо няма кой да ми я яде.

Препоръчани теми

Хазартна зависимост - Дневник

Фина Коса

СПГЕ ,,Джон Атанасов” випуск 2022/2023

47
Училища

ТУЕС или СПГЕ "Джон Атанасов"

56
Училища

Причина:

Причина: