Публикувана: 14 ян. 2009, 15:16 ч.
Последно мнение: 5 авг. 2022, 11:25 ч.

Рецепти за Actifry

324 430
1 499
1

# 1 095 1 юни 2020, 16:09 ч.

Мнения: 7 928

Слагам по-малко количество картофи, около 600 грама и соля след изваждането, не по време на пърженето.
Ако ги режеш "по селски", ще имаш хрупкави крайчета и в по-дебелата част ще са по-сочни.
Ако харесвате по-пикантни - в чаша може да смесиш сол, малко червен пипер и чесън на прах - с тази смес поръсваш картофите веднага след изваждането им, докато са горещи, и разбъркваш добре.
Успех Grinning

# 1 096 1 юни 2020, 16:17 ч.

София
Мнения: 2 922

Цитат на: Kristaline в пн, 01 юни 2020, 15:17

... може ли моля ви да ми споделите, как точно приготвяте картофки така че да се доближават максимално до вкуса на класическите пържени картофки. ...

Понеже не съм момиче, ще кажа, че няма такава рецепта. Или започват да ви харесват И приготвените в Актифрая, или броите покупката за издънка Joy

П.П. Между другото, аз не спазвам баш здравословното приготвяне, защото слагам 4-5 мерителни лъжици зехтин и една-две лъжица вода на 1,3 килограма сурови картофи, като смея да твърдя, че именно по-голямото количество мазнина ги приближава по вкус до пържените във фритюрник с 3-4 литра олио Sunglasses

П.П.2. Опитно е установено, че при повече от 1.3 килограма сурови картофи, по-дребните парчета масово биват изхвърляни извън тавата при въртенето на бъркалката. Уредът е Еxpress XL уж за 1.5 килограма суров продукт.

# 1 097 1 юни 2020, 16:21 ч.

Бургас
Мнения: 4 071

от личен опит - за да са повече като пържени на вкус - слага се по-малко коичество картофки, с повече мазнина и се препичат, докато почнат да покафеняват краищата

# 1 098 1 юни 2020, 16:40 ч.

1st floor
Мнения: 9 117

И аз слагам повече мазнина. На око сипвам, но е повече от една мерителна лъжица. Това със солта накрая не го знаех, ще пробвам. А вода защо се слага? Аз знам, че даже се подсушават измитите картофи. Grinning

Иначе Мунчо е прав. ММ не харесва нищо от приготвеното в Актифрая, ние с децата да! Simple Smile

# 1 099 1 юни 2020, 18:07 ч.

Мнения: 1

Кажете ми моля как правите дробчета и за колко минути?

# 1 100 1 юни 2020, 18:10 ч.

Мнения: 1 359

Благодаря ви! Ще докладвам и ще св мотая наоколо често, докато уцеля рецептите.
Мунчо, сори мен Wink

А и да се оплача- в кашона няма книжка с рецепти?!?

# 1 101 1 юни 2020, 19:27 ч.

WonderLand
Мнения: 3 895

Както и да ги приготвиш картофките ако сорта е кофти не стават, ама те и в тиган с 3 литра олио няма да станат.

# 1 102 1 юни 2020, 20:37 ч.

София
Мнения: 109

Пресните картофки стават уникални в актифрай! След като са готови, може да се добави копър и чесън.

# 1 103 1 юни 2020, 20:38 ч.

София
Мнения: 1 464

Мунчо, и аз подсушавам и слагам олио, ти защо добавяш водата?
Вярно е това за сортовете, някои стават много хрупкави и вкусни, други стоят много твърди, а трети се разкашкват направо.

# 1 104 1 юни 2020, 20:54 ч.

София
Мнения: 10 320

Цитат на: Kristaline в пн, 01 юни 2020, 15:17

Момичета, здравейте! Нахълтвам тук, тъй като след дълги преговори успях да убедя ММ да си купим актифрая на промо от Кауфланд. Беше огромна борба и нямам право на издънка, защото ускам да му натрия носа и да му докажа, че покупката си заслужава Wink

може ли моля ви да ми споделите, как точно приготвяте картофки така че да се доближават максимално до вкуса на класическите пържени картофки. Аз междувременно започвам да ви чета и записвам рецепти, но в момента нямам никакво време и трябва да действам бързо.
Благодаря предварително!

Поне споделете модела, не с всички става.... Аз слагам кило картофи, преди да ги нарежа ги подсушавам хубаво, почти никаква сол и 1с.л. оризово олио, зависи от картофите, но за около 30мин. стават перфектни. Това с модели Express XL и Genius. С по-старите не стават така хубави, леко се разкашкват.

Погледнах брошурата, аз не бих взела този модел, много е слаб!

Цитат на: Yanitasp в пн, 01 юни 2020, 18:07

Кажете ми моля как правите дробчета и за колко минути?

Правих само веднъж, че моите не обичат дробчета. Станаха супер, само с малко соев сос и чер.пипер, на максимална температура, но не помня колко минути, май 20. Пробвайте ги след 15тата минута. Те се виждат като са готови. Правих и сърчица по същата схема, станаха супер.

# 1 105 2 юни 2020, 07:13 ч.

София
Мнения: 2 922

Ами, водата я слагам точно, за да не стават много дървени ръбчетата, докато се сготви по-месестата част от резенчетата картофи. Ако не ме лъже паметта, автора на темата беше споменал нещо такова още в първите няколко страници. По принцип съчетавам подготовката на картофите за двата вида уреди - Актифраер и Ерфраер, и така вече си икономисвам добавянето на вода. Нарязвам на пресата, измивам в гевгира обилно с вода, за да се отмие нишестето доколкото е възможно и сипвам в тавата без да подсушавам, след което поливам по-обилно с мазнина. Резултата от този начин на приготвяне харесват всички у нас и няма мрънкане на масата Hug

# 1 106 2 юни 2020, 11:54 ч.

Мнения: 2 642

Мунчо, с каква преса режеш картофите?

# 1 107 2 юни 2020, 14:02 ч.

София
Мнения: 2 922

Води се някакъв Чип кътър на Ернесто. Нямам спомен от колко години се ползва, но са доста Grinning

. Сигурно е купена от някоя лидълска прИмоция Simple Smile

Малката решетка е с квадратчета сантиметър на сантиметър, голямата с около 1.5х1.5. Дължината на картофчетата е според големината на картофа и разположението върху решетката, но реално е ограничена от дълбочината на кутията за готовите парчета. С други думи, не може да се получат еднометровите парчета като от рекламата на KFC Joy