Публикувана: 23 септ. 2009, 19:35 ч.
Последно мнение: 16 окт. 2009, 16:16 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 20

34 764
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се правят гнезда от кайма с яйце вътре?
Как да приготвя кашкавал на фурна или тиган без паниране?
Какво мога да сготвя със зелен лук и зелен фасул?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се правят гнезда от кайма с яйце вътре?
  
  За да направите гнезда от каймa с яйце вътре, първо смесете и омесете каймата. След това оформете малка топка и направете дупка в центъра й. Поставете свареното яйце в отвора, затворете го и запечете отново. Можете да добавите парче кашкавал и резен домат към яйцето за допълнителен вкус.
- Как да приготвя кашкавал на фурна или тиган без паниране?
  
  За приготвяне на кашкавал на фурна или тиган без паниране, използвайте специална форма за печене на кашкавал. Поставете сиренето във формата и го изпечете във фурната до разтапяне и леко покафеняване. Като алтернатива можете да изпечете сиренето в тиган до разтапяне и леко покафеняване, без да го панирате.
- Какво мога да сготвя със зелен лук и зелен фасул?
  
  Зеленият лук и зеленият фасул могат да се използват за приготвяне на различни ястия. Те могат да бъдат включени в агнешко, свинско или телешко ястие, като се комбинират със съставки като домати, чесън и картофи. За постно ястие можете да ги задушите самостоятелно и да ги сервирате с чесново пюре.
- Как да сготвя боб, за да бъде вкусен и добре сварен?
- Как да направя торта с ананас, заквасена сметана и котешки език?

# 435 8 окт. 2009, 08:03 ч.

Мнения: 58

* 500 г пилешки дробчета
* 1 ч.ч. ориз
* 1 ч.л. черен пипер
* джоджен
* сминдух
* 1 с.л. вегета
* 1 глава лук

За заливката:

* 2 бр. яйца
* 400 г кисело мляко
* сол
* щипка сода
Пилешките дробчета се почистват и сваряват. Водата се изхвърля, а дробчетата се измиват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с олио и малко вода. Прибавя се измитият ориз и се пържи докато стане стъклен. Добавят се дробчетата и подправките. Изсипва се в тава и се залива с 4 ч.ч. вряща вода. Пече се до готовност. Приготвя се заливката от всички продукти, залива се дроб-сармата. Запича се до златисто.

# 436 8 окт. 2009, 08:06 ч.

Мнения: 4 968

Благодаря ти Hug

# 437 8 окт. 2009, 08:37 ч.

София
Мнения: 1 341

Цитат на: velmar в чт, 08 окт 2009, 07:32

Иска ми се да направя дроб сърма с пилешки дробчета, но - не зная как Blush

И по-точно- как да обработя дроб4етата предварително? МОля за рецепти Praynig

Аз я правя по рецептата на Марулка - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=258128.msg9982946#msg9982946

# 438 8 окт. 2009, 08:44 ч.

Мнения: 21

Polin_a,днес ще го правя шоколадовото тесто. Rumyaнай-точно ти отговори за рецептата..и аз от там ще гледам chef

ще споделя после,какво съм измайсторила Rolling Eyes

# 439 8 окт. 2009, 08:52 ч.

Мнения: 3 675

С риск да ми се смеете, но аз съм пишман кулинар и в повечето случаи майка е тази, която готви у дома, та искам да попитам какви продукти са необходими за приготвянето на постни чушки с ориз, освен чушките и ориза разбира се, и ако може дайте някоя рецепта.Може ли примерно с ориза да се сложи и настърган морков или не?

# 440 8 окт. 2009, 09:03 ч.

Мнения: 58

* 10-12 бр. чушки
* 2 глави лук
* 1 ч.ч. ориз
* 5-6 бр. домати
* 1/2 ч.ч. олио
* черен пипер
* магданоз
* сол
Лукът се нарязва на ситно и се задушава заедно с изчистения ориз в половината от мазнината. Прибавят се меката част на доматите, нарязани на ситно, сол и черен пипер на вкус. Чушките се почистват от дръжките и семето, посоляват се отвътре и се напълват до 2/3 с оризовата смес. Отгоре се поставя по 1 парченце домат. Чушките се нареждат в тавичка и се заливат с останалата част от доматите, нарязани на ситно и смесени с останалата мазнина. Доливат се 2 ч.ч. гореща вода и ястието се пече в умерена фурна. Поднася се, поръсено със ситно нарязан магданоз.

# 441 8 окт. 2009, 09:14 ч.

София
Мнения: 12 614

Цитат на: gitadam в чт, 08 окт 2009, 08:52

Аз слагам нарязан на кубчета патладжан вместо кайма. Нарязваш патладжана предварително на кубчета, посоляваш и оставяш да се отцеди черното.
Иначе всичко си е стандартно.
Плънката - запържваш лук, патладжанът, после оризът, червен пипер, сол, черен пипер и джоджен или чубрица каквото обичаш.
Пълниш чушките и печеш.

# 442 8 окт. 2009, 09:15 ч.

Мнения: 1 798

Аз слагам настърган морков,гъби и нарязани маслини.

# 443 8 окт. 2009, 09:18 ч.

Мнения: 3 675

Да, това с гъбите, маслините и морковите звучи добре, може за сега да пробвам само с моркови, пък по-нататък като правим такива чушки да добавя и другите компоненти.Мерси, момичета. Hug

Защо толкова чушки и домати се слагат, ние не искаме чак толкова много брой чушки, може би 7-8, при това положение колко домати да сложа, 2 по-големки стигат ли?

# 444 8 окт. 2009, 09:39 ч.

София
Мнения: 12 614

Цитат на: gitadam в чт, 08 окт 2009, 09:18

За 7-8 средни по големина чушки стига и 1 голям домат или 2 по-малки. Аз лично винаги правя плънката БЕЗ домати. Само с червен пипер.

# 445 8 окт. 2009, 09:42 ч.

Мнения: 3 675

Попитах за доматите, защото съм забелязала, че мъжа ми нещо не ги обича, получава киселини, когато готвя с тях/иначе на салата са си ок/, затова искам да ги направя чушките с по-малко домати, 5-6 бр. наистина идват много.И червен пипер имам, може да сложа малко от него. Peace

# 446 8 окт. 2009, 09:44 ч.

София
Мнения: 12 614

Цитат на: gitadam в чт, 08 окт 2009, 09:42

Аз ги правя само с червен пипер, защото киселината на домата "спича" ориза. А и ми е по-вкусно така.

# 447 8 окт. 2009, 11:11 ч.

гр.ВАРНА мммм... някъде на гребена на вълната
Мнения: 355

Момичета,много сте мили ,благодаря ви за идеите,ще ги разгледам и ще си избера една от тях,надявам се да стане чудна торта.

# 448 8 окт. 2009, 11:26 ч.

Мнения: 2 109

Моля за рецепта на шахматната торта ! Принципа на подреждане го знам само пропорциите на продуктите не знам !

# 449 8 окт. 2009, 11:38 ч.

Мнения: 1 798

Сиси,аз я правя така - За два блата бял и черен - По 4 бр -яйца,1ч.ч-захар,1ч.ч-брашно.За втория блат с 4с.л какао.
Крем-1л.прясно мляко,125гр.-масло,7с.л-брашно,3-жълтъка,11/2ч.ч-захар..3-ванилии.

Препоръчани теми

Избор на Airfryer - тема 5

Машина за сладолед с или без компресор – какво бихте избрали?

Шеф, мултиварка или както ние го наричаме КУКЪР - Тема 9

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

Причина:

Причина: