НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 21

  • 40 464
  • 728
  •   1
Отговори
# 690 7 ноем. 2009, 14:40 ч.
  • София
  • Мнения: 887
Момичета, как се приготвя пшеница. Нали днес е задушница и реших като за пръв път да направя и сега я варя. Мисля като се свари да сложа орехи, захар и бисквити. Така съм чувала да се приготвя. Има ли някакви други тъкнкости, които трябва да се знаят при приготвянето на пшеница?

# 691 7 ноем. 2009, 14:49 ч.
  • София
  • Мнения: 12 614
Цитат на: ембрион в сб, 07 ное 2009, 14:40
Момичета, как се приготвя пшеница. Нали днес е задушница и реших като за пръв път да направя и сега я варя. Мисля като се свари да сложа орехи, захар и бисквити. Така съм чувала да се приготвя. Има ли някакви други тъкнкости, които трябва да се знаят при приготвянето на пшеница?

Жито, искаш да кажеш.

Сваряваш житото, сваляш го от котлона и завиваш тенджерата с одеало за няколко часа. След това отцеждаш водата - смилаш обикновени бисквити, счукани орехи и пудра захар и баба ми слага малко галета. Това е.

# 692 7 ноем. 2009, 14:50 ч.
  • София
  • Мнения: 887
Цитат на: nana77 в сб, 07 ное 2009, 14:49
Цитат на: ембрион в сб, 07 ное 2009, 14:40
Момичета, как се приготвя пшеница. Нали днес е задушница и реших като за пръв път да направя и сега я варя. Мисля като се свари да сложа орехи, захар и бисквити. Така съм чувала да се приготвя. Има ли някакви други тъкнкости, които трябва да се знаят при приготвянето на пшеница?

Жито, искаш да кажеш.

Сваряваш житото, сваляш го от котлона и завиваш тенджерата с одеало за няколко часа. След това отцеждаш водата - смилаш обикновени бисквити, счукани орехи и пудра захар и баба ми слага малко галета. Това е.
Благодаря:)Ми на опаковката пише пшеница.Сега чак ми светна защо в гугъл и тук в готварските рецепти не намирам рецепта за пшеница, а то било жито Rolling Eyes

# 693 7 ноем. 2009, 16:49 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 553
Също в свареното жито можеш да сложиш и настъргана кора от лимон и стафиди(става много ароматно). Но класическия вариант е със счукани бисквити , пудра захар и орехи.

# 694 7 ноем. 2009, 17:22 ч.
  • Мнения: 9 785
На какво количество продукти за лютеница се слага 1 пакетче кимион? Моето е малко количество, може би литър, два, и цяло пакетче сигурно ще е много. 10г е.

# 695 7 ноем. 2009, 17:32 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 553
Цитат на: polin_a в сб, 07 ное 2009, 17:22
На какво количество продукти за лютеница се слага 1 пакетче кимион? Моето е малко количество, може би литър, два, и цяло пакетче сигурно ще е много. 10г е.
За първи път чувам , че на лютеница се слага кимион.За наденици или за кебапчета / кайма добре , но за лютеница не мисля , че е подходяща подправка. Сигурна ли си , че става дума за кимион?

# 696 7 ноем. 2009, 17:34 ч.
  • Мнения: 9 785
Цитат на: E=mc² в сб, 07 ное 2009, 17:32
Цитат на: polin_a в сб, 07 ное 2009, 17:22
На какво количество продукти за лютеница се слага 1 пакетче кимион? Моето е малко количество, може би литър, два, и цяло пакетче сигурно ще е много. 10г е.
За първи път чувам , че на лютеница се слага кимион.За наденици или за кебапчета / кайма добре , но за лютеница не мисля , че е подходяща подправка. Сигурна ли си , че става дума за кимион?

Да, такава е рецептата. Правих я веднъж преди време, но не помня слагах ли, не слагах ли Thinking. Сега реших да я спазя точно, но ти ме озадачи. Най-много да не сложа.

# 697 7 ноем. 2009, 17:39 ч.
  • София
  • Мнения: 12 614
Цитат на: polin_a в сб, 07 ное 2009, 17:34
Цитат на: E=mc² в сб, 07 ное 2009, 17:32
Цитат на: polin_a в сб, 07 ное 2009, 17:22
На какво количество продукти за лютеница се слага 1 пакетче кимион? Моето е малко количество, може би литър, два, и цяло пакетче сигурно ще е много. 10г е.
За първи път чувам , че на лютеница се слага кимион.За наденици или за кебапчета / кайма добре , но за лютеница не мисля , че е подходяща подправка. Сигурна ли си , че става дума за кимион?

Да, такава е рецептата. Правих я веднъж преди време, но не помня слагах ли, не слагах ли Thinking. Сега реших да я спазя точно, но ти ме озадачи. Най-много да не сложа.

Ооооооо, сложи, сложи. Любимата ми лютеница е на Филикон, която е с кимион. Страхотен вкус има.

# 698 7 ноем. 2009, 17:46 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 553
Не знам какво да те поисъветвам, но аз не бих сложила кимион на лютеница.
Майка ми , в доброто старо време правеше домашен кетчуп и на него слагаше кимион , но в малко количество(по спомени дозата и беше на 9 кг домати 1 пакетче кимион и разни други .. ).

# 699 7 ноем. 2009, 18:02 ч.
  • Мнения: 1 798
Цитат на: E=mc² в сб, 07 ное 2009, 17:46
Не знам какво да те поисъветвам, но аз не бих сложила кимион на лютеница.
Майка ми , в доброто старо време правеше домашен кетчуп и на него слагаше кимион , но в малко количество(по спомени дозата и беше на 9 кг домати 1 пакетче кимион и разни други .. ).
Въпрос на вкус.
Аз също не харесвам лютеница с кимион,но има хора си умират за този вкус.

# 700 7 ноем. 2009, 18:13 ч.
  • Мнения: 9 591
Цитат на: delicate в сб, 07 ное 2009, 18:02
Цитат на: E=mc² в сб, 07 ное 2009, 17:46
Не знам какво да те поисъветвам, но аз не бих сложила кимион на лютеница.
Майка ми , в доброто старо време правеше домашен кетчуп и на него слагаше кимион , но в малко количество(по спомени дозата и беше на 9 кг домати 1 пакетче кимион и разни други .. ).
Въпрос на вкус.
Аз също не харесвам лютеница с кимион,но има хора си умират за този вкус.

да, разбира се, на много лютеници на етикета си пише, че са с кимион.
Аз слагам малко, не се усеща кой знае колко.
Имам приятелка обаче, която слага  с шепата и много си я харесват.

А на кетчупа никога не слагаме кимион, там се слага карамфил.  Поне по всички рецепти, които съм правила.

# 701 7 ноем. 2009, 18:53 ч.
  • Мнения: 428
Moмичета, имам спешна нужда от съвет.
Ще готвя див заек. Но съвсем забравих, че е добре да се кисне едно денонощие в марината.
Както и да е, вече нямам време.
Какво бих могла да направя в случая, като разполагам с не повече от 2 часа?
Ще са крайно недостатъчни за киснене в марината, нали?

# 702 7 ноем. 2009, 19:08 ч.
  • София
  • Мнения: 12 614
Цитат на: Calathea в сб, 07 ное 2009, 18:53
Moмичета, имам спешна нужда от съвет.
Ще готвя див заек. Но съвсем забравих, че е добре да се кисне едно денонощие в марината.
Както и да е, вече нямам време.
Какво бих могла да направя в случая, като разполагам с не повече от 2 часа?
Ще са крайно недостатъчни за киснене в марината, нали?

Въпреки всичко го накисни във вода и оцет.

# 703 7 ноем. 2009, 19:12 ч.
  • Мнения: 9 591
даже крайно недостатъчни за какво да е. Wink
Сложи в  тенджера под налягане и свари до омекване - пр. след звуковия сигнал 40 мин. Като в този вода сложиш даф лист, целина, бахар, вино, оцет, ракия/водка  и разни подправки.
Когато  е сварен, продължи нататък с някакъв сос от домати, бяло вино, но месото вече измий добре, като може да ползваш само 1/3 от този бульон в който е врял, като го прецедиш.
Докато ври приготви лук, домати, чесън и всичко, с което ще го приготвяш.
ето няколко рецепти с див заек
 http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3415.msg111869.html#msg111869 див заек в сос
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,177.msg1166.html#msg1166 капама
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2760.msg103066.html#msg103066 див заек във винен сос

Само с тенджерата под налягане ще успееш за 2 ччаса. Успех  Peace

# 704 7 ноем. 2009, 19:14 ч.
  • Мнения: 428
Ей, мерси много.   bouquet
Накиснах го и вече го варя.
Благодаря и за предложените рецепти!

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Уважаеми потребители,

      Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

      Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

      Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

      Благодарим Ви!

      Начало