Аз имам въпрос за свинският дроб. Снощи го извадих от фризера да се размрази и сега сигурно плува в кръв /не съм ходила да го видя още/. Мисля само да изплакна с вода и да го напоя хубаво с мляко да постои повече време. Нямам гъби за рецептата на nana77 , затова ще сложа само лук. Правя пържоли в прясно мляко и стават супер. Да пробвам ли и дроба да го залея с мляко, вместо вода и да пека така? Мисля, че не е проблем. Йената ми е малко малка, но на два реда трябва да стане. Някакви идеи какво друго мога да сложа вътре?
- Публикувана: 19 фев. 2009, 12:36 ч.
- Последно мнение: 9 март 2009, 15:21 ч.
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема
Аз имам въпрос за свинският дроб. ........ Някакви идеи какво друго мога да сложа вътре?
Полин, пробвай този дроб, много е вкусен така
Аз имам въпрос за свинският дроб. Снощи го извадих от фризера да се размрази и сега сигурно плува в кръв /не съм ходила да го видя още/. Мисля само да изплакна с вода и да го напоя хубаво с мляко да постои повече време. Нямам гъби за рецептата на nana77 , затова ще сложа само лук. Правя пържоли в прясно мляко и стават супер. Да пробвам ли и дроба да го залея с мляко, вместо вода и да пека така? Мисля, че не е проблем. Йената ми е малко малка, но на два реда трябва да стане. Някакви идеи какво друго мога да сложа вътре?
Не е проблем, че нямаш гъби. То допълнителните неща са по желание.
nana77, то е ясно, че е по желание, ама не ми идва на ума нищо 
. Отивам да кисна, ако се сетите нещо, пишете.
. Отивам да кисна, ако се сетите нещо, пишете.О, разбира се. Можеш да сложиш моркови, дори картофи, домати. А млякото - само го киснеш, после не го печеш с него.
Аз имам въпрос за свинският дроб..................... Някакви идеи какво друго мога да сложа вътре?
Полина, може и да е късно вече, но ето още две вкусни рецептички от форума:
ЧЕРЕН ДРОБ НА ФУРНА / Mariela77/
В намазнена обилно тавичка нарязваме лук на шайби, количество, което да покрие дъното на тавичката, лука поръсваме обилно с брашно, нареждаме дроба, отгоре отново лук на шайби, брашно и всичко това заливаме с няколко разбити яйца. Печем и става нещо като паниран печен дроб. Става много вкусно и доста по-лесно в сравнение с панирането.
ДРОБ ПО КИТАЙСКИ от marulka_s
1 кг нарязан на тънки лентички дроб
4 скилидки чесън
2 глави големи лук
2 моркова
зеле около 2 шепи
100 мл бульон
2 с.л. червено вино
2 с.л. соев сос
джинджифил
Посоленият дроб се овалва в нишесте и се пържи, изважда се в супник или йенска тенджера с похлупак. В мазнината, в която е пържен дробът се слага лукът, чесънът и 1 ч.л. джинджифил. Добавят се морковите. Долива се бульонът, виното и соевия сос и се оставя да се задуши. Към края се прибавя зелето. Задушените зеленчуци се добавят към дроба и се захлупват да се задушат.
nana77, имаме кученца и ще излокат млекцето после 
. Но смятам при печенето да налея друго. Мерси за идеите 
. И само да кажа, че съм купила 970г дроб, след размразяването е 848г и ако не ме мързи, после ще сметна за колко съм купила водата 
.
. Но смятам при печенето да налея друго. Мерси за идеите . И само да кажа, че съм купила 970г дроб, след размразяването е 848г и ако не ме мързи, после ще сметна за колко съм купила водата . nana77, имаме кученца и ще излокат млекцето после . Но смятам при печенето да налея друго. Мерси за идеите . И само да кажа, че съм купила 970г дроб, след размразяването е 848г и ако не ме мързи, после ще сметна за колко съм купила водата .
. Но смятам при печенето да налея друго. Мерси за идеите . И само да кажа, че съм купила 970г дроб, след размразяването е 848г и ако не ме мързи, после ще сметна за колко съм купила водата .
Няма .labrex, може да направя тоя в тавата. Благодаря за труда
!
Да попитам,мисля да правя "Фъч" за гости,но отгоре мисля да го украся с шоколадова сметана,но той нали се полива с шоколадова смес......та моля който го е правил да сподели дали сметаната ще се задържи отгоре или ще се "хързулне" - странен израз-надявам се че ще ме разберете
Не съм яла,не съм и правила....но така като чета рецептите ,си мисля че няма да се задържи сметаната отгоре......
А без поливка май ще е сух?
Та моля за съвет
....да сложа ли отгоре сметаната или не 
Не съм яла,не съм и правила....но така като чета рецептите ,си мисля че няма да се задържи сметаната отгоре......
А без поливка май ще е сух?
Та моля за съвет
....да сложа ли отгоре сметаната или не