Публикувана: 29 март 2009, 13:33 ч.
Последно мнение: 6 септ. 2009, 04:14 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 77

39 910
370
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се навива тортата Династия, която се нарязва на три ленти?
Как да направите глазура за торта с покритие от шоколадово тесто без кристалин?
Как да направите телесен цвят за фондан?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се навива тортата Династия, която се нарязва на три ленти?
  
  Тортата Династия се навива като руло, като се изрязват три ленти и след това се разтягат и навиват. Може да бъде приготвен блатът предварително и кремът да бъде направен по-късно. Ако е необходимо съхранение, блатът трябва да се съхранява на хладно място.
- Как да направите глазура за торта с покритие от шоколадово тесто без кристалин?
  
  Глазурата за торта с покритие от шоколадово тесто може да се направи с желатин, вода и синьо оцветяване. Желатинът се разтваря във вода, след което се добавя царевичен сироп. Тази смес може да се използва за създаване на езеро върху тортата.
- Как да направите телесен цвят за фондан?
  
  Телесният цвят за фондан се създава чрез смесване на розова и малко жълта. Ако цветът стане твърде червен или жълт, той може да бъде коригиран чрез добавяне на бяла захар. Тази комбинация създава реалистичен тен за фондан.
- Как да използвате фондан, без да стане твърде сладък?
- Как се прави езеро за торта?

# 210 3 апр. 2009, 15:28 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 822

Цитат на: violetblue в пт, 03 апр 2009, 13:40

Специално обръщение към van444eto Whistling

Дарлинг, в момента в кейк сентрала има кОнкурс на тема животни .... Ако ме не лъже паметта ти имаш един автопортрет, който смятам, че х'американците задължително трябва да видят Mr. Green

А може и рибочето да качиш също ....
Нат, чакам и твоят Гарфийлд да се появи там Wink

Гласуването започва на 08.04.

Вайълет, не знам дали ще мога да участвам, защото снимката с Гарфийлд е вече отдавна публикувана там (а условието май е, че трябва да са нови торти newsm78

). Виж кобрата на Ваня е у-н-и-к-а-л-н-а, така че заслужено трябва да е там!!!!

Пепи, чудни тортички! Плодовата е много изкусителна! bouquet

# 211 3 апр. 2009, 17:36 ч.

Мнения: 168

нещо и от мен не помня дали съм я показвала тук

# 212 3 апр. 2009, 17:40 ч.

Мнения: 48

Цитат на: petq* в пт, 03 апр 2009, 17:36

нещо и от мен не помня дали съм я показвала тук

Изглежда доста апетитна Grinning

# 213 3 апр. 2009, 17:42 ч.

ВАРНА морето сините вълни
Мнения: 449

здравейте -супер измъчената ми торта магнетен -надявам се вкуса и да е по-хубав от вида и

# 214 3 апр. 2009, 17:53 ч.

Мнения: 419

Ето и моите много измъчени торти:
http://mucunka.multiply.com/photos/album/1#27
Не ми стигна крема за покриване,а беше 1 през ноща и нямаше как да я донаправя по-добре

# 215 3 апр. 2009, 18:29 ч.

Мнения: 1 329

Здравейте момичета,
нямам много време, незнам дали тая седмица ще успея да направя торта, но набързо:

Пепи, страшна си както винаги. Някой ден трябва да ми разкажеш как желираш плодовете отгоре? Може на ЛС.
betina33, Mucunka много са ви хубави тортите Peace

смело напред.

# 216 3 апр. 2009, 18:59 ч.

Мнения: 549

# 217 3 апр. 2009, 19:50 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

Цитат на: violetblue в пт, 03 апр 2009, 13:40

Специално обръщение към van444eto Whistling

Подкрепям даже вчера мислех да го предложа, но не бях в кондиция да се включа та violetblue ме изпревари Hug

# 218 3 апр. 2009, 20:34 ч.

Мнения: 4 358

Бетина за вкуса ще чакам разрезче да видя, ама хич не се съмнявам.Тази торта ми е от заплютите да я направя.Казваш трудно - самата торта ли ти беше трудна или украсата.Ако самата торта е трудна къде е препъни камъка newsm78

Иначе украсата е точно като за преди Цветница, пролетна, свежа.Много ми харесва Peace

Петя много апетитно изглежда тортичката.Редовно си правя такива домашни за нас си и най се харчат у дома Hug

Муцунка защо измъчени newsm78

- екстра са си тортичките.

# 219 3 апр. 2009, 20:46 ч.

ВАРНА морето сините вълни
Мнения: 449

здравей Бъни-проблемите ми бяха със самата торта -за украсата нямам никакви претенции защото не съм много сръчна а и си нямам никакви формички и помагала -всичко правя с ръчички
направих кремовете-всичко беше наред но когато ги положих върху блата и почнах да ги завивам някакси се втечниха-станаха кремообразни-може и от нишестето или от сметаната не знам какво стана
после блата е много трудно да се нареже на 3 еднакви ленти-това също ми усложни изравняването
добре че я направих вчера че малко попи и стегна -ами общо взето това е
е може би ако бях по-опитна резултата щеще да е Peace

но аз и така съм доволна Laughing

# 220 3 апр. 2009, 21:17 ч.

Мнения: 6 854

Момичета, Praynig

моля ви кажете с какво да заместя нишестето в тази рецепта на Taneto за блат? Забравих да купя! ooooh!

4 яйца
4 с.л. гореща вода
180 гр захар
1 ванилия
100 гр брашно
100 гр нишесте
1/2 пакетче бакпулвер

# 221 3 апр. 2009, 21:33 ч.

Мнения: 310

Цитат на: ЛУРДЕС в пт, 03 апр 2009, 21:17

Момичета, Praynig

моля ви кажете с какво да заместя нишестето в тази рецепта на Taneto за блат? Забравих да купя! ooooh!

4 яйца
4 с.л. гореща вода
180 гр захар
1 ванилия
100 гр брашно
100 гр нишесте
1/2 пакетче бакпулвер

Може да използваш друга рецепта за блат, където няма нишесте.Не се сещам с какво може да се замени...може би с брашно, но 80гр., за да стане общо 180, колкото е и захарта newsm78