Публикувана: 17 септ. 2009, 08:39 ч.
Последно мнение: 18 март 2010, 11:26 ч.

Цьолиакия-тема 4

50 660
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са симптомите на глутенова непоносимост при деца?
Как да въведем и избегнем глутена в диетата на детето?
Как да избегнем глутена в хранителната диета и какви са препоръките за избягване на глутен в диетата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са симптомите на глутенова непоносимост при деца?
  
  Симптомите на глутенова непоносимост при деца включват подут корем, мазни изпражнения с неприятна миризма, загуба на тегло, анемия, слаб растеж и развитие, мускулна слабост и депресия. Важно е да се направи тест за глутен при наличие на тези симптоми.
- Как да въведем и избегнем глутена в диетата на детето?
  
  При въвеждане на глутен в детска диета е важно да започнете с малки количества и постепенно да ги увеличавате. Глутенът трябва да се предлага ежедневно, за да се постигне натрупване и да се наблюдава за реакция. Според нови изследвания, ако глутенът бъде въведен твърде късно, децата могат да приемат по-големи количества храна и съответно по-големи количества глутен. Това може да предизвика непоносимост. Овесът е най-лесно смилаемият източник на глутен и е добра идея имено той да бъде първата въвведена храна, съдържаща глутен. При спазване на безглутенова диета за деца е важно ръцете да се мият преди хранене, пържена храна да се избягва и да не се предлагат храни, съдържащи глутен. Освен това е важно близките и приятелите да са запознати с проблема, за да не предлагат на детето забранена храна.
- Как да избегнем глутена в хранителната диета и какви са препоръките за избягване на глутен в диетата?
  
  Глутенът се намира в пшеницата, ечемика, овеса и ръжта. За избягване на глутен се препоръчва консумацията на царевични продукти, ориз, просо, киноа, соя, елда , амарант и кестен. Важно е да проверявате хранителните продукти за наличие на глутен и да избягвате тези с неговото съдържание. При избягване на глутен в диетата е важно да се внимава с храните, които могат да съдържат глутен, като пшеница, ечемик, ръж и овес. Трябва да се избягва и нишестето, което може да бъде замърсено с глутен, както и готовите картофени пюрета , които често съдържат брашно за сгъстител.
- Как мога да тествам храната за наличие на глутен?
- Как мога да намеря безглутенови продукти?

# 405 10 ян. 2010, 11:36 ч.

Мнения: 3 049

Преди и готвех, но тя отказва готвени неща. Затова минах на пюрета, макар че идва по-скъпичко, само и само да яде нещо.

# 406 10 ян. 2010, 15:00 ч.

Мнения: 1 849

Готвиш, пасираш и слагаш в бурканчето Wink

И моя си мислеше, че е купешко и лапа Simple Smile

Всъщност в купешките слагат и малко захар и затова може би, ако искаш добави и за вкус - малките обичат по-сладичко.

# 407 13 ян. 2010, 10:41 ч.

zdraveite momi4eta kade pi6ete za hranite az skoro kupih 4ips ot bila bez gluten ima tri vida gracki e na opakovkata pi6e CHEESE UPS

# 408 13 ян. 2010, 11:09 ч.

Здрвейте ,на 31.12 влязохме в болница СвМарина-Варна, с болки корема.
Лактозния тест е положителен,декстилозния отрицателен.Но когато направихме теста за
хранителни алергии в Надежда за 60 алергена излезе че (е това не съм сигурна непоносимост или алергия се водят тези
тестове)че е положителен към пшеница,глутен,яйца,мляко,ядки, мая,ориз и остава да се дават само картофи и царевица
много е трудно понеже сме от Шумен и няма магазини за такива продукти.Само един диабетичен
но това което е без глутен има ориз,или мляко или яйца
дайте ми съвет мили майки

# 409 13 ян. 2010, 12:59 ч.

Мнения: 3 049

Не мога да ти дам съвет, докторката какво казва? Напълно ли може да се разчита за достоверност на изследването? Има ли още болки или други симптоми? На каква възраст е детето?
За моето дете се съмнявам, че не и понася заешкото. Ще затвърдя подозренията за няколко дни. И минавам към хомеопатичните препоръките на др. Михайлов, да видим дали ще има резултат. Казва, че неусвояването на храната е в резултат от прием на антибиотици.

# 410 13 ян. 2010, 13:36 ч.

Мнения: 742

Иле,здравей мила.Много съжелявам,че така се е оказало при вас.Сигурно при Мустаков сте ходили.Месото не си го споменала в списъка с алергените ви,а това е важно.Дано е само алергия,тя се израства при малките деца.Ще се поразровя и аз в нета,за рецепти за вас Hug

.Не се отчайвай,поне вече знаете какво ви има,а това много важно Hug

.Скайпът ти е изключен.

А сирене и кашкавал може ли?Георгиева даде ли ви протокол за безглутеново брашно?
Виж за тези макарони,само от царевица са.Ако ги няма във вашият магазин,помоли ги да ти доставят.
http://biozona.eu/index.php?main_page=product_info&cPath=92& … p;products_id=690

Ще правиш закуски,и с месце и дом.сок,като спагети...

Всъщност,в безглутеновото брашно има ориз...
Вземи елда,става вкусна с мед.

Последна редакция: ср, 13 яну 2010, 14:15 от rozi-maxi

# 411 13 ян. 2010, 14:41 ч.

Благодаря ви момичета.Купих тези макарони.Към месото не е алергичен.Въпросът ми беше:
Има ли разлика между алергия и зависимост?
Ако е алергичен към пшеница и ориз мога ли да давам ЕЛДА?
на теста не излязоха сиренето и кашкавала.Но днес му направих качамак и сложих малко масло(немско)
но зачерви очите,дали е от маслото или сиренето незная..
Мъжът ми днес му направи кексчета от картофено пюре и царевично брашно.
И ми е чудно как декстилозния в болницата е отрицателен а хранителния е положителен за глутен?!

# 412 13 ян. 2010, 14:57 ч.

Мнения: 742

На този дексилозния май не може да се вярва.Георгиева каза,че е имала случай,когато дексилозният е бил в норма,а момичето се оказало с целиакия.Елда можеш да даваш,тя е безглутенова.
Искаш да питаш алергия и непоносимост,нали така.Ми има,поне аз доколкото знам,алергиите отшумяват или се израстват,а непоносимостта-не, асамо след години строга диета се разширяват диетите,но винаги има риск,това нарушение да върне болестта.Сигурно има и други разлики,но аз не ги зная.Др.Георгиева прави ли ви тест за антитела-глиадинови и трансглутаминаза?Този тест показва непоносимост към глутена,но пък на вас нали в София ви правиха ЕМА,нали така беше и веше отрицателна,но пък беше преди повече от половин година newsm78

Последна редакция: ср, 13 яну 2010, 15:10 от rozi-maxi

# 413 13 ян. 2010, 15:07 ч.

Мнения: 3 049

ILE75 Колко струваше изследването за алергията? Има ли и по-малък пакет? Ако не те затруднявам да пишеш какво включва.

# 414 13 ян. 2010, 15:25 ч.

Мнения: 742

http://www.biocitrin.com/alergia.htm

http://www.zdravnitza.com/a/nav/rubrics/raz/2/cat/3/sub/1/rub/6

Последна редакция: ср, 13 яну 2010, 15:39 от rozi-maxi

# 415 13 ян. 2010, 15:34 ч.

теста за хр.алергии е направен в Надежда клиника Варна-188лв това е за 60 алергена-но а листа ни има 49 незная защо
правиха ни в София тест и излезе отрицателен.Ох незнам отивам за елда за да се разходя и да поема въздух

# 416 13 ян. 2010, 22:26 ч.

Мнения: 1 849

Иле, съжалявам че сте в нашите редици, надявам се не за дълго. Пиши всякакви въпроси, ще помагаме. Hug

Освен елда, можеш да даваш и просо. Има брашно от елда, от царевица, от просо, соя, има кестеново брашно и др.
Дарина е от Варна и ще ти каже къде има продукти. Доста добре е зареден магазина Здраве за вас, срещу Катедралата. Можеш да пазаруваш и по интернет, от биомагазини.
http://biozona.eu/index.php?main_page=index&cPath=92
Аз взимам едно брашно Farina (за хляб) на фирма Шаер, води се безглутеново, но вътре няма ориз, не е показано в сайта в момента. Също и първото брашно от сайта - Маргерита, за сладкишите - няма ориз. На същата фирма са и:
http://www.dietbg.com/shop/?p=productsList&iCategory=16& … %E8ne%E2%E8%F2%E8
- Ето тези първите - Пепитас и вторите бисквити Сориси са без ориз, също шоколадовите Снакс, разгледай ги всичките продукти на Шаер, а и Фролините - бисквитки. И солетите са без ориз. Гледай едно по едно.
Имай предвид, че някои готови картофени пюрета имат вътре бяло брашно за сгъстител.

