Публикувана: 27 ноем. 2009, 01:11 ч.
Последно мнение: 18 фев. 2010, 15:52 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 3 тема

138 822
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя глазура Йоткер, за да стои плътно и лъскаво върху мъфини?
Може ли захарта да се намали в рецептите за мъфини?
Колко време отнема печенето на портокалови мъфини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя глазура Йоткер, за да стои плътно и лъскаво върху мъфини?
  
  За да приготвите глазура Йоткер, разбъркайте я с лъжица. Оставете го леко да се сгъсти, преди да го нанесете върху мъфините.
- Може ли захарта да се намали в рецептите за мъфини?
  
  Да, захарта в рецептите за мъфини може да бъде намалена според предпочитанията за сладост. Намаляването на захарта може да бъде въпрос на вкус и предпочитания, като по-леките мъфини могат да бъдат резултат от това.
- Колко време отнема печенето на портокалови мъфини?
  
  Времето за печене на портокалови мъфини може да варира, но обикновено отнема около 20-25 минути при температура от 180-200 градуса в предварително загрята фурна. Винаги е добра идея да проверите готовността с клечка за зъби.
- Какво да правя, ако мъфините ми се разцепят на две при изваждане от тавата?
- Какво да правя, ако имам силиконова форма за мъфини с 6 гнезда и останала смес от тесто?

# 60 28 ноем. 2009, 19:40 ч.

София
Мнения: 6 225

snezko, аз пак правих от твоите солени мъфини Heart Eyes

.
Тричките със сусама са си стандартни, а на другите три, в тестото добавих пушен врат и маслинки, нарязани на ситно, отгоре поръсих с кимион.

# 61 28 ноем. 2009, 19:55 ч.

Мнения: 3 456

Браво на всички! Чудесни мафини- вдъхновихте ме!
Аз никога досега не съм правила мъфини. Моля да ме насочите към лесна рецепта като за начинаещи.

# 62 28 ноем. 2009, 19:58 ч.

област Софийска
Мнения: 1 720

lorka barborka, разгледай първата страничка със събраните рецепти. Има много лесни рецептички с продукти, които се намират във всеки дом. Няма начин да не си избереш нещо. И после ще ни покажеш, естествено Hug

Пудинговите на Лабрекс например са лесни и много вкусни. Разните му там шоколадови мъфини също.

# 63 28 ноем. 2009, 20:01 ч.

София
Мнения: 6 225

И аз съм начинаеща, теза са едва третите ми мъфини Mr. Green

. Със сладките не се справих добре, но там проблема беше в печенето... както и да е. ♥♥рина те е насочила вече къде да погледнеш, на първата страничка има и съвети, които са доста полезни Peace

. Ако искаш да опиташ със солени мъфинчета, като тези, които показах по-горе, пробвай рецептата на snezko - ето я тук.

# 64 28 ноем. 2009, 20:03 ч.

Мнения: 3 499

Цитат на: Suzza в пт, 27 ное 2009, 23:28

Ето ги и моите ябълкови мъфини с хрупкав топинг на Танита

Приказни са! Може ли рецептата? Има я на първата страница, но не ми се отваря, дава грешка!

# 65 28 ноем. 2009, 20:04 ч.

Мнения: 3 456

Ох, мъфините от заглавната страница изглеждат подсъдно вкусни. Направо не мога да мисля за друго, освен за тях. Така или иначе утре ще ги правя. Видях, че рецептите са ужасно много, затова питам за лесничка, че да няма издънки.

# 66 28 ноем. 2009, 20:07 ч.

Мнения: 3 456

Цитат на: Вени*** в сб, 28 ное 2009, 20:01

И аз съм начинаеща, теза са едва третите ми мъфини Mr. Green

Ти си направо ветеран в сравнение с мен. Сладки ми се ядат, не солени, макар много да обичат солено. Ще пробвам рецептата на Лабрекс.
Suzza, прекрасни са!

# 67 28 ноем. 2009, 20:12 ч.

Мнения: 1 798

Gаlkа,ето - http://tanitaang.blogspot.com/2009/10/blog-post_08.html

# 68 28 ноем. 2009, 20:16 ч.

Мнения: 3 499

Цитат на: delicate в сб, 28 ное 2009, 20:12

Gаlkа,ето - http://tanitaang.blogspot.com/2009/10/blog-post_08.html

Благодаря

Много ми хареса рецептата, ще ги направя!

# 69 28 ноем. 2009, 20:21 ч.

област Софийска
Мнения: 1 720

Цитат на: lorka barborka в сб, 28 ное 2009, 20:04

Прегледай рецептите, както те посъветвах и си избери това, което е най-лесно за теб. Съветите също прочети и няма да има издънки Hug

# 70 28 ноем. 2009, 20:37 ч.

Мнения: 78

Вени-пушен врат и маслинки а ,много апетитно звучи,то май не трябва много да си спазваме рецептите,може само основните продукти а другите импровизирани като твойте,аз като правих последните не сложих какао както е по рецепта а ванилия,и по-малко сода от писаното (изглеждаше ми много) и пак станаха страхотни,абе като им хванеш цаката веднъж после е лесно Hug