Публикувана: 23 авг. 2009, 23:07 ч.
Последно мнение: 15 септ. 2009, 16:06 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 90

43 443
377
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави фондю?
Как се разточва марципан?
Как се оцветява повърхността на тортата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави фондю?
  
  Фондюто се приготвя чрез комбиниране на шоколад, сметана и вино. Разбърква се, докато стане гладко и готово за потапяне. Рецептите могат да варират, но основните съставки са шоколад, сметана и вино.
- Как се разточва марципан?
  
  Марципанът се разточва с пудра захар, за да предотврати залепването му. Това позволява по-лесно оформяне и изработка на декорации от марципан.
- Как се оцветява повърхността на тортата?
  
  Повърхността на тортата може да се оцвети със златна боя на прах, разредена с водка. Тази техника позволява създаването на реалистични декорации върху торти.
- Как се прави торбичка за торта?
- Как се правят розите за торти?

# 150 27 авг. 2009, 21:34 ч.

София
Мнения: 413

Sisi, Иринка, Благодаря ви! И на мен не ми се струва добра идея тортата да е самата костенурка Франклин, че да не ревне някое дете че са го заколили ooooh!

- рожденника става на 3 годинки. Ще го мисля и коментирам с майката.

Фоти сънещата ГММ верно е БЪРЗО съхнеща! Аз още с палците го имах този проблем- те затова станаха все едно са ползвани-на сгъвки (пукнатини)!

# 151 27 авг. 2009, 21:40 ч.

Мнения: 1 173

Дидке голямо парти сте му спретнали на малкия сладур ...а тортата си е хубава ( не и личат кръпките) . Браво на теб , голям труд си хвърлила , но се е получило много интересно .
За Франклин , наистина по-добре си направи фигурка , че те малките нищо не разбират и може някое да ревне за тортата . Аз така зимата имах проблем с Барбито - като рече това дете " няма да и режете роклята..." ooooh!

, а беше на 5 г ...

# 152 27 авг. 2009, 22:42 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

Цяло лято неуморни в правенето на красоти и вкусотии.Няма жега няма отпуска.Поздравления на всички , а аз ще открия сезона чак за 15 септември.

# 153 27 авг. 2009, 22:55 ч.

Мнения: 1 461

Момичета трябва ми спешно телефон или скайп на Ласкова

# 154 27 авг. 2009, 23:09 ч.

София
Мнения: 2 130

Ей, как хубаво си бъбрите...Аз пак си затрих времето, което имах в аванс и сега се боря между себеомраза и сън...., така че, Шемет...не се надявай на нещо особено, а и темата тази година ми я зададе малкият, та хич не ми провокира фантазията...

Буболинка, синята торта е с много хубава повърхност, надписът е чуден! А за мини-то...определено напомня изящен порцелан. Много вкус!!!

Албенче, все нежни успяваш да ги направиш! И много интересни технически приоми:)

# 155 28 авг. 2009, 05:18 ч.

Мнения: 634

Фотка на една с.л. желатин сложих около 50 мл. вода.
Димитрина ,много ти благодаря bouquet

# 156 28 авг. 2009, 10:23 ч.

София
Мнения: 192

Знаете ли някое момиче от нашата тема да се казва Диляна Маджарова от Бургас.

# 157 28 авг. 2009, 11:53 ч.

София
Мнения: 178

Много ви благодаря за добрите думи!
Silrai - за шоко муса ползвам рецептата от библиотеката. Получава се страхотен на вкус и консистенция! До момента няма човек, който да не го е харесал. Ако не намериш рецептата или имаш някакви въпроси - пиши на личната, с радост ще ти помогна.
Rumya - много ме зарадва като прочетох, че май сме в една градинка. Следващия път ми се обади непременно! Ако не си много сигурна, на този адрес можеш да ме видиш по снимките:
http://community.webshots.com/user/plamcho
А за кремчетата, както вече писах и на Silrai, ползвам рецептата от библиотеката за мус за пълнеж на торти. За конячения крем вместо кремчетата на д-р Йоткер ползвам един, който си е с вкус на коняк и го купувам от Кауфланд. За жалост в момента нямам от него и не мога да видя как точно се казва и на коя фирма е. Към готовите мусове добавям каквото ми скимне - ядки, шоколад, плодове,бисквитки, карамел и т.н.
Стефи - никакво спиране с тортоправенето!!! Ще е голяма загуба, ако спреш да ни радваш с красотите си.

И един въпрос към тези, които имате комплекта за цветя на Wilton (благодарности на Panadila, която бе така мила и добра да ми го донесе от Канада bouquet

) - За какво служат двете бели пластмасови неща, които са опаковани заедно с жълтата подложка (то и за нея не съм много сигурна как се ползва Embarassed

# 158 28 авг. 2009, 11:59 ч.

в моя свят
Мнения: 850

Ето я и моята домашна тортичка за рожден ден на мъжа ми:http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2386/110772379117214579971251 … IDkW6hGON49al.JPG

# 159 28 авг. 2009, 12:08 ч.

Мнения: 1 965

me4ta22 - хубава домашна тортичка! да ти е жив и здрав мъжО!!!
bubolinkata - Цялата ти колекция от мини тортички е впечатляваща!!! И последните ти творения отново са на ниво!
Дидката - Честито пораснало детенце!!! Много е странно и малко тъжно, как изведнъж бебето се превръща в детенце!!! Но пък си има смоя чар и тази възраст!!! Страхотна торта и страхотно парти е имало!!!
Winnie_the_Pooh - добър дебют при нас. Браво на тебе. Покритията са сложна работа за хора, които не са свикнали. Ще им хванеш цаката - не се предавай!!!

Последна редакция: пт, 28 авг 2009, 13:49 от van444eto

# 160 28 авг. 2009, 13:20 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

bubolinkata подозирам че става въпрос за стойката за готварски книги - две г-образни формички - ако не е това снимай да покажеш и ще го мислиме пак.

Албена желатиновите цветя са уникални.

# 161 28 авг. 2009, 13:42 ч.

Мнения: 634

Буболинка, тези белите неща служат за статив ,на който да слагаш книжката за да гледаш, кръстосват се и се поставя там ,ако успея ще снимам и ще пусна в темата.А жълтото е джоп в който да прибираш изрязани елементи за да не съхнат.

# 162 28 авг. 2009, 14:24 ч.

ВАРНА морето сините вълни
Мнения: 449

момичета като стана въпрос за комплекта за цветя на Wilton -много бих искала и аз да го имам -колко струва и може ли някой и на мен да помогне да си го взема -аз съм от Варна ако това има някакво значение

# 163 28 авг. 2009, 15:30 ч.

Мнения: 1 173

Леле , аз пък никога не бих се сетила че е "статив" за книгата . Ама съм и аз ooooh!

. Даже не ги знам къде са с "джоба" тази неща , явно навряни някъде , На мен обикновена торбичка ( от тези които се затварят отгоре) ми върши повече работа от този джоб ...но гъм пейста съхне адски бързо и затова .
Бетина драсни ми на ЛС , ще видим какво може да се направи Wink

# 164 28 авг. 2009, 15:59 ч.

Мнения: 125

Момичета, искам да задам едно въпросче

в предната тема четох за някакво магазинче, което било затворено - нали не става дума за това на Кадемлия6 Rolling Eyes

betina33, аз моя комплект го купих от въпросното магазинче на Кадемлия6 за около 70 лв.(не си спомням точно), но май с онлайн поръчка от сайта на Уилтън излиза доста по-евтино.

Препоръчани теми

Препарати за съдомиялна - 6

752
Нашият дом

КАУФЛАНД- тема 62

765
На пазар

Ново реалити шоу "Смени жената" по Би Ти Ви от март.

За бебета и деца от 0+ месеца: Бързи въпроси и отговори, съвети - 53

Причина:

Причина: