Публикувана: 12 ноем. 2008, 23:36 ч.
Последно мнение: 9 ян. 2009, 23:27 ч.

Коледа и Нова година - сладки изкушения !

320 542
2 129
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кога трябва да започна поливането на моя коледен кекс?
Колко дълго издържат коледните къщички?
Как да съхранявате бисквитките до Коледа?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кога трябва да започна поливането на моя коледен кекс?
  
  Поливането на вашия коледен кекс може да започне няколко седмици преди Коледа, за да има време да абсорбира аромата и влагата от алкохолните напитки, използвани за поливане.
- Колко дълго издържат коледните къщички?
  
  Коледните къщички могат да издържат до няколко месеца, особено ако са декоративни. При правилно съхранение в метални кутии, те могат да запазят своята форма и вкус за продължителен период.
- Как да съхранявате бисквитките до Коледа?
  
  Бисквитките могат да се съхраняват в херметически затворени метални кутии до Коледа. За да запазят свежестта си, можете да добавите парче ябълка в кутията.
- Върху какво обикновено се поставят коледните къщички?
- Къде мога да купя сушени плодове и портокалови корички във Варна?

# 1 170 7 дек. 2008, 11:26 ч.

Ах, морето
Мнения: 376

Благодаря за отзивите за моите меденки. Hug

Те бяха един вид репетиция, за следващите смятам да се постарая повечко. Wink

Ivane, и аз да се включа към поздравите за къщичката ти. Не знам какво не и харесваш. Може би, понеже ти си я правила, си виждаш кусурите, обаче отстрани изглежда страхотно. newsm10

# 1 171 7 дек. 2008, 11:48 ч.

София, Младост 2
Мнения: 8 374

Хайде и аз да покажа малко от тазгодишните коледни творения - апаратчето ми е с много скромни възможности и качеството на снимките хич не е добро.
Медената къщичка - реших този път да пробвам друг вид, защото много ми хареса (видях го някъде в руските сайтове, които са дадени в началото на темата) и макар че не стана каквото си го представях, децата му се радваха:

С меденките по рецептата на Джули се изложих страшно (заради глазурата - не ми станаха гладки отгоре, а се напукаха и 100 пъти ги мазах с глазура, от което станаха един ужас и въобще не си дадох труд да ги украсявам, но пък са много вкусни и се изядоха), така че направих други с останалото от медената къщичка тесто - за първи път украсявам така и нямам шприц, затова си ги харесвам Laughing

# 1 172 7 дек. 2008, 12:53 ч.

Мнения: 3 770

Бъни , трябваше да ти дадем титлата Изобретател на годината ! Хубави щолени !

kar4ita , на първа страница са линковете на почти 99% от публикуваните рецепти.Старя се да следя всичко , но ако пропусна някой , нека се обади ! Райските сладки са в отделна рубрика и между другото преведените рецепти са доста интересни и ако не бях направила вече линцеровите , щях да използвам друга рецепта.

hedra , много хубава къщичка ! Интересна и различна от тези , които съм видяла аз ! Поздравления ! bouquet

# 1 173 7 дек. 2008, 13:25 ч.

Мнения: 4 358

Цитат на: destini в нд, 07 дек 2008, 08:00

[А като си направи от хартия съдовете, пак ли ги постави в голямата тава newsm78

Да точно

.Двете съдчета от хартия едно до друго строени в голяма продълговата тава.Като ги сложих едно до друго и с тестото вътре нямаше на къде да мърдат и да се разпльокват hahaha

.
Иване и Хедра невероятни къщички.Браво Peace

Диди мерси мила bouquet

Сега ще имам гости та май май ще колним малкия Щолен да видим как е Joy

И моите са много твърди.Дали ще омекнат малко до Коледа newsm78

, че както са сега малко са троши зъб Sick

# 1 174 7 дек. 2008, 13:29 ч.

Мнения: 7 949

Еййй,колко сте усърдни Party

нямате стигане Crazy

.Страхотни къщички,сладки и щолени видях,че и разни изобретения покрай тях Laughing

.
Ето и моите първи меденки.Глазурата е от готовата на "Schwartau",която се продава в тубички.

# 1 175 7 дек. 2008, 13:32 ч.

Мнения: 4 358

2в1 точно със същата глазура мисля да украсявам и аз ако докарам до Меденки Embarassed

.Страхотни си ги докарала.Бравос Peace

# 1 176 7 дек. 2008, 14:04 ч.

Мнения: 2 142

Добавих снимка на коледните звезди Simple Smile

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=346860.msg9343089#msg9343089

# 1 177 7 дек. 2008, 14:05 ч.

София, Младост 2
Мнения: 8 374

Сега зачетох назад в темата и видях, че има противоречиви мнения за меденките на Джули заради подправките. Понеже аз обожавам немската подправка за лебкухен и меденки, но тук я няма никъде, съм успяла да си догодя някакво подобие и след няколко години опити (сътворявайки сладки, които не можеха да се сложат в уста, но пък от които цялата къща миришеше много приятно Mr. Green

