Публикувана: 16 окт. 2009, 16:15 ч.
Последно мнение: 8 ноем. 2009, 15:54 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 21

40 462
728
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да разтворите желатин?
Как се пекат ябълки?
Как се пече тиква?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да разтворите желатин?
  
  Желатинът се разтваря, като се накисне в студена вода за около 5 минути, след което се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна за няколко секунди. Важно е да не го оставяте да заври, тъй като това може да промени свойствата му.
- Как се пекат ябълки?
  
  Ябълките се пекат във фурна при около 220 градуса за приблизително 20 минути, докато омекнат. Важно е да наблюдавате процеса на печене, тъй като времето може да варира в зависимост от фурната.
- Как се пече тиква?
  
  Тиквата може да се пече, след като е нарязана на парчета, във фурна на умерена температура. Първоначално може да се свари леко в малко вода със захар до полуготовност, след което да се прехвърли в тава, поръсена със захар, и да се запече.
- Как се прави крем карамел?
- Как се разбива сметана "Hopla"?

# 390 29 окт. 2009, 17:41 ч.

Мнения: 78

От големите вериги магазини. Най- евтина е хартията за печене на Кауфланд, кошнички за мъфини също оттам си вземам, но бързо свършват. Виждам ,че си от София- кошнички има евтини и цветни на китайския магазин на Пиротска( в пресечката).

# 391 29 окт. 2009, 18:50 ч.

Мнения: 6 833

Не ми станаха браунисите!!!! #Cussing out

Още изстиват в тавата, но стоят твърде рохко, на трохи, но пък не са сухи, а напротив... Tired

Като изстине, ще стегне ли? newsm78

Вярно, че в рецепата са дадени 3 яйца, но имах само 2. Embarassed

# 392 29 окт. 2009, 18:54 ч.

Мнения: 11 606

Цитат на: ЛУРДЕС в чт, 29 окт 2009, 18:50

Не ми станаха браунисите!!!! #Cussing out

Още изстиват в тавата, но стоят твърде рохко, на трохи, но пък не са сухи, а напротив... Tired

Като изстине, ще стегне ли? newsm78

Вярно, че в рецепата са дадени 3 яйца, но имах само 2. Embarassed

По принцип......браунисите трябва да са тежки, мокри.......По рецептата Блонди пише,че трябва да престоят една нощ в хладилника. При мен един път така се получи - да престоят в хладилника, обикновено не доживяват до другия ден - и наистина вътре бяха фантастични.

# 393 29 окт. 2009, 19:17 ч.

област Софийска
Мнения: 1 720

Никога не ми се е случвало браунисите на Блонди да престоят една нощ в хладилника. По принцип рядко остават за другия ден Laughing

Нагъват се веднага, щом поизстинат, невероятни са.

# 394 29 окт. 2009, 19:56 ч.

Мнения: 6 833

Мамо Цоце, те станаха тежки, мокри и твърде.... рохки. Tired

Не знам къде сбърках! Всъщност колко от една чаена чаша са 60 гр. брашно?? Да не би да ми е малко брашното.... Rolling Eyes

Ирина, ще ги оставя да нощуват, нямам избор, дано да са си променили мнението до сутринта и да замязат на браунис. Mr. Green

# 395 29 окт. 2009, 21:30 ч.

област Софийска
Мнения: 1 720

Ако една чаена чаша ти е 200 мл., то 60 гр. брашно е мааалко повече от половината. Една чаена чаша от 200 мл. събира 130 гр. брашно.

# 396 29 окт. 2009, 22:21 ч.

Мнения: 3 499

Здравейте, за да не правя нова тема, тук ще поискам съвета ви.
Предложете ми рецепти за десерт с кестени.

# 397 29 окт. 2009, 23:12 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 221

Искам да направя гъбен сос, който да е подходящ за пилешки и свински пържолки. Правила съм 1-2 пъти, ама нещо не го скопосвам и не го харесвам.
Така, че ви моля за изпитани рецепти и ако е възможно да са с точни количества на продуктите, за да разбера къде точно греша. newsm78

# 398 29 окт. 2009, 23:14 ч.

Мнения: 101

Имам 5 килограма грозде..поне още толкова хвърлих развалено.Вече не го ядем и само мухлясва..Има ли на какво да го направя? Tired

# 399 29 окт. 2009, 23:28 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Aredhel в чт, 29 окт 2009, 23:12

Някъде наскоро го обсъждахме и писах рецепта, но не го намирам. Виж ТУК, аз го правя като TheNMaster, понякога добавям и намачкан чесън.
Количество не мога да напиша, карам на око. А какво не ти се е получило, най-много да не се сгъсти или пък да стане прекалено гъст. Във втория случай разреждаш с течност, в първия размиваш още малко брашно във вода/мляко и досгъстяваш.

# 400 29 окт. 2009, 23:40 ч.

Мнения: 6 833

Цитат на: ♥♥рина в чт, 29 окт 2009, 21:30

Аз сложих по-малко Tired

и съм сигурна, че тука е проблемът, не толкова едното яйце, щото едното от 2те беше бая голямко. Crazy

# 401 30 окт. 2009, 07:54 ч.

София
Мнения: 1 341

Цитат на: Aredhel в чт, 29 окт 2009, 23:12

Аз ползвам гъбената супа ( на Delikatina - вътре си има нарязани сушени гъби), като разтварям с по-малко вода от указанието за супа. Получава се много вкусно и бързо, накрая добавям бучка кр.масло.