Задължителна ли е попарата?

# 15 24 юни 2005, 13:08 ч.

София
Мнения: 18 679

Цитат на: Bobka в чт, 23 юни 2005, 17:15

Аз пък въобще не възнемерявам да правя кисел. Според мен това е българска измисшльотина и не мисля да си усложнявам живота. Попари засега не правя.

Българска, китайска - какво значение има, ако бебето го яде с удоволствие Shocked

Ники си умира за плодови кисели, а аз се изпедепцах и ги правя за 3 минути Grinning

Кое му е сложното на кисела Shocked

Не че те агитирам, да не си помислиш...Но наистна става за нула време, нещо си в заблуда за приготовлението Wink

# 16 24 юни 2005, 13:19 ч.

Мнения: 6 155

Цитат на: belinda в пт, 24 юни 2005, 13:08

Българска, китайска - какво значение има, ако бебето го яде с удоволствие Shocked

Ники си умира за плодови кисели, а аз се изпедепцах и ги правя за 3 минути Grinning

Кое му е сложното на кисела Shocked

Не че те агитирам, да не си помислиш...Но наистна става за нула време, нещо си в заблуда за приготовлението Wink

Вelinda, кажи моля те, как се прави тоя кисел Blush

# 17 24 юни 2005, 14:26 ч.

Мнения: 303

И моята дъщеря не иска нито попари, нито каши...Дали е заради това, че ни растат зъби или не ги харесва...Не знам Sad

# 18 24 юни 2005, 23:05 ч.

София
Мнения: 18 679

Цитат на: Biby в пт, 24 юни 2005, 13:19

Вelinda, кажи моля те, как се прави тоя кисел Blush

Супер лесно и бързо Grinning

По следния начин стават три мънички купички плодов крем за десерт или две порции от по едно бурканче за следобедна закуска:
200 гр. мляко/кърма/вода
1 пълна с връх супена лъжица натурално царевично нишесте без ароматизатори
плодове по избор/пробвала съм с банани, праскови, кайсии, ябълки, круши, сини сливи, череши, каквото имам/ - около 150 гр.
Разтварям нишестето в студеното мляко.Слагам на котлона за заври и варя до сгъстяване на кашичка, като бъркам непрекъснато.Готвя на газ, така че операцията отнема около 2 минути.През това време смилам плодовете в комбайна и ги изсипвам при кашичката.Ако са алергизиращи- варя още минутка, ако не - почти веднага махам от котлона, да запазя максимално витамините.Ако киселът се прави с адаптирано мляко, то се слага май след варенето, най накрая - не съм 100% сигурна как става, защото никога не съм пробвала.Сместа се разсипва в купички или бурканчета.Може и да се украси отгоре с пресни плодове Party

Ако се смеси с натрошени бисквити и се изсипе в малка купа, предварително обляна със студена вода - става чудна бебешка торта с плодове.Оставя се да стегне и се обръща в чиния.Украса - по желание на клиента babyuu

.
Ники си умира за всякакви такива вариации на тема плодови кисели.Мисля, че почти всички бебета ги харесват, защото са леки на вкус и приятни като консистенция.Ако не уцелиш гъстотата от първия път - няма страшно, следващият опит ще е по-добър Wink

# 19 25 юни 2005, 01:14 ч.

Мнения: 5 713

Цитат на: belinda в пт, 24 юни 2005, 23:05

Ако киселът се прави с адаптирано мляко, то се слага май след варенето, най накрая - не съм 100% сигурна как става, защото никога не съм пробвала.

Да, след варенето го слагам аз ад. мляко. Моми4ета, я да ви питам, ако може, 4е нещо не ми е ясно. Пробвах веднъж да направя пове4ко порции 4ист кисел. Понеже аз слагам винаги пресни плодове и ад. мляко и не става на момента да ги прибавя и да затворя буркан4ета за следващите дни. Оба4е ве4е веднъж изстинал, нещо не се полу4ава работата т.е. тръгна ли да го разбърквам и става на пар4енца, не седи като крем4е. По принцип го топля на водна баня. Та кажете, плс, каква е цаката да си направя пове4е порции без проблеми. Тенкю.

# 20 25 юни 2005, 10:22 ч.

София
Мнения: 18 679

Хм, никога не съм пробвала да правя повече от 2-3 порции, които се изяждат в рамките не 2 дни Wink

, защото както вече казах приготовлението не ми е никакъв проблем и не ми губи време.Но си мисля, че ако искаш може би след притоплянето трябва да прибавиш малко течност/водичка най-добре/ и да пасираш отново.Нямам представа дали ще се получи Thinking

Но си спомням че една мама обясняваше за картофеното пюре, че след размразяване става като прясно, ако се пасира наново.Пробвай...Макар, че...честно казано....докато го притоплиш на водна баня, пасираш пресни плодове, пасираш наново цялата смес- ми по-добре си му направи направо пресен крем Laughing

# 21 25 юни 2005, 13:19 ч.

Мнения: 6 155

Цитат на: belinda в пт, 24 юни 2005, 23:05

....

Много благодаря bouquet

Ще направя и ще видим дали малчо ще го одобри Laughing

# 22 25 юни 2005, 13:29 ч.

Мнения: 5 713

Цитат на: belinda в сб, 25 юни 2005, 10:22

Макар, че...честно казано....докато го притоплиш на водна баня, пасираш пресни плодове, пасираш наново цялата смес- ми по-добре си му направи направо пресен крем Laughing

Права си, ще се откажа от тази ми идея.

# 23 26 юни 2005, 00:09 ч.

Haskovo
Мнения: 150

Според мен не е!Аз не съм давала.Нещо комбинацията не ми допадна много,давам си му сиренето отделно, и хляба също.Всеки сам си определя Wink

Причина:

Причина: