Публикувана: 20 юли 2005, 09:16 ч.
Последно мнение: 27 март 2006, 19:39 ч.

Кой какво сервира снощи, Кой какво ще готви днес.

60 141
639
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя супата таратор?
Как се приготвят печените тиквички на скара?
Как се приготвя аржентинската пилешка кавърма?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя супата таратор?
  
  Супата таратор се приготвя чрез смесване на кисело мляко, настъргана краставица, чесън, сол и олио. Ястието обикновено се сервира студено и може да бъде гарнирано с нарязан копър.
- Как се приготвят печените тиквички на скара?
  
  Печените тиквички на скара се приготвят чрез печене на тиквичките върху скарата и сервиране със сос от майонеза, кисело мляко, чесън и черен пипер.
- Как се приготвя аржентинската пилешка кавърма?
  
  Аржентинската пилешка кавърма се приготвя чрез задушаване на пилешко месо с нарязан лук, моркови, чушки и гъби. След това се добавят магданоз и риган за овкусяване. Ястието се готви около час и се сервира гарнирано с магданоз.
- Как се приготвя таратор?
- Как се приготвят картофи на фурна с различни вкусове и гарнитури?

# 240 19 авг. 2005, 17:35 ч.

Мнения: 1 873

rosa аз съм приготвяла сърна по следния начин и става много вкусно, само че предварително месото трябва да е накиснато в прясно мляко с 4ерен пипер на зърна, бахар на зърна, дафинов лист.
Значи в глинен гювеч слагаш нарязаното месо, 4-5 глави лук нарязани на лунички, 3-4 скилидки чесън, черен пипер на зърна, малко доматен сок, червено вино 1 ч.ч., сол, дафинов лист 2-3 листенца, малко олио, че дивеча е сухо месо и доливаш с вода.Прави се смес от брашно с вода и се слага под капака.Захлупваш и 2 ч на 200 градуса.
Или другия вариант е да се направи на капама, но при всякакви случай дивеча се приготвя с много лук....става най - вкусен.

# 241 19 авг. 2005, 17:43 ч.

Мнения: 1 873

Или друг вариант сега го намерих:

ЛОВДЖИЙСКИ САУШ /по рецепта на дядо ми/

[/b]

Продукти:
дивеч
3 - 4 глави лук
4 -5 скилидки чесън
1 кг картофи
4 шепи смилянски фасул/накиснат от предната вечер и полусварен/
0.500 гр доматен сок
черен пипер, дафинов лист, риган, червен пипер 1 ч.лъж, сол /подправките се слагат според вкуса/
1 ч.ч. червено вино
вода за доливане
Всичко се нарежда в гювеч.
Прави се пак тесто като в предната рецепта.Забравих да пиша,че се маже с малко мазнина/ олио, зехтин кой каквото си ползва/ и се натиска капака.Пече се на умерена фурна.
Става супер!

# 242 19 авг. 2005, 18:18 ч.

сред цветята
Мнения: 3 032

Karmen_mery, благодаря ти много zа идеите. Hug

# 243 20 авг. 2005, 02:24 ч.

MUC
Мнения: 573

Тази вечер имаше спагети карбонара, за утре се колебая между чили кон карне и нещо с тиквички Thinking

# 244 20 авг. 2005, 09:10 ч.

Мнения: 1 873

Да ви споделя рецептата на Иван Звездев за огретен от патладжани стана хубава, ама май лиспва нещо и ще си я попрпменя Grinning

# 245 20 авг. 2005, 12:41 ч.

Мнения: 4 244

Аз спретнах снощи една страхотна гъбена супичка, мъжа ми чак облиза тенджерата Mr. Green

# 246 20 авг. 2005, 18:23 ч.

гр. Луковит
Мнения: 30

Тази вечер пържени картофки със заешки пържолки на скара и шопска салатка, утре ще видим още не съм измислила менюто

# 247 20 авг. 2005, 18:40 ч.

Вече в моята си приказка...
Мнения: 4 391

Днес ще ядем печена риба, но незнам каква - съпругът отиде да я "хване". Вчера ядохме манджичка от грах, салата с доматки, а за детето направих таратор, че много го обича. А днес ще направя за гарнитура - картофено пюре... Отивам да сложа картофите...

# 248 20 авг. 2005, 20:40 ч.

Някъде в Европа...
Мнения: 3 810

Цитат на: Karmen_mery в пт, 19 авг 2005, 11:38

Снощи:Паниран свински дроб, Пържен шаран и бира
Днес: Миналата седмица Иван Звездев направи един огретен от патладжани, домати, сирене"Дунавия" и кашкавал та мисля него да спретна!

Karmen_mery, би ли споделила рецептата за огретена. Мерси предварително

# 249 20 авг. 2005, 22:08 ч.

Мнения: 766

Днес бяха картофени кюфтета и салата, а за утре първо съм обещала палачинки за закуска, а за после - още незнам. Дайте резептата за огретана!!! Звучи доре!

# 250 21 авг. 2005, 03:15 ч.

Мнения: 373

Цитат на: joys_kn в сб, 20 авг 2005, 22:08

ето я рецептата: http://www.btv.bg/week/?magic=coming&tale=156&s_id=13064

иначе ние днес бяхме на гости- шопска салата, мезенца, чушки бюрек, кюфтета и свински ребърца на ската с пържени картофки, за десерт - тирамису, диня, череши и др плодове....после се Joy

до вкъщи

и за ядене не искам и да чуя hahaha

# 251 21 авг. 2005, 04:03 ч.

Мнения: 4 390

Снощи вечеряхме палачинкови бюреци със салата "Съвършенство".
Днес за обяд ще приготвям по-така меню...
Пълнени рогчета с морски деликатеси и сос, панирани рибни филета с копър (и със сос от лимон, и масло) и рибни филенца в пергамент. За десерт щрудел от бутер тесто с пълнеж от ябълки, стафиди и бадеми.

Някой да знае случайно какво може да се приготвя от Пат бризе (тесто за сладкиши)? newsm78

# 252 21 авг. 2005, 12:56 ч.

Мнения: 1 873

Цитат на: AIR в сб, 20 авг 2005, 20:40

Цитат на: Karmen_mery в пт, 19 авг 2005, 11:38

Karmen_mery, би ли споделила рецептата за огретена. Мерси предварително

Дам:)
Значи нарязваш патладжаните на филийки и ги пържиш с брашно, 2 средни домата нарязваш на филийки...В йенна тавичка нареждаш ред изпържен патладжан, ред домати , натрошено доколкото можеш сирене "Дунавия", после пак ред патладжан, ред домати, сирене и накрая настъргваш кашкавал.Пече се към 20-тина минути.С кисело млякце е супер. chef

# 253 21 авг. 2005, 15:47 ч.

Мнения: 2 952

Аз пък 4есто правя пилешкото така .(най добре гърди4ки, може бут4ета също).Скагам го в съд и го поливам със : соев сос на око както оби4ате , аз слагам към 50 грама , 4есън на ситно , кет4уп 2- супени лъжици,1 суп.л. алкохол(не вино),1 суп.л. мед и малко люто(люта 4ушка на ситно , или лют сос.С това като полея месото го оставям за 1 4ас в хладилника (може и пове4е).После го стрелвам така както е във фурната , без да слагам мазнина изобщо ...за 50 мин...или по-малко ако са гърди4ки.... на 220 градуса ...в тави4ка .....ислиза страхотия , понякога слагам и картофи на едро към месото след като е преседяло със соса в хладилника полято....и така пека ...много вкусно!И не мазно.Само не слагайте лук или сол..или 4убрици разни.....убиват специфи4ния вкус.

# 254 21 авг. 2005, 16:02 ч.

Мнения: 2 952

Ох , сетих се за една рецепта ...казва се супа " Кубе" ...тя е иранска ,но се готви в Израел...аз малко сам я заформила с подправки по наш вкус ....замаях ги хаха! Кои са наи-добрите!
Wink

И така....запържвате си кайма с лук и с подправки както си знаете или пък пар4енца месо , а не кайма .Оставяте я настрани , с нея ще пълните "топ4етата"(кубе).

В съд слагате булгур(да ре4ем 4аша и половина) + по-малко от 4аша грис.Прибавяте му вода към 1 4аша .. олио 3 лъжици и сол на вкус....разбърквате и 4акате така да си поеме и да набъбне и да стане като тесто....от него се правят топ4етата...да е преседяло така поне 4ас.

Слагаме вода да ври когато тестото за топ4етата е готово....защото ще ги пускаме във врящата вода.Във водата си слагате 4ервен пипер , 4убрица , булиони , доматен сос...,.....олио , лук нарязан на едро...овкусявате си я ...който иска и люто...и 4есън.

Слагаме на ръката малко тесто , разтелено, слагаме бърху него от каймата и го завиваме , да стане топ4е с кайма вътре ...пускаме във врящата супа......така топ4етата се варят кам 1 4ас ...... като огъня се намаля на минимум...след като ве4е са се стегнали и не се разкъсват , а са корави.добавяйте вода ..и така ....Става много вкусно..... .....

Дано ви се полу4и да не ме биете #2gunfire

вкусно и разли4но....супата да я докарате 4ервена ...така трябва да е .....не бяла ..

Препоръчани теми

козметиката на ТАЛОДЕРМА - 4

💪"Игри на волята: България" - сезон 3, тема 8 (17.10. - 24.10.2021)

На море в Турция - тема 75

САМО за фенове на Стивън Кинг! - 6 част

Причина:

Причина: