Коледа и Нова година - сладки изкушения !

  • 321 077
  • 2 129
  •   1
Отговори
# 450 21 ноем. 2008, 14:02 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
Цитат на: яна-бърборана в пт, 21 ное 2008, 12:23
Здравейте дами,вчера направих коледни сладки с цветна белтъчена глазура(елхички ,човечета и т.н) е няма такава гадос Sick,ужасниса на вкус Sad,ще покажа снимки утре )

Това по коя рецепта? Rolling Eyes

Момичета, прекрасни АКК сте направили, чак на мен ми се прииска да си направя, въпреки че казах тази година ще пропусна. Laughing

# 451 21 ноем. 2008, 14:05 ч.
  • Мнения: X
vesi_127, моя си стана маслен,даже не пое всичкото масло,месих,месих с масло и като реших,че ми е достатъчно мазно,го оформих.В интерес на истината беше доста меко тестото,много трудно се оформяше,да не кажа никак...и направо го сложих във формата /някъде назад съм я постнала/, но ми беше малка,като започна да се надига във фурната,част от тестото изпада ...
За вкуса...аз наблегнах на подправките, два дена преди това бях купила щолен от Билла, и го правих в къщи,хем за проба,хем за сравнение...като консистенция нямаха разлика,само  моя беше много по-ароматизиран...а и купешкия предполагам не се прави на ръка,а фабричните сладки няма как да са като домашните.
Аз съм купувала кекс,на който пише домашен кеск,е не е като домашния...пак си е наблъскан с разни подобрители,набухватели и др . химии...
сега ме е яд,че забравих да снимам разрез на щолена,ама на другия непременно...

Бадемовата есенция -внос от х,америката-благодарение на Клайрет!

# 452 21 ноем. 2008, 14:08 ч.
  • Мнения: 1 486
Здравейте!
От доста време се чудя дали да попитам за ето тази идея.
Със сигурност сте ги виждали,ясно е че са мъфини,но как се изпичат,за да станат по заоблени отгоре? newsm78
Аз като ги правя не ми се виждат да приличат на топки.В колко големи форми се печат?

# 453 21 ноем. 2008, 14:09 ч.
  • 5 етаж в ляво
  • Мнения: 1 410
Цитат на: яна-бърборана в пт, 21 ное 2008, 12:23
Здравейте дами,вчера направих коледни сладки с цветна белтъчена глазура(елхички ,човечета и т.н) е няма такава гадос Sick,ужасниса на вкус Sad,ще покажа снимки утре )
Е дай малко повече информация....какви са,по коя рецепта и т.н.недей казва толкова категорично....чак пък гадос Shocked.......

# 454 21 ноем. 2008, 14:10 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
Защо се затруднявате с намирането на бадемова есенция? Нима я няма вече? Аз вярно, че отдавна не съм купувала. Дори не помня точно от Пикадили или от Метро си я купих, но мисля, че беше второто. Тогава си купих по една опаковка ванили, ломон, ром и бадем. В опаковка са по 4 бр, та се сещате за колко години напред имам още есенции. hahaha Утре ще ходя и в Пикадили и в Метро, ще погледна какво има. Rolling Eyes

# 455 21 ноем. 2008, 14:25 ч.
  • Мнения: X
Джемма , и аз търсих навсякъде където се сетих,но никъде не намерих.Дори в сладкарските складове тук в Пловдив нямаше.Може би само в момента,когато аз съм търсила,е нямало,но...факт,аз не намерих.
Fior , може би има такава форма с кръгли формички,аз имам една с 12 малки като футболни топки.
Така че,нищо чудно да има и такава за кръгли мъфини.

# 456 21 ноем. 2008, 14:27 ч.
  • Ах, морето
  • Мнения: 376
Джемма, ще ти бъда благодарна, ако споделиш дали има. Ти каква марка си купувала, защото аз по принцип купувам на Др. Йоткер, но поне в Билла имаше само ванилия, ром и цитрон. Бадемова не съм виждала. Може би в другите по-големи вериги магазини да има.

# 457 21 ноем. 2008, 14:49 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
Точно на др. Йоткер са, с кафява капача и кафяв надпис. Ако намеря утре ще купя 2-3 опаковки и ще ви пратя, само дано да има.

За формата- да обла е. Аз имам таква форма, може да се види в албумите ми, силиконова е.

П.П ето я:
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=136028&pid=2946212

Последна редакция: пт, 21 ное 2008, 14:54 от Джемма

# 458 21 ноем. 2008, 17:02 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 114
Цитат на: краси.мира в пт, 21 ное 2008, 14:05
vesi_127, моя си стана маслен,даже не пое всичкото масло,месих,месих с масло и като реших,че ми е достатъчно мазно,го оформих.В интерес на истината беше доста меко тестото,много трудно се оформяше,да не кажа никак...и направо го сложих във формата /някъде назад съм я постнала/, но ми беше малка,като започна да се надига във фурната,част от тестото изпада ...
За вкуса...аз наблегнах на подправките, два дена преди това бях купила щолен от Билла, и го правих в къщи,хем за проба,хем за сравнение...като консистенция нямаха разлика,само  моя беше много по-ароматизиран...а и купешкия предполагам не се прави на ръка,а фабричните сладки няма как да са като домашните.
Аз съм купувала кекс,на който пише домашен кеск,е не е като домашния...пак си е наблъскан с разни подобрители,набухватели и др . химии...
сега ме е яд,че забравих да снимам разрез на щолена,ама на другия непременно...

Бадемовата есенция -внос от х,америката-благодарение на Клайрет!

Моя щолен го правих по рецепта на Джемма.Правих половин доза и всичко си беше точно,брашното,маслото,всичко.При теб ми се струва,че брашното не е било достатъчно,защото моето тесто го оформих без проблем,даже можеше и да се среже отгоре(както е по рецепта),но не го направих.Предварително всичко измерих с ел.везна.

# 459 21 ноем. 2008, 21:58 ч.
  • В кошера...
  • Мнения: 567
Нарина, видях, че си от Бургас. Моята форма за 12 мъфина е от Мастерхаус /но в Сл. бряг./ Има и в Метро и в по-големите домашни потреби.
Момичета, този АКК и аз съм го набелязала, обаче как точно се извършва "напояването" му на 3-4 дена? Колко "мокър" трябва да бъде след напръскването, така да се каже? Четох, че на някои им се е сторил сух, затова реших да питам.

# 460 21 ноем. 2008, 22:22 ч.
  • Мнения: 746
 Heart Eyes

# 461 22 ноем. 2008, 07:51 ч.
  • София
  • Мнения: 2 671
Не мога да се въздържа да се запиша в тази тема  Heart Eyes

За бадемовата есенция - отдавана не съм намирала по големите магазини, тази на Др. Йоткер изчезна още миналата година  Confused
Тук в София в магазинчето на 3 Уши има българска, не съм я пробвала още.

# 462 22 ноем. 2008, 09:00 ч.
  • София
  • Мнения: 618
Бадемова есенция има в ХИТ Маркет на доктора, миналата събота ходих и си взех, нямах идея за какво ми е. Та сложих в един блат и  Sickхич не ни хареса.. Peace

# 463 22 ноем. 2008, 10:52 ч.
  • Мнения: 94
И аз снощи пекох АКК, малко съм разочарована, въобще не се надигна (23x6.5) и май го попрепекох. През цялото време го пекох на 150гр и по-малко.

# 464 22 ноем. 2008, 11:41 ч.
Такова съм виждал само на снимка, но не изглежда трудно, тук е описано доста добре как се прави, има и видео:

Сладка къщичка [видео рецепта]

Правили ли сте такава къщичка? Аз сериозно се замислям... Simple Smile

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата