Публикувана: 11 юни 2009, 09:53 ч.
Последно мнение: 22 юни 2009, 17:09 ч.

Десерт с кисело мляко ?

31 168
51
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои са популярните студени десерти с кисело мляко?
Какви плодове и допълнителни съставки могат да се използват при приготвянето на десерти с кисело мляко?
Каква е рецептата за приготвяне на десерт с кисело мляко и желатин?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои са популярните студени десерти с кисело мляко?
  
  В различни форуми се обсъждат много варианти на студени десерти с кисело мляко. Някои от тях включват плодов крем с кисело мляко, който може да бъде допълнен с плодове, желатин и захар; десерт от ягоди и кафе, който предлага уникален вкус; както и комбинация от гръцко кисело мляко с мед и орехи. Други предпочитат да комбинират кисело мляко с бисквити и шоколад, а за тези, които обичат нещо по-изтънчено - приготвяне на желирани торти с млечен крем.
- Какви плодове и допълнителни съставки могат да се използват при приготвянето на десерти с кисело мляко?
  
  Някои популярни плодове, които могат да се използват в десерти с кисело мляко, са ягоди, череши, праскови и банани. Допълнителни съставки като захар, ванилия и желатин могат да подобрят вкуса и текстурата. Други опции включват използването на натрошени бисквити, мед или извара за по-кремообразна консистенция.
- Каква е рецептата за приготвяне на десерт с кисело мляко и желатин?
  
  Рецептата за приготвяне на десерт с кисело мляко и желатин включва разбиване на киселото мляко до гладка консистенция, добавяне на разтворен желатин и подслаждане със захар. След смесването могат да се добавят плодове отдолу или отгоре. Получената смес се изсипва в желана форма, след което се поставя в хладилника или фризера да стегне. Препоръчително е да използвате меки плодове, които не засягат текстурата на желатина.
- Какви са някои идеи за сервиране на десерти с кисело мляко?
- Какви са алтернативите на захарта в десерти с кисело мляко?

11 юни 2009, 09:53 ч.

Мнения: 715

Какъв десерт да направя с кисело мляко , нещо вкусно и студено ?!?

# 1 11 юни 2009, 09:54 ч.

София
Мнения: 3 784

Цедено кисело мляко, полято с мед и поръсено с орехи Можеш да го полееш и със сиропа на сладко от зелени смокини- божествено е.
Както и да сложиш отгоре каквито искаш плодове

# 2 11 юни 2009, 09:59 ч.

Мнения: 231

Майка ми правеше кисело мляко с ягоди или друг плод и слагаше малко кафе и ставаше страхотен летен и студен десерт.... и забравих да добавя - захар, разбира се Peace

# 3 11 юни 2009, 10:13 ч.

Мнения: 1 237

оооо напомни ми че миналото лято редовно правех десерти с кисело мляко Simple Smile

някъде май във форума го бях чела Simple Smile

Разбивам хубаво киселото мляко (обикновенно ползвам верея 4.5%) да стане с гладка консистенция и добавям 2 желатина (разтворени на водна баня) и за да е сладко прибавям разбита 1/2 ч.ч захар в 50 мл. вода. Захарта и желатина може да са повече зависи колко кис. мляко ще ползваш.
Предварително си нареждам на дъното на кръгла форма за кекс или торта в ягоди, череши, праскови, диня, пъпеш...... или каквито плодове имам, но трябва да са по-мекички с ябълка не става, и заливам с така приготвената смес от кис. мляко.
слагам за около 30 мин във фризера да стегне, а след това в хладилника.

# 4 11 юни 2009, 10:16 ч.

Мнения: 1 798

Горещо ти препоръчвам това - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=295640.0

# 5 11 юни 2009, 10:18 ч.

Мнения: 311

А аз това: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,868.msg2290.html#msg2290

# 6 11 юни 2009, 10:29 ч.

Мнения: 126

О , подсетихте ме , аз правя с кисело мляко , ягоди и захар , моя син казва , че това е данон Joy

, но ще пробвам вашите рецепти , харесват ми и наой вече , че стават бързо и с малко продукти Laughing

# 7 11 юни 2009, 10:44 ч.

Мнения: 22 867

Можеш да си спретнеш и тая чудесна за лятото торта с каквито искаш плодове в нея.

# 8 11 юни 2009, 10:51 ч.

Мнения: 1 798

И тази също - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=73117.0

# 9 11 юни 2009, 11:06 ч.

Габрово / но е чистокръвна старозагорка/
Мнения: 5 448

Вчера направих ето това леко десертче с кисело мляко, захар, 2 бр.ванилия, желатин и ягоди. След като стегна млякото залях с втори желатин и малко танг ягода за цвят. Предварително се извинявам, че снимките не са много добри, особено на парченцето в чинийката. И да обясня отдолу е бялата смес кисело мляко и ягоди, а отгоре желираните ягоди. Вкуса беше много хубав, а за горещините е много подходящо. А става и много бързо.

Момичета днес направих по-добра снимка,мисля че тук се вижда по-добре...

Последна редакция: чт, 11 юни 2009, 13:00 от tutulina

# 10 11 юни 2009, 11:10 ч.

Мнения: 1 798

tutulina,колко кисело мляко сложи?

# 11 11 юни 2009, 11:46 ч.

Габрово / но е чистокръвна старозагорка/
Мнения: 5 448

Цитат на: delicate в чт, 11 юни 2009, 11:10

tutulina,колко кисело мляко сложи?

Сложих една кофичка кисело мляко 5 % масленост, захар на вкус, 2 ванилии, 1 желатин и ягоди, а за червената смес 1 желатин с около 300 гр.вода, 1 чаена лъжичка танг ягода за цвят и наредих отгоре върху бялата смес / след като се стегна / ягоди. Като стегна желатина лекичко залях и в хладилника. Ето и една по-добра снимка от днес

Последна редакция: чт, 11 юни 2009, 12:57 от tutulina