Публикувана: 19 юни 2009, 14:16 ч.
Последно мнение: 6 септ. 2009, 04:19 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 85

44 924
364
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли майки от София, които правят торти по поръчка?
Можете ли да предоставите рецепта за петфури, подобни на тези, които обикновено се продават в сладкарниците с плодове?
Как мога да направя руска мастика без глюкоза?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли майки от София, които правят торти по поръчка?
  
  Форумът не предоставя конкретни подробности за майки от София, които правят торти по поръчка. Вместо това дискусиите се въртят около споделянето на рецепти, правенето на торти и размяната на снимки на направени торти.
- Можете ли да предоставите рецепта за петфури, подобни на тези, които обикновено се продават в сладкарниците с плодове?
  
  Въпреки че форумът не предоставя конкретна рецепта за петфури, той обсъжда различни видове торти и споделя рецепти и снимки на направени торти. Членовете споделят своя опит и съвети за създаване на торти.
- Как мога да направя руска мастика без глюкоза?
  
  Форумът не предоставя конкретна рецепта за руска мастика без глюкоза. Вместо това, дискусиите се фокусират върху споделяне на опит и съвети за изработка на торти, включително заместване на съставки и техники за подобряване на рецепти.
- Как да гарантирам, че всеки блат приляга плътно към долния, за да избегна изкривяване на тортата?
- Къде мога да намеря глюкоза и глицерин във Варна?

# 30 19 юни 2009, 22:01 ч.

Мнения: 99

Цитат на: antoan2006 в пт, 19 юни 2009, 17:47

annisoft -Да не би да имаш предвид не петифури,а тарталети!?Дай снимка конкретно и ще получиш отговор ,сигурна съм...
[

Ето това намерих като снимка, но по принцип предпочитам да не е с шоколад, а с плодове, защото тортата е шоколадова. Не е тарталети, защото нямам формички за тях.

# 31 19 юни 2009, 22:20 ч.

Мнения: 1 491

annisoft не си качила никаква снимка (или поне аз не виждам за момента такава) newsm78

Нещо подобно ли имаш предвид:

????

# 32 19 юни 2009, 22:53 ч.

София
Мнения: 413

blueeye® страхотна ти е зеленчуковата градинка!

Карчита супер е кабриолета! Peace

Пепи благодаря ти за всички отговори! bouquet

Ганаша все пак стегна! Боядисах РА (макар и с оцапване тук таме) Тортите ти както винаги са перфектни! Кажи пчелните кутийки как ги направи?

Росито И трите торти са страхотни, обаче Спъндж Боб е супер! За първи път виждам толкова сполучлив и готин сметанов ! Браво! Peace

Носът ми заприлича на царевична пръчкч Зайо Байо, но всъшност е?

Искроне "само една бяла нинджа може да убие една черна ниджа" Joy

а аз допълвам "само една ЧЕРВЕНА ниджа може да убие една бяла нинджа! Супер е тортата, това вид трансфер ли е или рисува директно върху шок. тесто?

Тъй дойде момента и аз се отчета с първата ми поръчка! Embarassed

. Една мама от нашата отчетна ми поръча торта за 30-тия юбилей на брат си. Много съм доволна от резултата! Много благодаря на Рая и на Пепи те си знаят защо. Едва ли щях да се справя без вас! bouquet

Още снимки(горе долу стъпка по стъпка) http://www.snimka.bg/album.php?album_id=363452&pid=13019171

# 33 19 юни 2009, 23:39 ч.

София
Мнения: 1 174

little_sweet_didka™ малии какъв страхотен часовник, само това зеленото не ми се връзва като за цвят на часовник, ама не съм разбираща от часовници, така че млъквам.
Тортите от предните постове също заслужавам похвали.
Ето и от мен една идея за прословутите влакчета. Понеже последния път децата се "избиха" за това за кой кой да бъдат вагончетата, заедно с поръчителката измислихме това. За всяко дете имаше по вагонче, което само си избираше,няма рязане, чиста работа.

Възрастните ядоха от замъка на другия рожденник.

# 34 20 юни 2009, 00:07 ч.

София
Мнения: 413

sillsav страхотни торти! Трябва да разкажеш как направи замъка-невероятен е!!!!

А за чаовика те си го избраха такъв , но златен

# 35 20 юни 2009, 01:10 ч.

Мнения: 1 173

Iskrone Искре , аз ти казах за тортата - много е хубава ! Трансфера е добре направен , с тънки и отличаващи се линии - наистина ми харесва( а ти знаеш мнението ми за Трансфера Wink

) Браво !
Защо ти се стори суха тортата ? Ти намаза ли всеки блат със сиропа ? А в Трюфелите , какъв лешник сложи - суров?
Дидке 1ва поръчка - страшно сполучлива . Аз имах 2 забележки , казах ти ги на Скайп ( ти даже оправи едната) .Браво !
Казвам ти аз , след още 3-4 торти и ще си готова да си направиш "твоята мечтана сватбена торта " Wink

Пусни снимката на онази с маргаритките ...да по коментираме тук Joy

Sillsav голяма игра е било покриването на тези вагончета. Но си се справила ! Тортата определено отива в папката ми с "идеи" Wink

За замъка ...аз само не мога да разгадая втория етаж...но първия ми харесва .
Пепи бялата с орнаментите е "бонбон" .