) успях да нацеля и количеството, което да не накъртва и да дава само приятен вкус без да е супер натрапчиво. Така че, ако някой иска да пробва, давам рецептата за количество подправка като за една доза меденки:

1 карамфилче
1-2 пъпки кардамон
половин звездичка анасон
0,5 ч.л. джинджифил
1 ч.л. канела
Първите три се слагат в кафемелачката заедно с 2 с.л. захар и се смилат. После се смесват с канелата и джинджифила (които са си на прах) и това количество е достатъчно за 1 доза меденки по рецептата на Джули, като стават на вкус наистина много подобни на меденките Любимка. Мисля, че Наталина ползва готовата подправка и затова указанията за заместител в рецептата са много неясни. А понеже у нас такава подправка няма, човек не знае какъв е реалният вкус и обикновено слага от подправките на око, като така може наистина да получи сладки, които стават за ароматизатор, но не и за ядене Mr. Green

# 1 178 7 дек. 2008, 15:30 ч.

София
Мнения: 618

Мишел + Наистина ми замириса на коледа от тези бабини сладки Wink

Аз съм почти готова със щолените Mr. Green

така изстиват

и за да не останете с грешно впечатление, че всички са с тази форма показвам как нетрябва да правите Embarassed

http://bgphoto.net/Image.aspx?PhotoId=7521848

и още един се пече Simple Smile

# 1 179 7 дек. 2008, 15:36 ч.

Мнения: X

Невероятни красоти-една снежна и страшно романтична къщичка и една нестандартна и украсена с много вкус-браво, момичета!
Бъни, много си мила Embarassed

Догодина, вече с опита на тази, се надявам резултатът да е още по-добър!
2в1, майстор си ти! А какъв шприц си ползвала, за да са толкова тънки и прецизни линиите ти?
Аз тази събота и неделя нищо не направих, че малката тръгна да се разболява, на рождени дни бяхме, на тренировки , пък и две лоши новини ми скапах настроението. Но... ще си го върна!

# 1 180 7 дек. 2008, 15:43 ч.

Мнения: 7 949

Ma4o ,явно не си видяла,но глазурата е от готовата на "Schwartau",която се продава в тубички.Директно с тубичката рисувах. Но майстор не съм.Добре,че гледах от меденките на Нат и Джули за модел.Най-безцеремонно си ги изплагиатствах Embarassed

от тях (да са живи и здрави bouquet

# 1 181 7 дек. 2008, 15:50 ч.

Мнения: X

Цитат на: 2в1 в нд, 07 дек 2008, 15:43

от тях (да са живи и здрави bouquet

Всъщност видях, че такава глазура си ползвала, но понеже не ми е позната, реших, че шприцът е отделно. Страхотно щом има готови по магазините. Благодаря за идеята!!!

# 1 182 7 дек. 2008, 17:04 ч.

София
Мнения: 2 649

момичета, страхотни неща сте направили bouquet

Аз чакам да ми поотшумят контракциите, за да се захвана с нещо. Този път ще разчитам главно на помощта на майка ми. По тази причина се отказвам да украсявам щолена. В сряда ще го правим с нея и ще го поръся с пудра захар. За меденките и кошничките, също ще чакам нейната помощ, но за украсата на меденките сама ще се справям.
2в1, кажи моля те, лесно ли изсъхва шрифта за писане? Аз съм го ползвала само за надписи и рисунки по торти и останах с впечатление, че става бавно, а няма къде да разстилам всички меденки да съхнат. Определено ще ми е по-удобно, ако става с тях, защото имам и цветните.

# 1 183 7 дек. 2008, 17:32 ч.

София
Мнения: 3 271

Здравейте ,

Много хубави къщички и меденки сте сътворили, браво на вас момичета bouquet

До сега правих бисквитките на Танита, за Коледа - двойна доза омесих и направих, че много ги харесват домашните любимци.

Искам да ви питам ако ги сложа за съхранение в метална кутия (от бисквити), да сложа ли отдолу салфетка или направо да ги наредя, и дали да им слагам парченце ябълка или така да ги оставя?

# 1 184 7 дек. 2008, 17:33 ч.

Мнения: 4 358

Дестини ти това голямото в какво го пече newsm78

.Не направили ли както описвах аз newsm78

.Иначе този дето си го пекла в кексова форма екстра е станал Peace

Не вярвам на вкуса да се отрази обаче - тънки, дебели все са вкусни и със сигурност по добри от купените.
По магазините ми се виждат едни нещастни Щолени Mr. Green

Последна редакция: пн, 08 дек 2008, 09:25 от Бъни

Препоръчани теми

БХК съди държавата, защото няма регламент за домашно раждане

🍒Черешката на тортата🍒 - Сезон 16

На море в Гърция 2013 - IV

Идеи за стартиране и развитие на бизнес 21

Причина:

Причина: