Публикувана: 21 юли 2009, 19:25 ч.
Последно мнение: 10 авг. 2009, 22:02 ч.

За бързи въпроси и отговори, за тези, които нещо ги вълнува ... - XVI част

19 678
395
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави баница с халва?
Как се прави чеснова паста?
Какво е куркума и как може да се използва?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави баница с халва?
  
  Баницата с халва се приготвя с обикновени кори, които се пълнят с халва и се пекат. Това е различно от баницата с бутер тесто. Можете да използвате обикновена рецепта за баница, като първо нарежете корите, след което ги напълните с халва и ги изпечете.
- Как се прави чеснова паста?
  
  За да направите чеснова паста, можете да използвате рецепта със сирене Филаделфия, заквасена сметана, прясно мляко, пресован чесън, сол и черен пипер. Смесете добре и овкусете на вкус. Тази паста може да се използва като дип или добавка към различни ястия.
- Какво е куркума и как може да се използва?
  
  Куркумата е подправка с ярко жълт цвят, която се извлича от корена на растението куркума. Използва се за оцветяване и ароматизиране на ястия. Често срещана в азиатската кухня, тя може да се добави към ориз, зеленчуци и пилешко месо.
- Как да приготвя пилешко месо, за да получа хубав златист цвят?
- Как да изпека кекс във фурната, така че да не е суров вътре?

# 345 4 авг. 2009, 16:17 ч.

Мнения: 9 785

Имам половин пакетче ок.250 грама накиснат нахут. Колко време да го варя и...какво да го правя всъщност Thinking

? Попаднах на една-две рецепти, но нещо не са по мой вкус. Едната е с маслини, всичко се пасираше и става като пастет нещо. Ако е за салата, какво да добавя още?

# 346 4 авг. 2009, 16:20 ч.

Мнения: 1 798

Цитат на: polin_a в вт, 04 авг 2009, 16:17

Имам половин пакетче ок.250 грама накиснат нахут. Колко време да го варя и...какво да го правя всъщност Thinking

polin_a,тази салата изглежда вкусна- http://kulinar.gbg.bg/index.php?p=recipe&id=4909
Само ,че нахута е от консерва.

# 347 4 авг. 2009, 16:23 ч.

Мнения: 11 607

А аз имам една консерва нахут, но не искам да я правя на салата.....Приемам предложения за пастет или нещо подобно за мазане......

# 348 4 авг. 2009, 16:31 ч.

Мнения: 1 798

Цитат на: Мама Цоцоланка в вт, 04 авг 2009, 16:23

Мамо Цоцоланке,виж това - http://stil.tialoto.bg/article.php?id=4894

# 349 4 авг. 2009, 16:53 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: delicate в вт, 04 авг 2009, 16:31

Цитат на: Мама Цоцоланка в вт, 04 авг 2009, 16:23

Мамо Цоцоланке,виж това - http://stil.tialoto.bg/article.php?id=4894

Аз намерих и това .
delicate, благодаря ти за рецептата! Изглежда красиво, но не е по вкуса ми и затова май и аз ще правя пастет.

# 350 4 авг. 2009, 23:02 ч.

Мнения: 2 403

Моля да ме светнете как се вари царевица- на пара или да я покрива водата? Мерси!

# 351 4 авг. 2009, 23:05 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 160

Цитат на: Пираня в вт, 04 авг 2009, 23:02

Моля да ме светнете как се вари царевица- на пара или да я покрива водата? Мерси!

По на горе беше коментирано.Да я покрива.

# 352 4 авг. 2009, 23:15 ч.

Мнения: 7 723

Цитат на: Пираня в вт, 04 авг 2009, 23:02

Моля да ме светнете как се вари царевица- на пара или да я покрива водата? Мерси!

Царевица се вари ВЪВ вода. Моля! Hug

# 353 4 авг. 2009, 23:15 ч.

Мнения: 2 403

Мерси, нямах време да разглеждам Embarassed

# 354 4 авг. 2009, 23:34 ч.

Мнения: 1 236

Цитат на: Мама Цоцоланка в вт, 04 авг 2009, 16:23

Пусни я в блендер заедно с 2 сл масло, 2 сл нарязан пресен магданоз, 2 стръка зелен лук нарязани на ситно, 2 филийки лук, сол, червен пипер, люта чушка и оливия на вкус.

# 355 5 авг. 2009, 09:17 ч.

Мнения: 4 406

Момичета, добро утро
Ядох на морето рибена чорба и сега искам да направя подобна. Мисля, че беше от скумрия, имаше морков на ситно и май домати и червен пипер.
Та сега си купих скумрия с главите и мисля довечера малко акула да взема newsm78

Как да я направя ?
Никога не съм правила, освен преди много години за сина зеленчуци с филе бяла риба.

# 356 5 авг. 2009, 09:25 ч.

Мнения: 5 001

Слагаш рибата в студена вода в тенджера на котлона.Завира,отпенваш.
След около 10-15 мин. вадиш сварената риба и я обезкостяваш.
В бульона добавяш нарязани лук,морков,може коренче целина или пащърнак,олио,сол.Като се сварят зеленчуците добавяш месото на рибата и 1 малък настърган домат.
Сега.....Понякога може да се прибави и картоф или малко ориз,но това е по желание.
Супата може да се застрои,но може и да не се застройва.Пак по желание.
Задължителната подправка на рибешка чорба или супа е ДЕВИСИЛ(или леощян както го знаят рибарите) - слага се към края на готвененто.

# 357 5 авг. 2009, 09:28 ч.

Мнения: 4 406

Благодаря,
TheNMaster bouquet

Както винаги, точно и ясно си го написала, като за мен Laughing

# 358 5 авг. 2009, 09:33 ч.

Мнения: 5 001

Дано да ти хареса....Да допълня,че става още по-вкусна,когато поотлежи....И:
*ако не е застроена може при сервиране да се сложи 1-2 с.л. кисело мляко
*или да се подправя със счукан чесън и оцет
*да си се хапва така както е сготвена без добавки...

По ваш вкус Mr. Green

# 359 5 авг. 2009, 09:35 ч.

Мнения: 3 219

Аз само да добавя как да нямаш костици в бульона-аз варя рибата в тензух, имам си такъв специално за целта, слагам главите и изобщо каквато и да е риба вътре, връзвам с конец и го пускам във врящата вода. Иначе и аз си я правя точно както Мастерче е обяснила.Не я застройвам.

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Топеното сирене Président – изтънчен вкус с френски почерк

Коледа 2025

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 3 - 2025 година

Причина:

Причина: