Публикувана: 12 ноем. 2008, 23:36 ч.
Последно мнение: 9 ян. 2009, 23:27 ч.

Коледа и Нова година - сладки изкушения !

319 993
2 129
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кога трябва да започна поливането на моя коледен кекс?
Колко дълго издържат коледните къщички?
Как да съхранявате бисквитките до Коледа?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кога трябва да започна поливането на моя коледен кекс?
  
  Поливането на вашия коледен кекс може да започне няколко седмици преди Коледа, за да има време да абсорбира аромата и влагата от алкохолните напитки, използвани за поливане.
- Колко дълго издържат коледните къщички?
  
  Коледните къщички могат да издържат до няколко месеца, особено ако са декоративни. При правилно съхранение в метални кутии, те могат да запазят своята форма и вкус за продължителен период.
- Как да съхранявате бисквитките до Коледа?
  
  Бисквитките могат да се съхраняват в херметически затворени метални кутии до Коледа. За да запазят свежестта си, можете да добавите парче ябълка в кутията.
- Върху какво обикновено се поставят коледните къщички?
- Къде мога да купя сушени плодове и портокалови корички във Варна?

# 195 15 ноем. 2008, 23:14 ч.

пак на Рив Гош
Мнения: 3 931

Аз тази вечер накиснах плодовете и печенето ще е утре. Да видим тази година как ще го опека, че миналата година установих, че формата ми не се събира в печката, та трябваше да правя операция "СОС Свеки" та да ползвам нейната фурна (на която градусникът не работи) Laughing

Та поизгоря и трябваше после да замазвам положението с глазура. Laughing

Но тази година сигурно няма да го глазирам, само ще си го поливам...
Много хубави пудинги сте показали досега, момичета. Аз ще се отчета със снимки като стане.
Но да похваля рецептата на Джемма - спазвах я буква по буква и стана безотказно. bouquet

П.П. Ихаа, писала съм след Джемма Grinning

# 196 15 ноем. 2008, 23:21 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Цитат на: Роца в сб, 15 ное 2008, 23:14

П.П. Ихаа, писала съм след Джемма Grinning

Въйй, това ми прозвуча като че ли съм величайша особа. Laughing

Момичета, рецептата не е моя, аз само я преведох от кукинга и я споделих с вас. Hug

# 197 15 ноем. 2008, 23:27 ч.

Мнения: X

Джемма, жива и здрава да си, че си я превела тази рецепта и че я сподели с нас!
Да се отчета и аз - кексът жго пекох точно 4 часа и 15 минути. Преди да го сложя да се пече опитах сместа и бях напът да я изям сурова, а сбед като и мъжът ми я опита, каза, че едва ли ще оживее до Коледа, нооо не е познал просто Mr. Green

Сложих го към 15 часа да се пече и после бяхме канени от 18.30 на гости, но се наложи да отидем и половин час по-късно дойдох, за да изключа фурната и вече се беше опекъл. Според мен стана добре - единствения му кусур е, че не успях съвсем да заравня хартията отстрани и затова е малко намачкан, но това ще го оправя по-късно с украсата. Така че ме бройте и мен в напомнянките за "Поля ли си кекса?" Joy

Ето да го видите http://www.bgphoto.net/photos/21055/o633623876421718750.jpg
Ароматът вкъщи е наиситна божествен!
Сега да попитам-за ванилените кравайчета може ли да се ползва пшеничено или царевично нишесте вместо картофена и кое от двете е по-подходящо?

# 198 15 ноем. 2008, 23:42 ч.

7800
Мнения: 243

Браво, Ma4o. И ти си го докарала с чудесен цвят. Само моят ли е с поизгоряла горна коричка?! Баси.

Не съм правила още ванилени кравайчета, но в предната тема (май) стана въпрос за това нишесте и доколкото помня, няма проблем, дали е картофено или някакво друго - стига да е натурално. Дано да не те подвеждам.

# 199 15 ноем. 2008, 23:55 ч.

София
Мнения: 6 597

Цитат на: skali4ka в сб, 15 ное 2008, 23:42

Да, няма проблем какво е нишестето, така каза Наталина Peace

Аз ги правих с царевично нишесте, тази година пак ще е с такова.

Момичета, АКК са ви станали страхотни! Сега чак ме е яд, че не реших да го правя, ама догодина може и аз да се пробвам.

# 200 16 ноем. 2008, 00:39 ч.

Мнения: X

catty m , още не е късно Peace

На вкус е страхотен...аз не издържах,трябваше да го опитам... чупнах си една трошичка...един такъв сочен ароматен...как ще го опазя от себе си до Коледа... newsm78

# 201 16 ноем. 2008, 01:14 ч.

Плевен
Мнения: 974

* *•● Диди ●•* * заслужавало си е среднощното чакане на кейка, изглежда перфектно. Браво bouquet

!

Ма4о, краси.мира и вашите изглеждат чудничко Grinning

.

На мен не ми се стори да е крехък кейка, по - скоро е точно като паве Mr. Green

- сбитичък и тежичък .

skali4ka страхотен подпис Peace

# 202 16 ноем. 2008, 08:09 ч.

София
Мнения: 3 271

Здравейте,
Много хубави са всички АКК.
Така, като гледам до началото на декември ще си го обсъждаме - кой как е пекъл, украси и т.н. , докато не запретнем ръкави за другите сладкиши на които им трябва около 2-3 седмици отлежаване до Коледа.

Онзи ден се бях сетила за Баница с ориз, която правеше (бог да я прости) бабата на моят мъж, винаги по Коледа. Ама нещо съм си затрила рецептата, та днес ще звъня на свеки да я питам как се праввеше, и после естествено ще я споделя с вас Hug

Много сочно и ароматно нещо...ммммм прияде ми се Mr. Green

Реших да ви подсетя и за тази рцепта, решила съм тази година да я спретна Wink

Пълнена Коледна тиква

Последна редакция: нд, 16 ное 2008, 08:21 от Jujka

# 203 16 ноем. 2008, 10:00 ч.

Мнения: 541

И аз вчера накиснах плодовете , а днес смятам да пека кекса, само вместо череши / не можах да намеря/ сложих папая, по идея на една мама от форума. Не съм сложила и портокалови кори, но предполагам поне малко ще се доближим до вкуса на истинския АКК.

Да попитам за линдзеровите сладки които ги е правил, интересуваме как се поръсва с пудра захар така че да не пада на сладкото и то да си остане червено и чисто? Дано да сте ми разбрали въпроса.

Хайде и аз утре ще сложа снимка на кекса.

# 204 16 ноем. 2008, 10:18 ч.

Мнения: 423

Привет на всички!
Включвам се и аз в темата. Миналата година правих коледни сладки- меденки, джинджифилови сладки, линцерови, ореховки, ванилени кравайчета и т.н. Всичките станаха прекрасни. Съжалявам, че нямам снимки, да покажа Sad

. Благодаря на всички за споделените рецепти!

estrella, за линцеровите сладки аз ги поръсих с пудра захар навсякъде. Ако искаш да не ти пада върху дупчиците изрежи някакво кръгче или др. форма и покрий дупките. Така няма да поръсиш сладкото, но ми се вижда много връткаво. Но пък сигурно става хубаво.

* *•● Диди ●•* *, поздравления за прекрасния кейк, който си сътворила Peace

# 205 16 ноем. 2008, 10:42 ч.

Мнения: 1 486

Лелее,толкова са ви хубави кексовете,че ми се прииска да ви дойда по празниците на гости Joy

Поздравления!!! Hug

А я кажете този кекс не се препоръчва за деца,нали?
Jujka,и аз и се каня на тази тиква,но ще я пробвам преди празниците първо,за да не се изложа после
(да я оттренирам) Wink

Някой май беше питал за шаблони за елхичка
Добавих и още някои:шейна,елен,коледна звезда и къщички

Последна редакция: пн, 17 ное 2008, 14:38 от Fior

# 206 16 ноем. 2008, 10:50 ч.

Мнения: 3 770

Здравейте , момичета ! Виждам , че имаме нови придворни дами в двора на НВ АКК ! Браво , браво !

skali4ka , страшен подпис си барнала !

Люсил и моят кекс е същият - тежка буца , ако ударя някой с него ще падне възнак ! Хич не ми се видя крехък , снощи го понатиснах отгоре - нищо , твърд като културист !

За линцеровите сладки и пудрата ! И аз го мислех този въпрос и без да знам технологията , реших , че първо ще напудря горните части със захар и тогава ще ги залепя с вече намазаните долни.По краищата , където ще хващам с пръсти внимателно , ще го дооправя пак с пудра.

# 207 16 ноем. 2008, 11:56 ч.

София
Мнения: 75

Здравейте момичета!
От няколко дни чета тази тема - четох, четох и вчера от Произведено в България (в НДК) купих сушените плодове - стафиди, череши, кайсии и мандарини. Късно вечерта ги нарязах и ги полях с рома. Сушените мандаринки имаха малки семчици, които трябваше да махна... Купих сурови бадеми - не съм ги сложила обаче с плодовете, защото не бях сигурна дали не трябва предварително да ги припека малко. Днес сутрина като четох пак реших че нито ще ги пека, нито ще ги кисна - ще ги добавя направо. Но въпроса ми е за печенето - ако покрия съда за печене с хартия и фолио отгоре, това достатъчно ли е? Или трябва да слагам и капак?