Публикувана: 27 ян. 2009, 11:36 ч.
Последно мнение: 30 ян. 2009, 11:16 ч.

Замразявате ли манджи?

3 725
63
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои ястия могат безопасно да се замразяват?
Може ли да замразявате ястия с ориз и картофи?
Как безопасно да размразите замразени ястия?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои ястия могат безопасно да се замразяват?
  
  Някои от ястията, които хората споделят, че успешно замразяват, включват боб, супа, грах и пиле. Специално бобът е популярен избор след сваряване, тъй като не губи много от вкуса си. Супата също е добър вариант, особено ако се приготвя с по-малко картофи.
- Може ли да замразявате ястия с ориз и картофи?
  
  Не се препоръчва да замразявате ястия с ориз и картофи, тъй като качеството им значително се влошава след размразяване. Оризът става воднист и рошав, а картофите губят текстурата си и вкуса си, понякога дори разкашкват се. Поради тази причина много домакинства предпочитат да не замразяват такива ястия.
- Как безопасно да размразите замразени ястия?
  
  Най-добрият начин за безопасно размразяване на замразени ястия е чрез бавно отстраняване от фризера и прехвърляне в хладилника. Някои хора предпочитат да затоплят ястията директно във фурната, за да запазят вкуса и да постигнат вид на току-що приготвено.
- Запазват ли се ястията вкусни след размразяване?
- Защо хората не обичат да замразяват храната?

27 ян. 2009, 11:36 ч.

Ст.Загора
Мнения: 781

Здравейте, искам да ви попитам замразявате ли манджички във фризера . Кои стават за замразяване и кои не . От събота и неделя ми останаха боб и пиле с ориз и не ми се изхвърлят . Може и да е имало подобна тема но не можах да я намеря .
Благодаря ви предварително bouquet

# 1 27 ян. 2009, 11:52 ч.

Мнения: 3 149

аз да си призная честно никога не съм го правила,но се чудя след това дали ще имат някакъв вкус..специално боба малко ми е чудно.Дали няма да вкисне въпреки ниската температурата?
Някой по-компетентен да се изкаже.

# 2 27 ян. 2009, 11:54 ч.

Мнения: X

Аз съм замразявала супа и нищо й е нямало.

# 3 27 ян. 2009, 11:56 ч.

Мнения: 1 046

Напоследък редовно, от приготвената супа си прибирам по една 300 грамова кофичка в камерата и събота или неделя, ако ме домързи да готвя поне малкия има какво да си хапне за обяд. Гледам да не прекалявам, но си имам по една резерва за всеки случай.
Не съм имала проблеми никога и вкуса си е същия.
Единствено знам, че не е полезно, но го предпочитам пред готовите сухи супи на известните фирми у нас.

# 4 27 ян. 2009, 11:59 ч.

Мнения: 4 435

Не съм замразявала никога, и винаги съм се чудила на хората които го правят. Не мога да си представя вкуса на храната след това, колкото и да ме убеждават хората, че бил същият. Да бе, да!!!

миме, а не е ли по-добре просто да готвиш в по-малки количества, за да не се налага нито да замразяваш, нито да хвърляш? Grinning

# 5 27 ян. 2009, 12:04 ч.

Мнения: 6 799

Не, не съм, но точно тия дни си мислех да пробвам да замразя бульон например, който ми е останал от варене на месо. newsm78

# 6 27 ян. 2009, 12:06 ч.

на село
Мнения: 4 497

Аз съм замразявала- боб, супа, грах, ориз не съм.
Нищо им няма, когато реша, че ще го ядем го премествам в хладилника и там си се размразява, после претоплям и ядем.

Av4e не винаги е въпрос до количества, аз например нямам време да готвя често и по -малко, просто сготвям няколко манджи когато почивам и през седмицата консумираме.

# 7 27 ян. 2009, 12:12 ч.

Мнения: 4 435

Цитат на: НелиСА в вт, 27 яну 2009, 12:06

Av4e не винаги е въпрос до количества, аз например нямам време да готвя често и по -малко, просто сготвям няколко манджи когато почивам и през седмицата консумираме.

За тази причина не се сетих, ако трябва да съм честна. Simple Smile

А в случая е доста удобно.
Но и аз съм по-особена, за мен и претоплено ястие след като е било изстинало вече няма същият вкус, може би затова съм така настроена.

# 8 27 ян. 2009, 12:15 ч.

Ст.Загора
Мнения: 781

Наистина трябва да се науча да готвя в по малки количества Simple Smile

, но на всяка домакиня понякога и остава нещо готвено и затова си мисля че темичката ще е полезна .

# 9 27 ян. 2009, 12:31 ч.

Мнения: 2 000

Замразявала съм единствено боб и леща. Особено боб, преди да го запържа, ако ми се стори много, мятам го в камерата. После размразявам на стайна температура, след това в тигана запържвам и е готов.

# 10 27 ян. 2009, 12:35 ч.

Мнения: 940

Аз се научих да готвя малки количества. Но сега ще започвам нова работа доста далеч от дома ми, и просто не знам как ще е. Или ще готвя от вечерта, или събота и неделя и във фризера... newsm78

# 11 27 ян. 2009, 12:39 ч.

Мнения: 2 203

Много неща съм замразявала ,но само замразения ориз под каквато и форма да е приготвен след престоя си във фризера не става за ядене! За проба съм замразяваба сърми,пълнени чушки или просто нещо готвено с ориз - не става!
Самия ориз става един разводнен и рошав Mr. Green

- не можах да измисля друго сравнение Grinning

# 12 27 ян. 2009, 12:44 ч.

Мнения: 707

Аз редовно замразявам. Много съм стисната, нищо не изхвърлям Mr. Green

Ориза обаче бих го хвърлила. Боба - в една доза и във фризера Wink

# 13 27 ян. 2009, 12:45 ч.

Мнения: 388

Цитат на: Totally*Av4e в вт, 27 яну 2009, 12:12

Цитат на: НелиСА в вт, 27 яну 2009, 12:06

За тази причина не се сетих, ако трябва да съм честна. Simple Smile

И аз така бях до едно време - втори път манджите не ми се струват толкова вкусни. Обаче открих че ако са по-сосавички (милото ги обича по-сухички) и пак стават за 2-ро, 3-то ядене Wink

По-темата: Напоследък ми се случва да готвя повече отколкото можем да изядем (предимно през уикендите за през седмицата) и като ни остане замразявам. Пробвала съм грах, пиле, сърми, пилешки бульон... други не се сещам в момента

# 14 27 ян. 2009, 12:51 ч.

Мнения: 123

Цитат на: gabkata в вт, 27 яну 2009, 12:39

- не можах да измисля друго сравнение Grinning

Веднъж замразих сърми и ги затоплих в микровълновата - нещо ужасно!Не става!

Препоръчани теми

Проблем с прането на големи чаршафи в пералня

40
Нашият дом

Как се прави пиле фрикасе?

Почистване реотани на фурна.

В стаята мирише на пушек от комина

Причина:

Причина: