Публикувана: 5 авг. 2008, 20:44 ч.
Последно мнение: 12 авг. 2008, 20:16 ч.

Re: Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 5-та тема

66 675
293
1

1
...
7
8
9
...
20
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя тестото за пълнени чушки и дали стават мекички след изпичане?
Как се приготвя сосът за пълнените чушки?
Как се приготвя картофеното кюфте на фурна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя тестото за пълнени чушки и дали стават мекички след изпичане?
  
  Тестото за пълнени чушки се приготвя с прясно мляко, суха мая и други съставки. След изпичане те стават мекички и се топят в устата. Рецептата включва подробни инструкции за приготвяне и втасване на тестото, което гарантира неговата мекота.
- Как се приготвя сосът за пълнените чушки?
  
  Сосът за пълнените чушки се приготвя чрез поставяне на чушките в тенджера, добавяне на сол, червен пипер и вода и варене. След това ги печете във фурната. Сосът се овкусява с подправки и се сгъстява със застройка от яйца, кисело мляко и малко брашно.
- Как се приготвя картофеното кюфте на фурна?
  
  Картофеното кюфте на фурна се приготвя чрез смесване на варени и намачкани картофи с яйца, сирене и подправки. След това сместа се оформя в кюфтета, които се пекат във фурната. Рецептата включва подробни инструкции за приготвяне и оформяне на кюфтетата.
- Как се приготвя таратор?
- Как се приготвя тотално изпеченият тутманик?

# 105 8 авг. 2008, 12:42 ч.

Мнения: 3 770

asyalein , благодаря за бързия отговор , макар и да подозирах , че ще е трудно да намеря в Пловдив такова брашно !

radinna , вкусни шишчета ! Аз пък гладувам, че довечера съм се наточила на едно агне !

Рецептата за блата е то същата книга и в нея пише , че е класическа.Колко е такава , нямам идея !

Тесто за пай

Продукти

щипка сол
300 гр студена вода
230 гр брашно
135 гр мазнина

Приготвяне

Размесва се брашното с мазнината , докато се получи смес , разпадаща се на грахообразни парченца.Прибавя се водата с разтворената сол.Омесва се.Може да се замрази в найлон и да се съхранява 3 месеца.От тези пропорции излиза около 500 гр тесто.Водата добавях постепенно , защото ми се видя много.След като го замесих го оставих в хладилника , уж така се предотвратява набухването.Пекох ги в загрята на 180 градуса фурна , като в момента , в който видях че се подуват ги извадих и надупчих.

denitsa23 , хубави спагети ! Никога не ми омръзват във всякакви варианти ! Mr. Green

# 106 8 авг. 2008, 13:00 ч.

София
Мнения: 3 878

pepi_r , пиша ти рецепта, като ти съответно може да увеличиш или намалиш продуктите.
500 гр. брашно/аз използвах типово/
300 мл. вода/мляко/
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
прясна мая- около 20 гр.

А ето и обяда за днес :
салатка

наденички и ориз със зеленчуци

Последна редакция: пт, 08 авг 2008, 16:40 от geleva

# 107 8 авг. 2008, 14:08 ч.

Мнения: 22 867

Кекс за следобедното кафе.

# 108 8 авг. 2008, 14:13 ч.

Бургас
Мнения: 1 921

Диди, благодаря bouquet

Лабрекс, много вкусен изглежда!

# 109 8 авг. 2008, 14:19 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: radinna в пт, 08 авг 2008, 14:13

....Лабрекс, много вкусен изглежда!

radinna, вкусен е! С много нежно тесто.

# 110 8 авг. 2008, 14:29 ч.

Мнения: 6 001

geleva, благодаря за рецептата за тутманика . Явно и в къщи ще се облажим с това нещо

# 111 8 авг. 2008, 15:05 ч.

Мнения: 6 105

Днес бях запланувала ориза на Диди, но направих фрикасе, защото мислих, че не е записала рецептата още.
Пиле фрикасе с прясно мляко

labrex кекса е страхотен. Как направи този невероятен кафяв цвят? С каква марка какао? А това в чинията не е ли китайска роза?

# 112 8 авг. 2008, 15:29 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: L 0 V E в пт, 08 авг 2008, 15:05

...........labrex кекса е страхотен. Как направи този невероятен кафяв цвят? С каква марка какао? А това в чинията не е ли китайска роза?

Благодаря, L 0 V E, наистина е хубав! Кафявият цвят е от какаото, използвах на Йоткер. А китайската роза я бутнах, като минавах покрай саксията и така се оказа в чинийката......... Embarassed

# 113 8 авг. 2008, 15:49 ч.

Мнения: 7 433

Лабрекс,кекса изглежда прекрасно! Hug

# 114 8 авг. 2008, 15:57 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Селма в пт, 08 авг 2008, 15:49

Лабрекс,кекса изглежда прекрасно! Hug

Благодаря, Селма! bouquet

Гласувам за него с две ръце - и ефектен на вид и вкусен. И /да чукна на дърво!/ много сполучлив като рецепта, все се получава.

# 115 8 авг. 2008, 17:31 ч.

Мнения: 952

Леле момичета, толкова вкусотии сте приготвили. А какви невероятни фотографии. Аз докато се наканя да пиша отново в темата и тя вече стигнала до 5 част Laughing

Вкусните милинки на Блонди

Панирани тиквички на фурна

Следобедното фрапе

И накрая десерта - Торта "Мюсли" на Сладка хапка

# 116 8 авг. 2008, 17:40 ч.

Мнения: 7 433

Цитат на: labrex в пт, 08 авг 2008, 15:57

Цитат на: Селма в пт, 08 авг 2008, 15:49

Лабрекс,кекса изглежда прекрасно! Hug

Благодаря, Селма! bouquet

Да,погледнах рецептата.Наистина изглежда сполучлива.Правя нещо подобно,като основа на тестената смес.Винаги се получава пухкаво и нежно! Simple Smile

# 117 8 авг. 2008, 18:22 ч.

Мнения: 11 607

Готвих тематично, точно от центъра на Гнездото!!!!!

Царевица, печена на Великата Китайска стена:

Тиквички и пипер, пържени на Олимпийски огън:

Китайска супа-топчета, без месо....(към незнаещите - предположете от какво са направени топчетата-без преписване - за позналите тенекиен олимпийски медал):

Раирани с йероглифи кашкавалки:

Българи, юнаци!

# 118 8 авг. 2008, 18:31 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Мама Цоцоланка в пт, 08 авг 2008, 18:22

Китайска супа-топчета, без месо....(към незнаещите - предположете от какво са направени топчетата-без преписване - за позналите тенекиен олимпийски медал):

Мама Цоцоланка , искам и аз такава олимпийска чорба с месни топчета без месо, бързо пиши рецептичката, много ти се моля. Изобщо не мога и да предположа какви са тия топчета - отвсякъде си е месо като гледам newsm78