Мари ета,не става дума за отделни фигурки за украса,ами за самото оформление на питката 
Не съм казвала за фигурките, за цялото тесто имах предвид.
Я най-добре напиши рецептата да видим , може пък от там да е проблемът.
- Публикувана: 7 май 2009, 20:15 ч.
- Последно мнение: 21 дек. 2009, 01:21 ч.
Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 6-та тема
Не съм казвала за фигурките, за цялото тесто имах предвид.
Я най-добре напиши рецептата да видим , може пък от там да е проблемът.
Мари ета,не става дума за отделни фигурки за украса,ами за самото оформление на питката
Не съм казвала за фигурките, за цялото тесто имах предвид.
Я най-добре напиши рецептата да видим , може пък от там да е проблемът.
Ами последната ми питка е по рецепта за Болярската питка,но и с другите рецепти ефекта е същия.Аз си мислех,че майсторлъка на релефните питки се състои в оформянето.
Извинявайте ако ви отегчавам
Разбира се, че не отегчаваш никого 
...наистина опитай да замесиш мааалко по-твърдо тесто. А и от брашно до брашно има разлика, така че дори и да спазваш 1:1 рецептата пак може да има разлики. Същото важи и за всеки един от останалите продукти.
Има и друго - ако тавата ти е по-широка и по-ниска тестото се разлива и така се губи ефекта от оформянето. Ползвай висока тава /аз пека в долната част на електрическа тенджера/ - тестото ще втасва само нагоре и ще запази оформлението.
За сега това се сещам, нека и други се включат...
...наистина опитай да замесиш мааалко по-твърдо тесто. А и от брашно до брашно има разлика, така че дори и да спазваш 1:1 рецептата пак може да има разлики. Същото важи и за всеки един от останалите продукти.Има и друго - ако тавата ти е по-широка и по-ниска тестото се разлива и така се губи ефекта от оформянето. Ползвай висока тава /аз пека в долната част на електрическа тенджера/ - тестото ще втасва само нагоре и ще запази оформлението.
За сега това се сещам, нека и други се включат...
Определено мекото тесто губи плетка и рисунък! 
Няма друга причина. По- твърдо тесто!
Няма друга причина. По- твърдо тесто!Тебе чаках
. Значи п редположението ми е вярно.
Предстои ни кръщенка,а понататък(живот и здраве)-прощапулник...та прихващам идеи.Днес пробвах една рецепта от половин доза за содена сладка питка,но тя пред вашите с маята бледнееше 
Записвам се този път със снимки
Не особено успешният ми козунак , по-скоро доста вкусен сладък хляб се получи , но има време да се науча.
И питката за Великден.
Винаги си мажа питките с жълтък , малко мляко и повечко олио , но само веднъж ми стана по-лъскава , все седят без блясък , а искам да седят като на Додиники баницата
много е хубава , браво !И също да ви питам какво тесто ще ми препоръчате , което да седи мекичко и пухкаво и на следващия ден ? Правя най-вече Болярската , но на следващия ден вече е кофти за ядене и я слагаме в МВ-то , за да поомекне.
Мерси предварително !
Вижте нещо красиво http://forum.svatbata.bg/index.php?topic=9846.30