Публикувана: 8 юли 2009, 14:33 ч.
Последно мнение: 22 юли 2009, 13:54 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

20 036
392
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя изпитана доматена супа?
Как да приготвя кюфтета от тиквички?
Как да приготвя сос за панирано бяло рибно филе и картофи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя изпитана доматена супа?
  
  Рецепта за изпитана доматена супа включва задушаване на лук, добавяне на червен пипер, домати, гореща вода, фиде, чубрица и яйце. При необходимост се добавя захар и след изключване на котлона се поръсва с нарязан магданоз.
- Как да приготвя кюфтета от тиквички?
  
  Рецептата за кюфтета от тиквички включва настъргване на тиквички, добавяне на яйца, брашно, сол, черен пипер, лук, чесън и магданоз. Смесете добре и оформете в кюфтета. Запържете до златисто.
- Как да приготвя сос за панирано бяло рибно филе и картофи?
  
  За сос към панирано бяло рибно филе и картофи можете да използвате класически тартар сос, който се състои от майонеза, кисели краставички, лук, черен пипер, магданоз и сол. Друга опция е по-богат бешамел сос, приготвен от масло, брашно, прясно мляко и яйце (по желание).
- Как мога да запазя морковите свежи за по-дълго време?
- Как да изпека пиле, така че да не е сурово отвътре и кожичката да стане хрупкава?

# 360 21 юли 2009, 10:05 ч.

София
Мнения: 3 878

polin_a , ето една интересна рецепта на Кеми за пълнени домати с ориз, маслини и кашкавал. Може вместо с ориз, да ги напълниш с елда или булгур, въпрос на вкус и импровизация. Hug

# 361 21 юли 2009, 10:18 ч.

Мнения: 2 152

За плънка на домати можеш да използваш кайма,ориз,магданоз и вътрешното на доматите,малко зехтин и подправки.
Само с ориз и вътрешността на домата. и подправките Peace

Като издълбаеш домата,поръси го с малко захар,така се смекчава киселия вкус Wink

За гарнитура печени картофи със лимон,зехтин и чубрица chef

# 362 21 юли 2009, 10:26 ч.

Мнения: 9 785

На Кеми я видях рецептата, но ще направя с мЯсо Laughing

. А колко се издълбава от домата? Плънката да я обработвам ли предварително топлинно както за чушки? Сигурно трябва.

# 363 21 юли 2009, 10:29 ч.

София
Мнения: 3 878

polin_a, махаш само семенната част, нататък действаш като при пълнените чушки. Peace

# 364 21 юли 2009, 10:57 ч.

Мнения: 9 785

Аааа, добре. Мислех, че трябва повечко да се дълбае. Благодаря ви, дами bouquet

! Приятен ден!

# 365 21 юли 2009, 11:01 ч.

Мнения: 49

Мисля си нещо, но незнам дали ще стане. Ако измия и нарежа краставици и замразя, дали ще се получи нещо newsm78

За салата няма да стават предполагам, че ще са блудкави, но за таратор? Как мислите вие Thinking

# 366 21 юли 2009, 11:15 ч.

Мнения: 9 475

Цитат на: polin_a в вт, 21 юли 2009, 10:26

но ще направя с мЯсо Laughing

eто ти пълнени домати с филе

# 367 21 юли 2009, 11:22 ч.

Мнения: 311

Цитат на: ooofff в вт, 21 юли 2009, 11:01

Мисля си нещо, но незнам дали ще стане. Ако измия и нарежа краставици и замразя, дали ще се получи нещо newsm78

За салата няма да стават предполагам, че ще са блудкави, но за таратор? Как мислите вие Thinking

За таратор стават. Може и да ги настържеш.

# 368 21 юли 2009, 11:55 ч.

Мнения: 49

Цитат на: инеса в вт, 21 юли 2009, 11:22

Цитат на: ooofff в вт, 21 юли 2009, 11:01

Мисля си нещо, но незнам дали ще стане. Ако измия и нарежа краставици и замразя, дали ще се получи нещо newsm78

За салата няма да стават предполагам, че ще са блудкави, но за таратор? Как мислите вие Thinking

За таратор стават. Може и да ги настържеш.

Благодаря! Отивам да действам Peace

# 369 21 юли 2009, 12:15 ч.

Мнения: 1 486

Цитат на: kloi в пт, 17 юли 2009, 12:12

Опитай тогава следващия път това:
Прави се разтвор от 2 ч.ч вода и 1/2 ч.ч оцет. Овалват се тиквичките в брашно, минават се през оцетния разтвор и тогава се пържат. Така няма брашно в мазнината и коричката на тиквичките става хрупкава,а те самите не попиват толкова олио. Wink

Благодаря за идеята-станаха страхотни!!! bouquet

А мазнината си остана бистра и чиста! Peace