Публикувана: 8 юли 2009, 14:33 ч.
Последно мнение: 22 юли 2009, 13:54 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

19 452
392
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя изпитана доматена супа?
Как да приготвя кюфтета от тиквички?
Как да приготвя сос за панирано бяло рибно филе и картофи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя изпитана доматена супа?
  
  Рецепта за изпитана доматена супа включва задушаване на лук, добавяне на червен пипер, домати, гореща вода, фиде, чубрица и яйце. При необходимост се добавя захар и след изключване на котлона се поръсва с нарязан магданоз.
- Как да приготвя кюфтета от тиквички?
  
  Рецептата за кюфтета от тиквички включва настъргване на тиквички, добавяне на яйца, брашно, сол, черен пипер, лук, чесън и магданоз. Смесете добре и оформете в кюфтета. Запържете до златисто.
- Как да приготвя сос за панирано бяло рибно филе и картофи?
  
  За сос към панирано бяло рибно филе и картофи можете да използвате класически тартар сос, който се състои от майонеза, кисели краставички, лук, черен пипер, магданоз и сол. Друга опция е по-богат бешамел сос, приготвен от масло, брашно, прясно мляко и яйце (по желание).
- Как мога да запазя морковите свежи за по-дълго време?
- Как да изпека пиле, така че да не е сурово отвътре и кожичката да стане хрупкава?

# 270 16 юли 2009, 16:45 ч.

Мнения: X

Ау,че много сте изписали за няколко часа.
Да се включа и аз по въпроса за прясното зеле-има македонско,което е тъмно зелено,но е крехко и кухо,т.е. леко тегли/и на мен ми е мн. вкусно/.Има и от по-светлите крехко,но пак по теглото го преценявам-в ръката трябва да не ти тежи,а да е леко.

# 271 16 юли 2009, 18:05 ч.

София
Мнения: 565

Мамо Цоци, да си жива и здрава! Ти го пази човека в теб, пък манджичките има време да ги забъркваш. Щастливец ще е той- с майка кулинарка като теб Grinning

Аз пък имам въпрос за патладжаните, провокирана от доматената манджичка на пеп-4o. Колко време трябва да кисне патладжанът в солената вода? А бамята не се ли прави нещо предварително, за да не е лигава newsm78

# 272 16 юли 2009, 19:39 ч.

Мнения: 9 446

ако не отрежеш дръжката цялата на бамята - няма да излезе лигавото. Затова като чистиш оставяш мъничка част от дръжката. Но ако те притеснява - бланширай я и добави към края на приготвянето.
Патладжана е достатъчно да се кисне 30 мин.

# 273 16 юли 2009, 20:24 ч.

На брега на реката
Мнения: 1 540

Цитат на: rum4o в вт, 14 юли 2009, 18:00

Къде в София да намеря принадлежности за правене на тори: форми, приспособления..................и т.н.т. Виждам, че в чужбина това не е проблем, но унас не съм срещала такива глезотии.

Малко със закъснение, но...

http://www.zmeeborets.com/?page_id=2&record_id=1

Опс, сега видях , че вече сте дали този адрес . Wink

Последна редакция: чт, 16 юли 2009, 20:36 от kloi

# 274 16 юли 2009, 21:33 ч.

Мнения: 7 723

Цитат на: Мама Цоцоланка в чт, 16 юли 2009, 16:43

....

Руске, Нана правилно е казала за фризера.........

Пробвала съм, не става

Проблема явно не е нито в кашнакавала,
нито в тихнологията, а в моите ръчички Crossing Arms

Нищо. ЗАрежи! Wink

# 275 16 юли 2009, 21:51 ч.

София
Мнения: 12 577

Цитат на: Руска в чт, 16 юли 2009, 21:33

Цитат на: Мама Цоцоланка в чт, 16 юли 2009, 16:43

....

Руске, Нана правилно е казала за фризера.........

Пробвала съм, не става

Проблема явно не е нито в кашнакавала,
нито в тихнологията, а в моите ръчички Crossing Arms

Нищо. ЗАрежи! Wink

Накарай съпругът да се пробва. Ако се получи - негов е Mr. Green

# 276 16 юли 2009, 22:17 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Цитат на: Надето :) в чт, 16 юли 2009, 18:05

По въпроса за бамята.Преди да я сложих към дадено ястие,или пък да я наготвиш само нея,сложи я във подходящ съд с вода и оцет,да постои така около час..Това се прави за да може да не се разкашква бамята и да си пусне тази лигавина която има.

# 277 16 юли 2009, 22:20 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 160

Бамята се слага във вода и оцет за да се махне това лигавото.

# 278 16 юли 2009, 22:22 ч.

Мнения: 2 708

Здравейте момичета. Не зная дали сте го срещали туй, което ме тормози, но в Билла, на щанда за насипни салата, от време на време (не винаги) има едно дето се казва "ЧЕСНОВА ПАСТА". Бяло е и нещо средно между сирене, цедено кис мляко, масло, извара и аз не знам какво точно, но е много различно от нещата, които аз се сещам. Бяло е и е с много чесън и на мен ми е много вкусно. Аз бих си купувала по-често, но просто много рядко го уцелвам. Та ако случайно се сещате и знаете какво, ще съм благодарна да ме "светнете". Simple Smile

# 279 17 юли 2009, 00:12 ч.

София
Мнения: 565

Много благодаря на всички за отговорите Hug

Krische , опитвала съм я тази чеснова паста (дали не беше пастет newsm78

) и на мен ми харесва. Ще следя темата, ако някой знае рецептата.

# 280 17 юли 2009, 00:25 ч.

Мнения: 9 446

ооо Крисче, тази чеснова паста звучи Crazy

налудничаво, но заради нея ще се грабна и ида до Била утре. и аз ще следя за отговор Flutter

# 281 17 юли 2009, 00:26 ч.

Мнения: 7 723

Цитат на: пеп-4o в пт, 17 юли 2009, 00:25

ооо Крисче, тази чеснова паста звучи Crazy

налудничаво, но заради нея ще се грабна и ида до Била утре. и аз ще следя за отговор Flutter

Чукам ти среща на щанда за салати Hug

# 282 17 юли 2009, 08:49 ч.

Мнения: 9 785

Извинете за малоумният въпрос от сутринта, но търся рецепта за тиквички на фурна, които да наподобяват пържените. Имам ги готови, нарязани на колелца от вчера и сега чакат. Да не е нещо сложно рецептата, че да не ходя до магазини за специални съставки. Май много ми станах изискванията, но това е положението. И моля, не ме пращайте към темата за тиквичките, че свят ми се завива там от инфо, пък не смея да питам, да не ме натирят Laughing

# 283 17 юли 2009, 08:59 ч.

София-Младост
Мнения: 24 050

Цитат на: polin_a в пт, 17 юли 2009, 08:49

Не мога да помогна много, защото и аз от години търся такава рецепта, ама не става и не става. Наскоро пробвах тази, която една мама даде във фото-темата, но червения пипер никак не ми се върза вкусово. Мисля си дали ако се сложи галета вместо пипера няма да станат по-хрупкави...

# 284 17 юли 2009, 09:02 ч.

Мнения: 5 001

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=292741.15

Погледнете поста на "ола" и по-надолу снимка от Бъни(вече заляти със кисело мляко ,копър и чесън)....

Препоръчани теми

За бързи въпроси и отговори, за тези, които нещо ги вълнува ... - XVI част

Денят е пъстър и засмян-празнуваме моминското парти на One11-Бъдещи мами над 35

743
Искам бебе

Коледа 2012- 3 част

♡~ Черна обич ~ Любов под наем ~ Статус на връзката: Женени ~♡ Тема 47

Причина:

Причина: