Публикувана: 27 ноем. 2009, 01:11 ч.
Последно мнение: 18 фев. 2010, 15:52 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 3 тема

137 258
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя глазура Йоткер, за да стои плътно и лъскаво върху мъфини?
Може ли захарта да се намали в рецептите за мъфини?
Колко време отнема печенето на портокалови мъфини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя глазура Йоткер, за да стои плътно и лъскаво върху мъфини?
  
  За да приготвите глазура Йоткер, разбъркайте я с лъжица. Оставете го леко да се сгъсти, преди да го нанесете върху мъфините.
- Може ли захарта да се намали в рецептите за мъфини?
  
  Да, захарта в рецептите за мъфини може да бъде намалена според предпочитанията за сладост. Намаляването на захарта може да бъде въпрос на вкус и предпочитания, като по-леките мъфини могат да бъдат резултат от това.
- Колко време отнема печенето на портокалови мъфини?
  
  Времето за печене на портокалови мъфини може да варира, но обикновено отнема около 20-25 минути при температура от 180-200 градуса в предварително загрята фурна. Винаги е добра идея да проверите готовността с клечка за зъби.
- Какво да правя, ако мъфините ми се разцепят на две при изваждане от тавата?
- Какво да правя, ако имам силиконова форма за мъфини с 6 гнезда и останала смес от тесто?

# 720 15 фев. 2010, 18:46 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 563

Dina.K , благодаря bouquet

# 721 15 фев. 2010, 20:34 ч.

Мнения: 22 867

Прекрасни неща показвате момичета! bouquet

kali, Dina.K, mami21, поздравления! bouquet

Аелис , сигурно са много вкусни кексчетата с праскови. Обичам плодовите печива! Heart Eyes

А аз изпекох американския сладкиш във формичките за мъфинки.

# 722 16 фев. 2010, 14:55 ч.

Мнения: 143

mami21 , изглеждат вкусно!
А от къде намираш червените хартийки?

# 723 16 фев. 2010, 15:10 ч.

Мнения: 1 385

Ivira ,благодаря Simple Smile

От китайския магазин на Пиротска/Самуил
Имаше още кафяви и жълти

Тези направих снощи за подарък

# 724 16 фев. 2010, 16:37 ч.

Мнения: 3 499

Лабрекс, Мами, newsm20

Страхотни са мъфините omm

# 725 16 фев. 2010, 17:06 ч.

София
Мнения: 3 249

Един лаишки въпрос - днес купих пудинг карамел за мъфините на Лабрес. Купих и карамелена глазура. Въпроса ми е кога да я сложа - докато мъфините са още във формите или като ги извадя newsm78

Досега не съм правила нищо с глазура и реших да пробвам Grinning

# 726 16 фев. 2010, 17:12 ч.

Мнения: 1 777

Мъфините трябва да са извадени от формите и изстинали ,когато се слага глазурата.

# 727 16 фев. 2010, 17:19 ч.

Мнения: 610

labrex- твоите мъфини винаги изглеждат много апетитно ... Heart Eyes

Моля те, дай рецептата на този американски сладкиш ?!

mami 21- много са сладурски мъфините ти . Flutter

# 728 16 фев. 2010, 17:24 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: bliznacite2004 в вт, 16 фев 2010, 17:19

labrex- твоите мъфини винаги изглеждат много апетитно ... Heart Eyes

Моля те, дай рецептата на този американски сладкиш ?!

bliznacite2004, заповядай! bouquet

Американски сладкиш (като повечето американски неща - много практичен, лесен, бърз и много вкусен, поне вкъщи много го харесваме Grinning

)

# 729 16 фев. 2010, 17:45 ч.

Мнения: 610

Благодаря ти labrex bouquet

Ще го пробвам . Simple Smile

# 730 18 фев. 2010, 09:30 ч.

в обкръжаващия ме хаос
Мнения: 348

Вчера направих солени мъфинки. Станаха страхотни - вкусни и пухкави. Но пак проблем - във формите сложих и хартиени капсулки, които после не успях да отлепя от кексчетата и много гадно ми се разкъсаха. При вас така ли се получава с хартийките или има някакъв трик, за да не залепват, че съм купила опаковка от 2000 бр. (единствената възможна, която открих в Пловдив ooooh!

). Ето рецептата, по която ги правих http://kulinar.gbg.bg/index.php?p=recipe&id=1955 И снимчици:

# 731 18 фев. 2010, 10:37 ч.

Мнения: 124

МалинкаКалинка, много апетитно изглеждат. На мен не ми се е случвало да ми залепват. Само веднъж, когато пробвах да махна хартийката от още топло кексче ми се разкъса, но когато са изстинали, няма проблем Rolling Eyes