бъни и ние я направихме много ни харесва на всички, особено на мен, че нали не можем други да ядем- броят се на пръсти
Аз за 6 м. на малкия като торта я правих.Сега пак се замислям.
П.С-ти друга торта измисли ли
- Публикувана: 10 март 2009, 22:23 ч.
- Последно мнение: 5 септ. 2013, 17:11 ч.
Сладкиш с ябълки и грис - подходящ по време на пости !!!
Много се радвам
Аз за 6 м. на малкия като торта я правих.Сега пак се замислям.
П.С-ти друга торта измисли ли
бъни и ние я направихме много ни харесва на всички, особено на мен, че нали не можем други да ядем- броят се на пръсти
Аз за 6 м. на малкия като торта я правих.Сега пак се замислям.
П.С-ти друга торта измисли ли
аз днес направих една, рецептата е друга от един манник от руски сайт, но е подобна с твоята, и тя е много хубава
за тортата има доста рецепти със соево мляко или оризово мляко, и се чудя за глазурата, блата не ми е проблем, извинете за спама
Вчера и аз направих сладкиша и много ми хареса.Добавих му някои продукти от мен. Смесих ябълките с круши.И върху първия пласт ябълкова смес ,сложих цели лешници.Преди печене поръсих със захар.Стана много добре.
http://prikachi.com/images/800/3216800g.jpg
http://prikachi.com/images/799/3216799m.jpg
Смесих ябълките с круши.И върху първия пласт ябълкова смес ,сложих цели лешници.Преди печене поръсих със захар.Стана много добре. http://prikachi.com/images/800/3216800g.jpg
http://prikachi.com/images/799/3216799m.jpg
1.5 кг ябълки ( обелени и рендосани)
1ч.ч. брашно
1ч.ч. грис
1ч.ч. захар + още 5 л. за карамелизиране
1. бакпулвер
1 ч.л. канела
50гр. краве масло ( 1 кибритена кутийка)- разтопено
Тава тип/форма "електрическа тенджера" се слага на котлона с 5 л. захар и се прави карамел. След това се маха от котлона.
Всички сухи продукти се смесват.
Ябълките и сухите части се разделят на 3 равни части.
1/3 от ябълките се растилат на дъното. Над ябълките се слага 1/3 от сухата смес.
Редуват се.
Започва се с ябълки, но се завършва със сухата смес.
Полива се с маслото
пече се до зачервяване в умерена фурна!!!!
Това е едната рецепта,която се различава само с това,че се карамелизира захар на дъното.Получава се добре с аромат на карамел,но аз слагам по-малко захар,че много сладко става.
Другата рецепта е с яйца в брашното и гриса,олио в тестото,но не я намирам
тогава обаче се губи "постния " ефект.И тя става добра,малко по тежък се получава,но се харесва у нас.Третата е като твоята,но с повече ябълки,брашно и грис съответно и с 1 пакет бакпулувер.Макар аз на всички да слагам по един пакет
И трите са хубави,но тази ,която си дала ти е най-добрата и като вкус и като пропорции
Изключително приятен сладкиш! Правя го с различни плодове - ябълки, круши.. много се харесва с дюли (без канела, те са достатъчно ароматни сами по себе си)! Аз ползвам пълнозърнесто брашно (понякога смесено с типово) и кафява захар (меласа също). Ползвам олио от гроздови семки или зехтин, но в малки количества, случвало се е да забравя да сложа помежду пластовете и да капна само отгоре и пак става чудесно!
Цитат
Още топъл поръсваме сладкише с пудра захар.
Съжалявам, че го направих, хем знаех, защото захарта се разтопи. Следващия път ще изчакам да изстине и тогава ще поръся с пудра захар.
Значи още не съм го разрязала, спазих точно рецептата. Питам - нормално ли е да тежи толкова този сладкиш? От опит знам за тестото, че ако тежи, значи е глетаво.
Цитат
Значи още не съм го разрязала, спазих точно рецептата. Питам - нормално ли е да тежи толкова този сладкиш? От опит знам за тестото, че ако тежи, значи е глетаво.
.В сладкиша има суха смес и ябълки ,всъщност те тежат. Цитат
Значи още не съм го разрязала, спазих точно рецептата. Питам - нормално ли е да тежи толкова този сладкиш? От опит знам за тестото, че ако тежи, значи е глетаво.
.В сладкиша има суха смес и ябълки ,всъщност те тежат.Съвсем друг тип сладкиш е.
Колкото до пудрата захар ръси се хубаво-един,два пъти
.Ако толкова искаш пък да е бял като поръсен със сняг изчакай да поистине и тогава ръси.По принцип в повечето сладкиши а и в бисквитки в рецептата още си пише така.Вкусове най различни
A дали ще се получи, ако смесим брашнената и ябълковата част, т.е. без редене на пластове? Играе ли роля за вкус, опичане? Иначе ясно - разрезът няма да е такъв ефектен.
И втори въпрос - като се извади сладкишът от формата с откопчаващо се дъно, стабилен ли стои, може ли да се транспортира? Или трябва внимателно да се борави с него, за да не се разпадне?
(А, хрумва ми току-що, че транспорт във формата също е възможен.)
И втори въпрос - като се извади сладкишът от формата с откопчаващо се дъно, стабилен ли стои, може ли да се транспортира? Или трябва внимателно да се борави с него, за да не се разпадне?
(А, хрумва ми току-що, че транспорт във формата също е възможен.)
Чаках неволята, помайвах се, мързя ме да прочета темата, и... вчера го спретнах по рецептата и инструкциите.
Сладкишът е супер - малкият разбойник и татко му мноого го оцениха.
И е толкова лесен! Чак ме е яд, че знаех за темата и рецептата от доста време, а чак сега - като се появи темата на стр. 1 - се наканих.
Много вкусен!!! Подходящ наистина и за рожденденска торта!
Бъни, много ти благодаря! Ще прегледам и другите ти “Любими“!
Сладкишът е супер - малкият разбойник и татко му мноого го оцениха.
И е толкова лесен! Чак ме е яд, че знаех за темата и рецептата от доста време, а чак сега - като се появи темата на стр. 1 - се наканих.
Много вкусен!!! Подходящ наистина и за рожденденска торта!
Бъни, много ти благодаря! Ще прегледам и другите ти “Любими“!
, че не мога друга,но този сладкиш спаси положението 
