Да живеем в хармония със себе си - 4

  • 72 828
  • 1 151
  •   1
Отговори
# 480
  • Мнения: 1 849
Нещо полезно: Авокадо лесно може да се намери в по-големите супермаркети у нас, но се продава доста зелено. Важно е авокадото да е добре узряло, а това лесно се познава. Ако при натиск палецът ви потъва леко (не много), значи авокадото е готово (не трябва да има петънца). Ако го купите зелено, може да му помогнете да узрее по-бързо по два начина – или увийте всеки плод във вестник и оставете да предстои ден-два, или сложете авокадото в близост до други плодове, например банани – етиленовия газ, изпускан от плодовете забързва зреенето.
Авокадото е много богато на мазнини и е добър заместител на майонеза, сирене и месо - за вегетарианците. Препоръчва се като източник на белтъчини и за малки деца! Става страхотно гуакамоле от него - нещо като нашето кьопало, но сурово! Simple Smile
http://www.letsgym.com/2008/03/21/avocado/

# 481
  • Мнения: 3 869
М-Ник, много полезно наистина.   bouquet Често не съм намирала узряло авокадо, а само зелени и съответно не съм купувала, защото не знам как да му помогна да узрее. В бг-нета се среща препоръка костилката да дрънка за зрялост - но това няма как да стане - дори при зрелия плод е добре закрепена за сърцевината, макар и ледсно да се отделя.

# 482
  • Мнения: 5 119
Авокадото дори и без специални грижи, само оставено в хладилник доузрява с всеки изминал ден. А гуакамоле е страхотно и позволява вариации според лични предпочитания Simple Smile
Ананасът се познава като опитате леко да се движи на ляво-на дясно листата му в основата към плода. Трябва да има хубав аромат и да проверите основата му да не е мека или загнила. Различните марки и региони на произход имат известни различия във вкуса.
При помелото е доста относително да се познае кое е хубаво, кое не. Има различни сортове и цвета на кората не може да е гаранция. Пак зависи от произхода му, но простичко казано, тези, които в Бг се продават в червени мрежички са най-вкусните!

# 483
  • Мнения: 9 639
 Hug здравейте! записвам се да чета и следя темата! много полезно е всичко  bouquet
за ананаса да ви кажа- ние в Бг казваме ананас на всичко,а всъщност има 2 вида плодове- ананас и абакаши. ананаса е по-сочен и ароматен,но с по-стипчив-тръпчив вкус,а абакашито е по-сладко и е по-дребно,по- месесто е.

# 484
  • Чехия
  • Мнения: 1 071
За това авокадо ... не можах да го харесам..даже ми се догажда от него.  Sad Не знам къде е проблема .. Crazy

Еscorial страхотно костюмче браво..   bouquet

# 485
  • Мнения: 20 265
Ананасът не може да зрее след като се откъсне, както бананите. Започва да се разваля.
Аз най-харесвам авокадо в салати. Така не се усеща почти, а салатата става по-мазна.

Кажете мунго бобът как се покълва? Да чакам да излезат зелени листенца или само кълнове? Защото не го изядохме като излязоха малки кълнове и сега са доста големи и изглеждат гадно.

# 486
  • Мнения: 1 849
За това авокадо ... не можах да го харесам..даже ми се догажда от него.  Sad Не знам къде е проблема .. Crazy
Ами че то няма вкус на нищо и мирис няма, само си е мазничко  Grinning къде е проблемът? Важното е да му сложиш нещо, което да го овкуси - чесън, зелени подправки или лимон (оцет). Първата салата, която правих беше със сирене и чесън, намачкано. Правила съм и с риба тон, с зелена салата или домати и краставици. А върви и като мус с разни плодове, вместо да се добавя сметана или кисело мляко. Например пасирано с банан.  Peace

# 487
  • Мнения: 5 714
За авокадото най- са важни лимонът и лекото осоляване. Всичко друго е екстра. Simple Smile
Помагам му да узрее като го оставям на топло т.е. не в хладилника в купа сред лимони.

# 488
  • Мнения: 1 849
Бях забравила да поглеждам в сайта Магията на суровата храна, вижте какво ново открих:
http://recipemagician.com/nashiat-opit-kato-surovoiadi/izsledvane-na-jiva-kryv
и нов сладолед и суров ягодов чийзкейк. Звучат много апетитно! Извинявам се на тези, които следят сайта, че се повтарям.http://recipemagician.com/category/recepti/sladki-izkushenia

# 489
  • Мнения: 13 512
Бадемите станаха наистина страхотни  Simple Smile Само беленето им е много пипкаво и стана ужасно бавно.
Благодаря ви за съветите   bouquet
Бадемите се киснат за около час-два във вода,. Белят се след това много лесно и стават свежи,като зелени бадеми.

# 490
  • Мнения: 1 732

Кажете мунго бобът как се покълва? Да чакам да излезат зелени листенца или само кълнове? Защото не го изядохме като излязоха малки кълнове и сега са доста големи и изглеждат гадно.

"мунготото" или зелената соя я покълвам различно. Според нетърпението ми да започвам да си я хапвам  Laughing
Понякога още не са се появили листенцата, а друг път освен листенца, са тръгнали и коренчета......... flower
тогава ги нарязвам и така ги добавям в салатата или ястието.
И на мен ми изглеждаха първоначално особено .........., но са си вкусни.
само дето коренчетата вече не са толкова крехки

това е един от арсенала на предпочитаните ми кълнове-лесно стават, вкусни са, а и съдържат дори и витамин В12.  Wink

# 491
  • Linz
  • Мнения: 11 609
Чували ли сте за семейства, в които храната се приготвя единствено от членовете й? Не знам как се нарича това... На принципа е, че храната се зарежда с енергия от този, който я приготвя. За това трябва да се готви с любов и желание. Интересно ми е да науча повече за това.

# 492
  • Мнения: 3 743
Момичета, искам да ви помоля за идеи. Скоро предстои първия рожден ден на дъщеря ми и искам аз да направя тортата за рождения й ден. Не съм голяма кулинарка Blush. Споделете нещо подходящо и ефектно за меню на едногодишно бебче Crazy

# 493
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
мунго кълновете са едни от малкото, които ми харесват...
ям ги с листенца или малко преди листенцата Simple Smile
соеви също ям...
мунгото покълва доста бързо, аз нищо особено не правя...

пробвала съм от леща, жито, алфа-алфа... не ми харесват... Rolling Eyes

Рени, не съм чувала как се казват, но знам за какво говориш.
затова и избягвам полуфабрикати Peace
не готвя когато съм нервна или разстроена Stop
ядем хляб с масло Mr. Green

# 494
  • Мнения: 2 185
Момичета, искам да ви помоля за идеи. Скоро предстои първия рожден ден на дъщеря ми и искам аз да направя тортата за рождения й ден. Не съм голяма кулинарка Blush. Споделете нещо подходящо и ефектно за меню на едногодишно бебче Crazy


Има една хипоалергична торта, поразрови в готварския, в "Тортената библиотека", има и разни други подходящи за деца, със сигурност ще си харесаш нещо  Peace

Редактирам, за да добавя рецептата, дано Галчето да види
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=58999.msg1077100#msg1077100

Общи условия

Активация на акаунт