Момичета, има нови вафли на Шаер, тези Снакс - шоколадови отгоре и супервкусни! По 3 са в пакет за 4 лв.

# 417 14 ян. 2010, 11:13 ч.

Мнения: 239

Биси има ли в срок в които трябва да изпратя списъка? Аз пиша моя, но понеже някои от нещата ги нямам у дома ,не мога да им попълня производителя и ще се забавя малко. До края на седмицата ще е готов. Да пиша ли примерно ориз при положение че е ясно ,че в него няма глутен?

Цитат на: ILE75 в ср, 13 яну 2010, 14:41

на теста не излязоха сиренето и кашкавала.Но днес му направих качамак и сложих малко масло(немско)

При положение , че е алергично детето към мляко, мисля, че не трябва да му даваш сирене и кашкавал.
В теста сиренето и кашкавала фигурираха ли като отделни алергени?

# 418 14 ян. 2010, 14:09 ч.

Мнения: 1 849

Иле, беше питала дали можеш да даваш елда? Да, тя е без глутен. Глутен има в пшеница, ечемик, ръж и овес (най-малко). Можеш да даваш и киноа и амарант, също са без глутен, но са доста скъпички. Също има брашно от коноп и нахут, без глутен. Соеви продукти, ако няма алергия към соя. Соево мляко има и прясно и кисело. Например Алпро - има го и в Била.
Не е зле наистина да направиш теста в София или Варна за глутен - при д-р Георгиева, той е 99% сигурност и ще си наясно преди да започнете диетата. Защото като започнете диетата вече тези тестове не важат - няма прием на глутен - няма непоносимост. Или поне бързия тест да ви направят.
Колко е голямо детенцето ти?

Да споделя, че току-що разговарях с фирма Dolce prima, които произвеждат царевично нишесте - те твърдят, че НЕ могат да гарантират чистотата на нишестето си. Произвежда се на същата машина, където и пшеничното. Не го купувайте!

Последна редакция: пт, 15 яну 2010, 13:50 от M_Nik

# 419 15 ян. 2010, 20:53 ч.

Мнения: 340

Здравейте майчета,

На синът ми, който е на 4.5 години, му откриха откриха железен дефицит, но без анемия. Докторката се съмнява за цьолиакия защото е много слаб и с леко подут корем. Явно ще направим тестовете, но сега чета симптомите и се чудя връзват ли се със състоянието на сина ми или не. Та затова реших да питам вас.

Синът ми е много слаб за възрастта си, но пък е много висок (110 см и 17.5 кг). Често има шуплести изпражнения и сме го водили на лекар поради тази причина, но понеже проблемът не е постоянен, отдаваха го все на някакви вируси. Това, което е по-интересно е, че от както проговори на 1.5 години поне веднъж на месец плаче през нощта от болки в краката. Водили сме го доста по лекари заради тези болки, но никога не са откривали нищо обезпокоително и досега го отдаваха на болки на растежа. Само че сега прочетох, че и страдащите от цьолиакия се оплакват от болки в костите. Вашите деца имали ли са такива оплаквания? Също така прочетох, че цьолиакията може да предизвика и обриви и той наистина има от време на време необяснени екземи. На колко години открихте проблема при вашите деца? Не е ли малко голям на 4.5 чак сега да проявява непоносимост към храна, която яде вече години?

Мерси предварително на тези, които ще се включат с отговори.

Поздрави на всички!

Препоръчани теми

Как се прояви глутеновата непоносимост при децата ви?

Хранителна непоносимост при деца

Цьолиакия-тема 7

Изоставане на килограми и ръст

Причина:

Причина: