Аз я харесвам ,но моят син - не .Верно се сварява бьрзо и става на каша
- Публикувана: 28 ноем. 2008, 09:50 ч.
- Последно мнение: 19 дек. 2008, 21:10 ч.
за "оранжевата леща"...
Хора, аз пък имам зелена леща - същата, без люспи, само че зелена. Не съм правила досега, някой да сподели ако е правил такава леща как е на вкус, пак ли така бързо увира, вкусна ли е?
Аз имах наскоро приключение със зелена леща 
Даже питах в темата за бързи отговори как да я приготвя, но не дочаках отговора и си я сготвих както правя и кафявата. За по-бързо даже сложих всичко заедно в тенджерата под налягане. Варих я 20 минути 
, щото нещо се отплеснах. Нищо де, получи се много вкусна крем-супа. Всичко беше станало на гладко пюре. Вкусна е тази зелена леща, но определено вкусът й не е като на кафявата. И имай си едно наум, че увира много бързо явно.
Даже питах в темата за бързи отговори как да я приготвя, но не дочаках отговора и си я сготвих както правя и кафявата. За по-бързо даже сложих всичко заедно в тенджерата под налягане. Варих я 20 минути , щото нещо се отплеснах. Нищо де, получи се много вкусна крем-супа. Всичко беше станало на гладко пюре. Вкусна е тази зелена леща, но определено вкусът й не е като на кафявата. И имай си едно наум, че увира много бързо явно.
Слагам същите подправки , каквито ползвам за обикновената , но нещо не се получава 
И аз задушавам предварително зеленчуците,бързо се сварява лещата и е много вкусна.Синът ми я харесва много и често я готвя.Правя с нея и гарнитура с пържено фиде,точно заради бързото сваряване.
но няма онзи вкус на кафявата леща.
Вярно е, съвсем различна е
Мъжът ми също си държи на класиката и не я яде 
Бързо увира, това й е хубавото. А това, че е без люспи допринася за комфорт на перисталтиката, ако имаш проблем с варивата Като се задуши предварително зарзавата, няма опасност да я превариш. Аз я харесвам за пастет от леща, понеже правя и от картофи, цвекло и спанак(поотделно 
) и много готино контрастира оранжевия цвят като се сервират 3-4вида зеленчуков пастет.
Като се задуши предварително зарзавата, няма опасност да я превариш. Аз я харесвам за пастет от леща, понеже правя и от картофи, цвекло и спанак(поотделно ) и много готино контрастира оранжевия цвят като се сервират 3-4вида зеленчуков пастет.
Имаше една рецепта за кюфтенца с оранжева леща - станаха много вкусни.
. Всъщност, оранжевата леща най-често я ползвам за тази рецепта. На мен ми допада много. Опитах се да сложа и линка с рецептата, но е архивиран и не ми се отваря.
Сиренце, дай рецепта за пастетите. Звучи интересно.
От оранжевата леща правя кремсупа - лещата се сварява добре; в масло се запържват 1-2 с.л. брашно, добавя се и пасираната леща, позапържва се и тя. След това, бульона се добавя, ври около 5 мин., подправя се на вкус (аз слагам бял риган, чубрица, черен пипер). Става прилична супичка.
То и аз трудно си я намерих рецептата за кюфтенцата, бях забравила, че съм я сложила в Любимите 
, ето тук най-долу:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=277088.0
Правих и още едни кюфтенца почти само от червена леща, един огретен и дал (леща по индийски), ще пусна рецептите като успея да ги напиша.
, ето тук най-долу:http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=277088.0
Правих и още едни кюфтенца почти само от червена леща, един огретен и дал (леща по индийски), ще пусна рецептите като успея да ги напиша.