Публикувана: 14 окт. 2008, 22:21 ч.
Последно мнение: 25 фев. 2012, 09:23 ч.

В кухнята на педагогически захранващите - част 3

19 771
287
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави или приготвя пастет от авокадо?
Как се приготвят печени картофени кюфтета?
Как се приготвя сладко-кисела желязна салата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави или приготвя пастет от авокадо?
  
  За да направите пастет от авокадо, вземете две половинки на авокадо и извадете меката част. След това добавете счукани или смачкани скилидки чесън, зехтин, сок от половин лимон (за 3 авокадо използвайте 1 лимон), сол на вкус и разбийте с пасатор. Тази паста може да се намаже върху филия и е много вкусна и здравословна. Пастетът от авокадо се приготвя, като се използват 3 броя зрели авокадо и 2-3 скилидки чесън. Съставките се смесват заедно, като постепенно се добавя ръжен брашно, докато тестото стане меко и може лесно да се разбърква с лъжица.
- Как се приготвят печени картофени кюфтета?
  
  За да направите печени картофени кюфтета, сварете, обелете и намачкайте картофите. След това добавете натрошено сирене, яйца, нарязан лук и подправки. Омесете всичко заедно, оформете кюфтета и ги изпечете във фурна, предварително загрята до 200 градуса за около 20 минути.
- Как се приготвя сладко-кисела желязна салата?
  
  Сладко-киселата желязна салата се приготвя чрез настъргване на ябълка, моркови и малка глава червено цвекло. След това към сместа се добавя пресен лимонов сок и зехтин. Разбърква се добре и се залива със сос, който е направен от кисело мляко, майонеза, сол и счукани скилидки чесън.
- Как се предлага вода на бебета при започване на захранването?
- Какви хранителни вещества са необходими на децата, за да растат здрави и енергични?

# 30 29 дек. 2008, 11:46 ч.

Мнения: 925

А аз искам да знам как се правят кюфтета от нахут? И дали нахутът е подходящ за консумация (пък макар и в микродозички) от бебе на 6-7 месеца?
Меги, къде си, да кажеш за кюфтетата? Знам, че ти можеш да ги правиш Simple Smile

# 31 29 дек. 2008, 12:04 ч.

София
Мнения: 7 554

Ако са микродозички е ок, ама ако се разяде ще има проблем после, все пак нахута е трудносмилаема храна - от рода на боба и лещата, мисля, че е рано за 6-7 м. Grinning

# 32 29 дек. 2008, 13:26 ч.

Мнения: 559

Лош навик ли е когато не е на масата детето, да похапва бисквитки или парче хляб например? Извинете за тъпия въпрос. Blush

# 33 29 дек. 2008, 13:33 ч.

София
Мнения: 7 554

Ами според мен да, основно, защото такова малко дете ще се нахрани от хляб и бисквити, вместо от нещо по-здравослвно, в хляба и особено в бисквитите няма нещо особено полезно за дете на 7 м., по-добре му дай плод/зеленчук. Всъщност за твоето дете /на 7 м./ ли става въпрос или за друго - по-голямо. Не че, по-голямото ще извлече особена полза от хляб/бисквити.

# 34 29 дек. 2008, 13:48 ч.

Мнения: 559

Да за моето питах Simple Smile

И точно за това питам. Дали ще му се наруши хранителния режим. Не че има такъв Crazy

И още един въпрос. Кога се увеличават микро дозите? Той вече е на 8м. (почти) По колко да му давам да хапва?

# 35 29 дек. 2008, 14:09 ч.

Мнения: 762

Евридика,аз мисля,че дори да прекали на 6-7 месеца не разгражда нищо-ще се види после в легенчето.
мушмороче,аз съм давала да си хапва така от малка също като теб и няма проблем,но наистина после не само няма да има интерес към основната храна,но и ще се затрудни изхождането на детето-ще се позапече.А за дозичките-моята дъщеря е мног невъздържана и оставих на нейната преценка какво и колко да опитва-само гледах да е по неповече от 5-6 дозички от вид храна (примерно 3 дози картоф,3-морков,3-бобчета от едно и също ядене) и гледах да разнообразя.Все пак има опасност след първоначалния бум на интерес да последва от абсолютен спад и да се чудиш защо си седи само на кърма после.
Else ,гледам зеле си готвила-моята дъщеря нещо хич не го понася май (яде го,но после имаме проблеми).Как го готвиш?Да не е проблемът в мен....

# 36 2 ян. 2009, 14:07 ч.

Мнения: 2 652

Евридика, нахутът е от сем.бобови и май е малко по-тежичка храна за малки бебоци. Но наистина, ако са няколко микродозички няма проблем. Това му е хубавото на ПЗ - храната не е за наяждане, а за опитване. Аз в началото се съобразявах не толкова каква точно храна ще дам, а да е подходяща за възрастта консистенция от гледна точка на дъвченето.

Последна редакция: пт, 02 яну 2009, 23:53 от Grace'

# 37 3 ян. 2009, 18:27 ч.

Мнения: 925

Да, благодаря ви за отговорите за нахута. Аз не че съм се завтекла да правя кюфтета от нахут и да давам на Млечко, ама се сетих просто и реших, че тук е подходящо да попитам за рецепта Blush

Още не съм започнала захранване, но според мен е готов синът ми и мисля от края на другата седмица да започвам. Имам идея вече и какво ще сготвя и така Simple Smile

Да ви попитам за водата - веднага след началото на захранването ли започнахте да давате вода на бебетата? Ако да, в какво?

# 38 4 ян. 2009, 10:40 ч.

на плажа
Мнения: 1 866

За да не съм Оф ще дам една рецепта - не е много диетична или пък особено полезна, но пък от време на време може да прегрешаваме.
Солен кекс:
2 1/2- брашно
1 1/3 кофичка кисело мляко
2/3 ч.ч. олио
2 яйца
1 ч.ч. натрошено сирене ( може и допълнително задушен спанак или друга плънка по желание)
1 бакпулвер
щипка сол
В брашното с бакпулвера и солта се слага натрошеното сирене или друга плънка и се обърква с вилица. В отделен съд се разбиват яйцата с олиото и се добавя киселото мляко. После сместта се добавя към брашното и се разбърква с вилицата, за да се поомешат съставките. Пече се при 180-200гр. Става страхотно, а и на дребния му харесва. Следващия път мисля да пробвам с пълнозърнесто брашно.

# 39 5 ян. 2009, 02:10 ч.

Мнения: 731

Цитат на: dimitriana в пн, 29 дек 2008, 14:09

Else ,гледам зеле си готвила-моята дъщеря нещо хич не го понася май (яде го,но после имаме проблеми).Как го готвиш?Да не е проблемът в мен....

dimitriana, прясно зеле с домати готвя по следния начин: в тенджера слагам да заври около 0,5 л вода. Нарязвам 1 зелка и я изсипвам при врящата вода. Слагам капака на тенджерата и оставям зелето да се задушава докато омекне. После добавям 1 глава ситно нарязан лук, 3-4 настъргани пресни домата (става и със замразени или стерилизирани), олио, листа от целина (пресни или сушени), червен пипер и малко сол. Малката не е имала проблеми след като е яла зеле, но мисля че това си е индивидуално Peace

Евридик@, вода предлагах в началото на захранването, но в първия месец нямаше особен интерес към нея Peace

Предлагах да пие от малка чашка.

# 40 5 ян. 2009, 10:18 ч.

Мнения: 762

Ми явно проблемът е в коремчето и,защото и аз го готвя по подобен начин зелето...

Евридика,аз вода не исках да и предлагам,но тя прояви супер силен интерес.Та водата я предлагах от чашка (първото нещо,от което пропи след гърдата) и по-скоро служеше за усвояване на изкуството да пиеш без да се давиш.Започнахе пак в самото начало на захранването.По едвно време дори имаше по-силен интерес към чашката,отколкото към храната. Wink

Предполагам,че ако не пиеш вода и бебето не те вижда,та не се сети да поиска-ще си навакса всикчо от сукането,така че няма за какво да му мислиш толкова.

# 41 5 ян. 2009, 12:53 ч.

Мнения: 925

Да, не съм се притеснила, че няма течности, само като го гледам как пишка ми е ясно, че си е предоволно хидратиран Crazy

Ама все пак, нали с въвеждането на твърда храна се въвеждала вода, казват, та затова се информирам Simple Smile

Айде, от петък почвам захранване. Днес ядох пред него едни печени зеленчуци, щеше да ме убие с поглед, как мога да ям, а да не давам на него. Ама имаха зехтин и соев сос и не исках да му давам.

# 42 10 ян. 2009, 22:51 ч.

на плажа
Мнения: 1 866

Не готвите ли вече? Аз се побърках вече. Нищо не иска - само плодове и кисело мляко и сирене. Дано е само период, че вече незнам. Притеснявам се дали си набавя всичко, каквото му е нужно( а какво е то дори не знам). Ще ми дадете ли инфо какви вещества трябва да приемат децата, за да растат здрави и жизнени?

# 43 20 ян. 2009, 10:32 ч.

Мнения: 381

Здравейте мами сега ви намерих и много се радвам да видя и мами от дългокърмещите тука, та аз практикувам педагогическо захранване от скоро и то по изключителното желание на дъщеря ми щото така най добре се храни т.е. когато аз ям се качва върху масата и ми бърка в чинията и заедно ядем общо взето сега да ви питам мамите с по голям опит, тъй като вече я подкарах давам и каквото ми падне и си готвя както преди обаче се притесних защото и сготвих телешко варено много и хареса обаче сложих малко черен пипер , тя и друг път е яла неща в които има подправки обаче снощи доста рита ма може да е имала и колики щото пък аз ядох кисело зеленце, а още я кърмя та мисълта ми е дали много съм и раздразнила корема и с кое по точно

# 44 20 ян. 2009, 16:30 ч.

Мнения: 731

sofi82, определено черния пепер не е за деца Peace

Пикантните подправки и повечето сол не са подходящи за мъниците Peace

И за да не е само спам менюто: закуска: кус-кус; обяд: пастет от авокадо и маслини с многозърнест хляб; вечеря: прясно зеле с домати. + портокали и ябълки през деня

Препоръчани теми

Комбинирано хранене и проблем с кърменето

Бързи въпроси и отговори по темата КЪРМЕНЕ - тема 38

Захранване - въпроси и отговори - тема 17

Захранване, водено от бебето/Baby-Led Weaning Тема 13

Причина:

Причина: