Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 83

Добро утро на всички!

Благодаря Nandelche , Краси.мира , Didocia , Van444eto , Албена , Рая и Gushanka за отзивите.Детето беше наистина много щастливо и това е най-важното.
И понеже гледам темата е нещо във застой ще ви покажа една торта която е дело на моята сестра.Зарибила съм и нея с тези торти  и сега няма отърване.Показвам я аз първо защото обещах на Албена понеже тя ми отговаря най-търпеливо на въпроси относно въпросната торта - Албена    И второ понеже сестра ми си има малко бебче и няма много време да ви следи и да пише.Затова я пускам и като благодарност към всички вас които споделяте опита си тук и ни учите , помагате ни и ни отговаряте на въпросите които задаваме по хиляда пъти.Да знаете че има и много други момичета които ви се възхищават дори и да не са събрали смелост да пишат.  за всички и спорен ден!

С какво е тази червена торта?

Tarlio , за блатовете ли питаш? Оцветила ги е с червена боя за яйца.А отгоре мисля че е с желатин.

Аз пак да питам за гелевите боички. (това не е спам сериозна съм  ) Ако тръгна да боядисвам с тях трябва ли да ги разреждам и/или смесвам с нещо за да изсъхнат и във финален вариант тортата да не цапа и ако има подобен вариант колко време за съхнене да отделя - че има значение за крема как да го правя със сурови яйца или да варя яйчната смес

Момичета, безкрайно благодаря на всички ви за чудесните отзиви!!! Правите радостта ми от сътворението на всяка торта двойна - веднъж се радвам като я направя и втори път като чета вашите мнения и коментари.
Рая - шапката на гъбката не е на подложка. Оформих си я от бисквитеното (ако мога така да го нарека) тесто, измазах я с маслен кррем и отгоре си я облякох с чаршафче. Притеснявах се, дали ще се запази формата, но нищо и нямаше. Все пак и размирът не беше голям. Предполагам, че при по-голям диаметър без подложка няма да стане. Иначе в пънчето сложих една тръбичка за подпора.
Гушанка - долния етаж на малката тортичка го оформих по следния начин - първо си направих малко дискче, около което в последствие добавих отделните парченца. Тях ги правих на ръка - горе долу еднакви по големина топчета ги издължгавах леко като конусчета и прилепвах към основата. Мисля, че доста добре се получи, но ме е яд, че розовото отгоре (уж разтечената глазура) не стана както исках. Трябваше да е повече. Така не изглежда много естествено, ама карай да върви.
Нанделче - за боите трябва да провериш в каква основа се разтварят. Аз имам едни дето само във вода могат - в спиртна основа стават на гума и не може да се работи. Принципно повечето гелови бои се разреждат с водка (или ракия в краен случай) и бързо нанасяш върху покритието с помощта на гъбка. Ванчето има демо на сайта как се прави. Като изсъхне добре (което става и в хладилника), ако се налага минаваш втори път. Ако боядисваш малки фигури, използвай мека четка за рисуване.
Искра - тортата е много свежа и като цветове, и като композиция! Малки несполуки винаги има, но от тях можем само да се учим, а не да се отчайваме.

Можеш да разредиш с водка или ракия /безцветна/ ако ще оцветяваш по-голямо количество. И синята и черната ми се пресякоха когато опитах да ги разредя с медицински спирт. Може би беше доста силен, затова. Синьото например става много тъмно и затова го разреждам с водка за да изсветли малко. Самите бои са адски силни и ти трябва малки количества. Алкохола се изпарява и няма проблем след това.
ТУК боядисвам с гъбичка.
Ако използаш течни бои и ти се сторят редки, можеш да сложиш мъничко нишесте за да стане по-гъста.
Гушанка - и тортата и снимката са на ниво!!! Браво на теб.
ИСКРА - поздрав за сестра ти. Да не се скатава, а да се регистрира тук.

Гушанка ,браво  и благодаря за пожеланията към дъщерята 
Искра ,моите поздрави за теб мила справила си се много добре

Не е мястото тук, ама да си копирам поста   

"Момичета, повдигам темата, но за боички от Кадемлия. Ако някой иска да си разделим-съм навита. Имаше едни, които бяха хубави и са от 400мл-за коло 20лв./аз май-по-напред бях писала/"

Чудни неща сте направили, докато нямах възможност да влизам в темата.

Рая, браво! Съвсем добра и удачна идея си избрала за РД на майката:) Много нежно се е получило и цветовете ме грабнаха:)

Буболинка, нямам спомен дали писах за това колко впечатлена останах от произведенията ти!!!! Затова, дори и да се повтарям - чудесна работа, вдъхновение и организация (предвид 3-мата сина) съзирам в тях!

didocia, за пълнежа на кексчетата - нямам пропорции, защото нямаше рецепта - едно малко, меко масло, смесено наръка с крема сирене тип Филаделфия (ок200гр), стайна Т, и много малко кондензирано, подсладено мляко, колкото да засладнее, а не да е соленичко от сиренето, не можах повече, защото маслото беше много омекнало и започна да се втечнява:)

Гушанка, прекрасно съчетание на цветове и техники - обожавам такива грабващи, семпли творения! Да е жива и здрава майка ти и на следващият семинар пак да ти удари едно рамо:) Записах си препоръчаната рецепта   

Ванче,мноооого thx за инфото а за колко време съхнат горе долу 24 часа ще стигнат ли.

Ако сложиш само един слой, или 2 ама тънко, ще изсъхнат. Но не ги прибирай в хладилника. рискуваш конденз на фигурите след като ги извадиш. Ако ще боядисваш цяла торта, нямаш избор но тогава като че ли е друго.  помня тортата на щерката /червено-бяло-черната/. боядисвах я с гъба, спа в хладилника, нямаше конденз после. А беше 40 градуса навън.

Привет от мен!
Тези дни съм доста заета но успях да направя едни коли от филмчето за Макуин.Те ще са за тортата на моят малък син,ще му направя град "Радиатор спрингс" та се наложи да ги направя по-рано,за да изсъхнат.Имам още да направя тира и бабата.Не са кой знае какво но Тони само обикаля и ги търси да ги яде.
Добре,че ги скрих!Хи хи..

Антоан, бая си си поиграла  . Исках да те попитам имаш ли разрез на някоя от твоите 3Д торти, интересно ми е блатовете които използваш с каква дебелина са, защото не ми се нравят дебелите блатове, но и не знам колко тънки бих могла да ги оставя така че конструкцията да не рухне  . Става въпрос за торта от вида на овцата ( полегнала о овална).

Колите ги направих за 2 часа,защото нещо не ми се спеше.

Разрези сега като се замисля май не съм правила.Платките които режа от блатовете са не по-дебели от 0.5 см.Не сиропирам.Но крема е поне 2см.върху платката и преобладава като цяло.После пак платка и пак крем.По принцип е друг вид.Винаги правя 2 вида крем.Завършвам с платка.Защото ако остане на крем трудно си моделира.

Благодаря ти    , хубаво е, че става и с тънки блатове