Публикувана: 9 май 2009, 11:54 ч.
Последно мнение: 6 фев. 2025, 20:59 ч.

Световна кухня – рецепти и превод 2

334 499
401
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави анасонов сироп?
Как се правят американски бисквитки?
Как се прави рецептата за ХАЛА?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави анасонов сироп?
  
  Анасоновият сироп се приготвя чрез варене на захарен сироп, след което към него се добавят звездовиден анасон и други подправки като канела или кардамон. Съотношението обикновено е 1 част захар към 3 части вода, но може да варира в зависимост от желаната концентрация.
- Как се правят американски бисквитки?
  
  Рецептата за американски бисквитки включва разбиване на яйца със захар, добавяне на масло, брашно, бакпулвер и сода бикарбонат. След това се добавя шоколад, и тестото се разстила и пече във фурна.
- Как се прави рецептата за ХАЛА?
  
  Рецептата за ХАЛА започва с разтваряне на маята в топла вода, последвано от добавяне на захар, яйца, олио, сол и брашно. Тестото се омесва и оставя да втаса преди оформянето му във формата на ХАЛА. За кръгла ХАЛА тестото се разделя на топки, сплесква и оформя. След изпичане готовата ХАЛА се поръсва с мак или кунжут и се оставя да изстине.
- Как се прави локум?
- Може ли някой да преведе рецептата за торта с меренг и шоколадов мус?

# 105 18 ноем. 2009, 19:05 ч.

Мнения: 197

Ivira,благодаря ти много! newsm51

# 106 18 ноем. 2009, 21:02 ч.

DE
Мнения: 971

Здравейте и аз да се намеся.
Няма такава дума и такава сметана SUBE sahne.
Това е SÜße SAHNE сладка сметана за разбиване.
Видях и друга грешка може би неумишлена на Краси.мира в текста на немски по горе
Eiweiß.
ß се чете на немски като двоино С .
Моля, намесата ми да не прозвучи ароганнтно baby_neutral

# 107 18 ноем. 2009, 23:24 ч.

Мнения: X

matze , няма проблем! Hug

Нали затова съм пуснала рецептите...
Всъщност идея си нямах как да напиша U с две точки отгоре... Embarassed

# 108 18 ноем. 2009, 23:52 ч.

DE
Мнения: 971

Kраси.мира, едно "ю" пак става ште се разбере Mr. Green

.
ште се радвам ако съм била полезна
Моят проблем пак е като пиша на кирилица #Crazy

# 109 19 ноем. 2009, 03:03 ч.

Мнения: 6

Рецепта за Хрупкава пилешка салата от Египет

* 200g варено пилешко бяло месо, кубчета
* 1 / 2 връзка нарязана целина
* 100g едро нарязани орехи
* 100g зелено или червено киселичко грозде без семки, зрънцата нарязани на половина надлъжно
* 5-6 главички арпаджик ( ситен лук ) нарязан
* 250g нискомаслена майонеза (по-малко или повече на вкус)
Гарнитура - с маруля, грозде или орехи по желание

Салатата се сервира студена. bowuu

# 110 19 ноем. 2009, 08:20 ч.

Мнения: 45

Моля, за превод на тази рецепта тук

Buzdolabı Böreği:

Malzemeler:

•4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş
•2,5 kibrit kutusu beyaz peynir
•2 yumurta
•1,5 su bardağı süt
•125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş
Ayrıca:

•3 yufka
Üzerine:

•1 parça tereyağı
•arzuya göre kaşar peynir rendesi
•pul biber
Hazırlanması:

1.Harç malzemelerini karıştırın. Üç yufkayı her katına harçtan koyarak üst üste dizin. Kenarlarını içe kıvırıp rulo yapın.
2.Ruloyu ikiye kesip bir tepsiye alın. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. (dilerseniz bir gece önceden de yapabilirsiniz) Fırına koymadan 15 dakika önce buzluğa alın.
3.Fırına vermeden dilimleyip üst malzemelerini serpin, 200C'de pişirin. (Altı çabuk pişiyor, bu yüzden üzeri kızarmadı diye endişe etmeyin, altına bakarak kontrol edin.)

Благодаря предварително! bouquet

# 111 19 ноем. 2009, 09:36 ч.

Мнения: 143

Цитат на: matze в ср, 18 ное 2009, 21:02

Няма такава дума и такава сметана SUBE sahne.
Това е SÜße SAHNE сладка сметана за разбиване.

Ами не се сетих като го видях написано с малки букви. Embarassed

Мислех си, че може да е някой нов екзотичен немски продукт. Rolling Eyes

matze, мерси! thumbsup

# 112 20 ноем. 2009, 01:27 ч.

DE
Мнения: 971

Цитат

matze, мерси! thumbsup

Моля, няма zа какво Hug

# 113 21 ноем. 2009, 09:37 ч.

Мнения: 302

Buzdolabı Böreği:

Malzemeler:

•4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş
•2,5 kibrit kutusu beyaz peynir
•2 yumurta
•1,5 su bardağı süt
•125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş
Ayrıca:

•3 yufka
Üzerine:

•1 parça tereyağı
•arzuya göre kaşar peynir rendesi
•pul biber
Hazırlanması:

1.Harç malzemelerini karıştırın. Üç yufkayı her katına harçtan koyarak üst üste dizin. Kenarlarını içe kıvırıp rulo yapın.
2.Ruloyu ikiye kesip bir tepsiye alın. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. (dilerseniz bir gece önceden de yapabilirsiniz) Fırına koymadan 15 dakika önce buzluğa alın.
3.Fırına vermeden dilimleyip üst malzemelerini serpin, 200C'de pişirin. (Altı çabuk pişiyor, bu yüzden üzeri kızarmadı diye endişe etmeyin, altına bakarak kontrol edin.)

ПРЕВОД: БЮРЕК В ХЛАДИЛНИКА

Продукти за плънката:
4картофа се сваряват и настъргват
колкото половин кибритена кутийка бяло сирене
2бр. яйца
1,5 ч.ч прясно мляко
125гр. разтопено и изстинало краве масло

още: 3бр. кори

за отгоре:
парченца краве масло
настърган кашкавал според вкуса и малко едро смлян червен пипер

ПРИГОТВЯНЕ:
Продуктите за плънката се разбъркват.
Нареждат се корите една върху друга като между тях се поръсва плънката, след това краищата се сгъват навътре и се прави едно руло, което се отрязва по средата и стават 2 рула, които се слагат в намазнена тавичка и се прибират в хладилника, където трябва да престоят най-малко 1 час/ най - добре е да се приготви от вечерта/.
Преди да се изпекат отгоре се слагат парченца кр.масло и настърган кашкавал и се поръсват с едро смлян червен пипер .Пече се на 200, но отдолу се изпича много бързо и затова трябва да се внимава.