Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 14 ян. 2009, 15:16 ч.

Рецепти за Actifry

  • 249 655
  • 951
  •   1
Отговори
# 45
  • София
  • Мнения: 511
РОНГО, благодаря за линка - ще ги разгледам. Simple Smile

bananka, искаме, искаме, направи copy-paste  Laughing

Последна редакция: чт, 05 мар 2009, 12:56 от Ninche

# 46
  • Мнения: 55
Боб с наденица (cassoulet)
(порции 4, време за подготовка 5 минути, време за готвене 25 минути)

450 гр. свински наденички
1 голяма глава лук на тънки филийки
1 мерителна лъжица ActiFry слънчогледово олио (ако е необходимо)
410 гр. боб от консерва отцеден и изплакнат
400 гр. консервирани домати на парченца
150 мл сухо ябълково вино (сайдер)
1 мерителна лъжица ActiFry захар
1 мерителна лъжица ActiFry сухи подправки
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Нарязан магданоз за гарниране (по желание)

1. Поставете наденичките в ActiFry и гответе 10 минути.
2. Добавете лука и гответе в мазнината, която се е отделила от наденичките. Ако мазнината е недостатъчно добавете 1 мерителна лъжица ActiFry слънчогледово олио. Гответе 5 минути.
3. Добавете боба, доматите, виното, захарта, сехите подправки. Гответе 10 минути или докато наденичките са готови. Гарнирайте с нарязания магданоз ако желаете.
4. Сервирайте с хрупкав хляб или картофено пюре.

Варианти

1. Използвайте ябълков сок вместо ябълково вино (сайдер).
2. Ако соса не е достатъчно гъст разтворете 1 мерителна лъжица ActiFry царевично нишесте с малко студена вода и добавете. Гответе 5 минути или докато соса се сгъсти.

# 47
  • Мнения: 55
Чили кон карне(порции 4-6, време за подготовка 15 минути, време за готвене 40 минути)

1 глава лук нарязана на филийки
1 малка червена чушка нарязана на кубчета
1-2 малки червени лютиви чушлета (по желание) с махнати семки и нарязани на дребно
1 мерителна лъжица ActiFry зехтин
500 гр. нетлъста говежда кайма разтрошена с вилица
По 1 чаена лъжичка смлян кимион и смлян кориандър
½ - 1 чаена лъжичка лютиво чили (или на вкус)
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
2 мерителни лъжици ActiFry доматено пюре
Около 350 мл горещ говежди бульон
400 гр. домати от консерва на парченца
400 гр. консервиран червен боб изцеден и изплакнат

1. Сложете лука, чушката и лютите чушлета и поръсете равномерно със зехтина. Гответе 5 минути. Добавете каймата като я раздробите с вилица. Гответе 5 минути или докато месото си промени цвета (се запържи).
2. Смесете подправките с доматеното пюре  и го разтворете в 200 мл от бульона. Добавете сместа с бульона и консервираните домати в ActiFry. Гответе 25 минути. Спрете ActiFry веднъж или два пъти по време на готвенето и разбъркайте сместа като използвате дървена лъжица или шпатула.
3. Добавете боба и останалия горещ бульон и гответе 5 минути като разбъркате веднъж и долеете още малко бульон ако е необходимо. Сервирайте с варен ориз.

# 48
  • Мнения: 55
Сос за паста от домати и босилек
 (порции 2-4 (600 мл), време за подготовка 10 минути, време за готвене – 30 минути)

1 глава червен лук нарязан на дребно
2 скилидки чесън ситно накълцани
1 мерителна лъжица ActiFry зехтин
400 гр. чери домати от консерва
150 мл червено вино
2 мерителни лъжици ActiFry доматено пюре
1 чаена лъжичка захар (или на вкус)
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
2-3 мерителни лъжици нарязан пресен босилек


1. Поставете лука и чесъна в ActiFry, поръсете равномерно със зехтина и гответе 5 минути.
2. Добавете доматите от консервата, червеното вино, доматеното пюре, захарта и подправките. Гответе 25 минути или докато соса се сгъсти. Спрете ActiFry веднъж или два пъти по време на готвенето и разбъркайте сместа като използвате дървена лъжица или шпатула.
3. Добавете нарязания босилек и добавете подправки на вкус. Сервирайте с прясно сварена паста като спагети, фусили или тортелини.

Варианти

1. Използвайте 400 гр. консервирани домати на парченца вместо чери домати.
2. За да направите пикантен доматен сос добавете по 1 чаена лъжичка смлян кимион, смлян кориандър и лютиво чили (или на вкус) заедно с консервираните домати.
3. Като пикантна подправка добавете 175 гр. пушено или печено чоризо (вид колбас, подобен на наденица), нарязано на тънко заедно с консервираните домати.
4. По желание може да използвате пюре от сушени домати вместо обикновено.

# 49
  • Мнения: 148
Хи хи, мерси, голяма да пораснеш! Забелязах ги тези рецепти, но реших друг път да ги прегледам. Първите две едва ли ще влезат в употреба, ноооо третатааа 100% Не се бях сещала,че може соса за спагети да се приготви в уреда.

# 50
  • Мнения: 55
И на мен ми звучи добре, защото няма да ми пръскат домати по печката  Simple Smile, но малко ме притеснява дали няма трайно да оцветя някои части на машинката, че тогава  Cry

# 51
  • Мнения: 148
Еее, хайде сега, няма да се снимаме с нея , я  Joy  А, търкането на печката по- приятно ли е?  Peace

# 52
  • София
  • Мнения: 511
bananka, благодаря !   bouquet

# 53
  • Мнения: 230
 И аз си мисля да се снабдя с такава машинка. Момичета, имате ли представа дали могат да се пържат картофите със зехтин?

# 54
  • Мнения: 148
Да, може да се използват различни мазнини.

# 55
  • Мнения: 55
Вчера направих опит с ябълки - станаха много сполучливи  Peace и веднага споделям технологията. Незнам името на сорта, но на външен вид са червени с жълто-зелени ивици. Три средно големи ябълки, обелени и нарязани на по 8 парчета всяка. Предварително ги обърках с 1 непълна лъжица олио и ги сложих в машинката за 12 мин. След като ги извадих, докато са още топли  ги поръсих с пудра захар и канела и ги разбърках, така че захарта и канелата попиха веднага. Парченцата се запазиха цели, а на вкус са като печени ябълки. Следващия път смятам да ги поръся с кафява захар и така да ги готвя - надявам се да се получи карамелен вкус.
За разлика от тиквичките плодовете може да се окажат благодатен материал за експерименти.  Laughing

# 56
  • Мнения: 235
И аз да се включа в темичката. Моята машинка я имам от доста време обаче много смели опити в нея не съм правила. Моите резултати от картофките са: мокри или подсушени все по един и същи начин стават. Пържа ги по 30 минути защото повече ако ги оставя стават с много твърда коричка. Пилешките крилца обаче във всякакъв вид стават страхотни, на тях малко преди края (1 минута) им слагам малко Унисос на Маги вместо сол ако са без марината, или ги поръсвам със готова смес на Котани (Пиле кентъки) пак става страхотно. Скаридките също стават много вкусни, но трябва да се готвят много за кратко защото изсъхват. Броколи със сметаново сосче също стана много вкусно. Само от тиквичките да се оплача нищо не можах да направя, брашното стана на топчета те самите нямаха никакъв вид а и на вкус бяха ужасни - крайния резултат от тигана в боклука. Пържените кюфтенца на РОНГО изглеждаха много добре и мисля да се пробвам и аз да ги направя.

# 57
  • Мнения: 148
Ооо, Suny_boby , би ли споделила за скаридите! Белени или небелени, замразени или пресни и колко е малкото време и приблизително какъв грамаж? А, може и за броколите да кажеш - замразени или пресни ползваш?

Аз онази вечер пак правих риба, този път беше замразено филе пангасиус 1 кило, но като го размразих сигурно доста е понамалял грамажа. Нарязах на ивички, набрашних и го оставих 20 мин. да му се завива свят. Ивичките се разделиха на 2, но беше сочно и брашното не беше избягало.

# 58
  • Мнения: 55
На мен брашното винаги ми се отлепя и става на трохички по дъното  Cry Снощи правих пресни картофи с кожичка и подправки (както са по книжката). Станаха много вкусни, но брашното попада по дъното и следващия път ще ги направя без. За броколито и аз съм любопитна и бих пробвала - Suny_boby дай някой жокер   Grinning

# 59
  • Мнения: 235
Скариди - използвам бланширани замразени тигрови скариди. Първо ги слагам за пет минути във вряща вода за да се размразят. После ги отцеждам и ги слагам в Actifry с масло за 5 минути, накрая добавям Уни сос и Чили сос (ако обичате пикантно) последния път ги залях с сладко киселия сос на Ункъл бенс и стана много вкусно. Преди всичко това го правех на тигана и непрекъснато до него за да разбърквам а сега Actifry прави всичко сам  Laughing а аз само добавям съставките. Броколите направо ги слагам в Actifry с малко водичка и Вълшебен вкус на Маги за около 10 минути после добавям течна сметана и настъргано синьо сирене и настройвам за още 2 минути и са готови. Простички са ми рецептите ама стават вкусни.

Общи условия

Активация на акаунт