Аз изчезвам да пека ( Трюфел и Династия).
Правих си "вейнъри" на цветя и листа - станаха доста добре . С обикновен силикон , но реших първо да се пробвам на силикон за 3$ преди да изсипя торбата с пари ( че хранителния е .... Shocked

) . Ще ви пусна снимки да ги видите

# 36 20 юни 2009, 01:33 ч.

Мнения: 32

Радвам се че ви хареса моите торти Hug

но не мога да не отбележа че и вашите са невероятни.Носът на спондж боб е от пуричка а отгоре има сметана Grinning

ако реша да правя солен спондж боб ще се възползвам от идеята за царевична пръчка Hug

# 37 20 юни 2009, 08:33 ч.

Мнения: 634

Добро утро майстори.Един ден пропуск в темата и какво да видя пълно с красоти.Браво на вас:
Патриви ,спайдермен е страшен Hug

Блуай,зеленчуците са много реалистични chef

Карчета ,колата е екстра bouquet

Пепи

Роси ,много торти мила и всяка от тях е по своемо красива Hug

Искре копнах си нинжата,поздравления Hug

Дидка часовникът е страхотен Hug

Силсав много труд си положила и ефектът е страхотен Hug

Аз довечера ще се включа с торта

# 38 20 юни 2009, 08:59 ч.

у дома
Мнения: 1 582

оооо вече имаме участници познали всички зеленчуци Mr. Green

на мен лично зелките нещо много, много не ми допадат, ама като цяло не са зле. обещавам да покажа и вдъхновението Peace

sillsav, страхотна идея и много ми харесват влакчетата Hug

little_sweet_didka™, часовника е У-НИ-КА-ЛЕН Party

iskrone, мноооого добър трюфел с трансфер Peace

rosssito, добър маратон Peace

да са ти живи и здрави рождениците Hug

_Пепи_, това ми е любимия медовик Mr. Green

antoan2006, лехи ще са Laughing

а изправената украса е страхотна Peace

аз съм правила нещо такова, но с тел, което не е същото, всъщност Joy

kar4ita, аудито е супер и с този бял кожен салон.. еех Mr. Green

# 39 20 юни 2009, 09:27 ч.

Варна, морето и сините вълни!
Мнения: 2 618

Дами, страхотни торти правите! Направо сте невероятни! Човек може би му е трудно да повярва че сте аматьори.

Искам да споделя нещо за ганаш.Правя го за втори път, защото у дома тртите с околад не се тачат.Но моя приятелка искаше изцяло шоколадова торта.И така спретнах ганаш. Използвах 300 мл сетана,200 мл шоколадов кувертюр - деликат и около 120г масло. Получи се страхотна консистенция. Тортата са заглади почти перфектно.Ще я снимам и ще покажа.

Анотоан, може ли да опитам да спретна изправена украса?

# 40 20 юни 2009, 09:51 ч.

София
Мнения: 413

Леле, само ако знаете как ме ласкаете! Това е едва 10-тата ми торта! Simple Smile

Благодаря ви! Embarassed

# 41 20 юни 2009, 09:53 ч.

Мнения: 559

Здравейте момичета!
Много благодаря на всички.Напоследък влизам по веднъж на ден,защото правим ремонт у дома.Но Ви гледам и имам и аз какво да ви покажа...
annisoft -Не се вижда снимката на желаните от теб петифури!Опитай пак.
little_sweet_didka™ -Много сполучлив ролекс.Получателя на тортата ще е много щастлив явно!
sillsav-Замъка и влакчето са страхотни.Много са изпипани.Дерзай
blueeye® -Кажи сега,напръска ли зеленчука против листни въшки!!! Joy

Mimito-Кажи какво те интересува за изправената украса...Ако имаш време за съхнене я направи от Варна в една тавичка като змия да лежи и я остави да съхне.А ако ти трябва за 2 дни например,я направи от фондан.Стяга за 3 часа.Пиши ако нещо друго ти трябва.
Ето от мен едно сърце за една обичана жена от съпруга и.Розите по него са 150 броя.

# 42 20 юни 2009, 10:13 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Момичета, започвам подред на номерата и дано не изпусна някоя... ако стане така, моля да бъда извинена.

patriyani, готин спайдтрчо, а клиентите са за #2gunfire

Как може да приберт такава торта във фризер.

blueeye®, чакам с нетърпение да подредиш хубавите зеленчуци в градината.

kar4ita, готино кабрио.

rosssito, много интересен Спондж Боб. И другите 2 не са за подценяване.

iskrone, трансфера се е получил много добре. С тънки и хубави линии- браво

little_sweet_didka™, уау, Ролекс-а е жесток.

sillsav, малееее, колко труд. Влакчето е супер... и замъка не му отстъпва

antoan2006, 150 рози Shocked

Аз при 50 бях луднала, макар че го направих тогава за 2 часа, ама 150 ще ми дойдат в повечко. Браво за търпението.

# 43 20 юни 2009, 10:41 ч.

Мнения: 99

Уф, много съм замаяна Embarassed

http://www.djanicatering.com/img/upload/content/lrg1219840110.jpg
Сладкарница Джани предлагат различни видове. Направо от сайта вижте, че разнообразието е голямо. Благодаря ви за търпението!!! bouquet

# 44 20 юни 2009, 10:42 ч.

Бургас
Мнения: 97

antoan2006 - останах без думи ................ как ги закрепи толкова много рози ,от марципан Варна ли ги прави? Ти си върха smile3501

Препоръчани теми

Машина за сладолед с или без компресор – какво бихте избрали?

Избор на Airfryer - тема 5

Вкусно предизвикателство за най-активните кулинари в BG-Mamma

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Причина:

Причина: