Публикувана: 8 юли 2009, 14:33 ч.
Последно мнение: 22 юли 2009, 13:54 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

19 551
392
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя изпитана доматена супа?
Как да приготвя кюфтета от тиквички?
Как да приготвя сос за панирано бяло рибно филе и картофи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя изпитана доматена супа?
  
  Рецепта за изпитана доматена супа включва задушаване на лук, добавяне на червен пипер, домати, гореща вода, фиде, чубрица и яйце. При необходимост се добавя захар и след изключване на котлона се поръсва с нарязан магданоз.
- Как да приготвя кюфтета от тиквички?
  
  Рецептата за кюфтета от тиквички включва настъргване на тиквички, добавяне на яйца, брашно, сол, черен пипер, лук, чесън и магданоз. Смесете добре и оформете в кюфтета. Запържете до златисто.
- Как да приготвя сос за панирано бяло рибно филе и картофи?
  
  За сос към панирано бяло рибно филе и картофи можете да използвате класически тартар сос, който се състои от майонеза, кисели краставички, лук, черен пипер, магданоз и сол. Друга опция е по-богат бешамел сос, приготвен от масло, брашно, прясно мляко и яйце (по желание).
- Как мога да запазя морковите свежи за по-дълго време?
- Как да изпека пиле, така че да не е сурово отвътре и кожичката да стане хрупкава?

# 30 9 юли 2009, 08:46 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 567

Цитат на: Виктоалиа T в чт, 09 юли 2009, 01:06

Момичета дайте идея какво да сготвя, но да е от мързеливите манджи на които им слагаш всичко и те само се готвят Mr. Green

независимо дали на фурна или на котлон

Пиле с картофи, фасул, леща Wink

.Горещо ти препоръчвам и тези картофки на Пеп- чо :

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,177.msg1300.html#msg1300

# 31 9 юли 2009, 10:33 ч.

Мнения: 2 152

Цитат на: Виктоалиа T в чт, 09 юли 2009, 01:06

независимо дали на фурна или на котлон

Постен гювеч на фурна.Слагаш тиквички,картофи,моркови и доматен сос,магданоз,зехтин и черен пипер ,доливаш с вода и чакаш да изври Wink

# 32 9 юли 2009, 10:39 ч.

Мнения: 1 798

Цитат на: Виктоалиа T в чт, 09 юли 2009, 01:06

независимо дали на фурна или на котлон

Пилешки дропчета в плик.

# 33 9 юли 2009, 11:07 ч.

космополитно
Мнения: 942

Купих си каперси- ей така от любопитство към нещо непознато. Дегустирах ги и се...сепнах! Сега ми се подмятат в хладилника и се чудя: за какво да ги използвам, как и по колко!?

# 34 9 юли 2009, 11:13 ч.

Мнения: 1 798

Цитат на: Venecias в чт, 09 юли 2009, 11:07

На печена сьомга,в салати,в сосове.
Слага се не повече от 1с.л.

# 35 9 юли 2009, 11:26 ч.

Мнения: 1 798

Най-вече се слагат в зелени салати-с риба тон,със сирена/вариации според вкуса/.
Аз съм слагала и в слата "Капрезе"

Сьомга филета-слагат се във фолио,слага се зехтин,сол,черен пипер,резен лимон,чери домати разрязани на две,каперси,може да се сложи и тънко парченце тиквичка.Завива се парчето и се пече на скарата.

# 36 9 юли 2009, 12:17 ч.

Мнения: 1 505

Стих се за разядка със черни маслини,каперси,зехтин,орехи и подправки,пасирани,обожаваме го в къщи това,после си го мажеш на препечена филийка или в салатка или както си искаш.

# 37 9 юли 2009, 12:35 ч.

София-Младост
Мнения: 24 059

Цитат на: Venecias в чт, 09 юли 2009, 11:07

Аз и в салата ги слагам, придават леко кисел вкус, иначе така директно от буркана и за се стъписах. Laughing

# 38 9 юли 2009, 12:55 ч.

София
Мнения: 49

Това са няколко линка с рецепти за различни ястия, в които се използват и каперси: Simple Smile

http://www.piccadilly.bg/recipe.php?open=45
http://www.piccadilly.bg/recipe.php?open=43

http://www.bghelp.net/forums/showthread.php?t=9690

http://www.receptite.com/recepta.php?r=1775
http://culinary.pop.bg/recipe513.html

http://culinary.pop.bg/recipe701.html

http://www.receptite.com/recepta.php?r=1881

http://www.mandja.com/index.php?option=com_garyscookbook&fun … etail&id=4698

# 39 9 юли 2009, 13:44 ч.

София
Мнения: 816

Моля,някой да каже как се готви бамя?Има ли тарикатлък защото много се лигави.Бях яла преди години туршия от бамя.някой ако знае,моля.

# 40 9 юли 2009, 13:56 ч.

Мнения: 549

# 41 9 юли 2009, 14:44 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Цитат на: Сън в лятна нощ в чт, 09 юли 2009, 13:44

Изчиства се, като се внимава да не се отрежат дръжките на коронката, след това се накисва във вода с оцет, за да се пресече лигавицата, която бамята съдържа. През това време се приготвя запръжката: С 1/2 чаена чаша мазнина се запържва 3-4 глави лук, нарязан на дребно; когато лукът добие сребрист цвят, се прибавят 1-2 домата, ситно нарязани, след това 1 супена лъжица брашно. Когато запръжката е готова, изцежда се бамята от водата и се прибавя към запръжката, посолява се, прибавят се още 3-4 домата, нарязани на едро като за готвене, и се оставя ястието да ври на тих огън 30-40 минути. Отгоре се нарязват филийки от лимон и се наръсва с магданоз.След като се сложи бамята да ври не се бърка въобще,защото ще се разкашка,тенджерата се стръсква отвреме навреме