Коледа и Нова година - предястия и ястия !

  • 161 932
  • 374
  •   1
Отговори
# 15 13 ноем. 2008, 10:25 ч.
  • Мнения: 452
Не мога да не се запиша и да споделя и аз как правя пълнени чушки с боб за Бъдни вечер.
Специално си изсуших чушки това лято,защото минали години ги правя със замразени от фризера,но вкуса не е същия.Сварявам си боба,изцеждам го от водата.Предварително съм си нарязала лук или праз,разтривам го със малко сол да омекне,прибавям джоджен,чубрица,червен пипер и смесвам със сварения боб.Обърквам всичко хубаво и пълня предварително измитите и попарени с гореща вода чушки.Нареждам в тава,поръсвам с олио и само леко ги запичам.
Тази рецепта я знам от баба ми и я правя всяка година на Бъдни вечер,тя е традиционна за моят роден край.

# 16 13 ноем. 2008, 10:26 ч.
  • Мнения: 904
Запис и тук.Връщам се да чета. * *•● Диди ●•* * smile3525

# 17 13 ноем. 2008, 10:28 ч.
  • Мнения: 7 474
Цитат на: etomira в чт, 13 ное 2008, 10:14
Leo, благодаря.

А чушките като се пекат, слага ли се боба да ври отново или се смесват накрая, когато са готови??


Всичко заедно слагам да си къкри  CrazyParty

# 18 13 ноем. 2008, 10:29 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 972
Хайде и аз тук. Диди разкошна темичка, благодаря ти !

# 19 13 ноем. 2008, 10:33 ч.
  • София
  • Мнения: 974
Записвам се и аз  Laughing Доживях да го кажа Crazy

За сърмичките за Бъдни вечер ...майка ми прави едни, които са ми любими...постни от кисело зеле, като в плънката слага по една сушена синя слива. Стават разкошни Hug

Поздравления за оформлението на темата  bouquet

# 20 13 ноем. 2008, 10:35 ч.
  • Мнения: 3 770
Момичета , благодаря !  Hug

Ако искате рецептите ви да са лесни за намиране и на по-късен етап да сложа линкове към страниците , моля да ги пишете точно като рецепта с отделно заглавие.Може да не са с точно изброени грамове и бройки , но да си личи в публикацията ви отделената рецепта - както при Лео.Това всичко е както казах вече , ако искате да се вижда и да има линк към нея по-късно !  Grinning

# 21 13 ноем. 2008, 11:22 ч.
  • ГОре на черешата...
  • Мнения: 11 511
Хайде и тук да се намърдам с малко снимки от миналата година - нищо особено, традиционни неща, просто може някой да си хареса идейки за оформление:

- питката

- салата Снежанка


 - часовник от руска салата

# 22 13 ноем. 2008, 11:24 ч.
  • София
  • Мнения: 6 268
За Бъдни вечер правя винаги чушки, пълнени с боб (любимите на мъжа ми), лозови сърмички по една рецепта от форума с много гъбки (това пък е моето любимо), картофена салата с праз, тиквеник, кисело зеле на фурна, варено жито, питка по рецепта на мама. Слагам и плодове, естествено, на масата.

За Коледа не съм готвила до сега, защото на първата ни семейна Коледа мъжа ми беше на работа, а на миналата бяхме на гости на свекърите, свекърва ми беше направила разкошна капама.

Диди, отново страхотно оформление на тема   bouquet

# 23 13 ноем. 2008, 12:39 ч.
  • Мнения: 2 631
Диди, благодаря!
Лео страхотна идея, тази година ще я "открадна"
ЧУшките сама ли ги сушиш или ги намираш такива?  newsm78

# 24 13 ноем. 2008, 12:42 ч.
  • Мнения: 201
Вместо Запис Embarassed - чушки има в Метро, намират се при зеленчуците, точно до сушените гъби - продават се в кутия. А също така съм ги виждала и на пазара при бабите. Peace

# 25 13 ноем. 2008, 12:56 ч.
  • Мнения: 1 505
Е не,не мога да не се запиша и аз тук и да кажа на Диди,4е е една магиосница,направила е страхотни и двете теми.  bouquet  bouquet  bouquet
И да питам,задължително ли е да са сушени 4ушките,не може ли с 4ервени пе4ени 4ушки и да се пълнят после,4е аз имам една рецепта със боб и орехи и мисля да ги правя така?

# 26 13 ноем. 2008, 13:01 ч.
  • Мнения: 3 770
enamorada ,  Hug ! Може за чушките , каквито искаш такива сложи, но не е същото ! Вкусът е по-различен на сушените !  Peace

# 27 13 ноем. 2008, 13:01 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: enamorada в чт, 13 ное 2008, 12:56
Е не,не мога да не се запиша и аз тук и да кажа на Диди,4е е една магиосница,направила е страхотни и двете теми.  bouquet  bouquet  bouquet
И да питам,задължително ли е да са сушени 4ушките,не може ли с 4ервени пе4ени 4ушки и да се пълнят после,4е аз имам една рецепта със боб и орехи и мисля да ги правя така?
Може,защо да не може...Само,че сушените чушки си имат друг аромат.Не е същото както с печените....

# 28 13 ноем. 2008, 13:04 ч.
  • Мнения: 120
Аз само се ослушвам за момента и трупам в хралупката си рецепти.Страхотни майсторки сте ,момичета!   chef

# 29 13 ноем. 2008, 13:11 ч.
  • Мнения: 5 001
Момичета,кажете нещо за содената питка за Бъдни вечер....
Каква ви е технологията за да не стане сбита?Питам за такава в която няма кисело мляко....Само вода,сол,олио,оцет и сода.Някой беше писал някъде,че не трябва да се прекалява с месенето,че тогава ставала сбита  newsm78.....

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата