Публикувана: 27 ноем. 2009, 16:58 ч.
Последно мнение: 18 дек. 2009, 13:16 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 23

34 224
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави домашна майонеза?
Каква подправка да използвам за свинско с кисело зеле?
Как се прави домашна торта Гараш?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави домашна майонеза?
  
  Домашната майонеза може да се приготви чрез разбиване на яйца в блендер и постепенно добавяне на олио. Може също така да включва 4 цели яйца, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка лимонтозу и олио, което се налива в стари компотени буркани с помощта на пасатор.
- Каква подправка да използвам за свинско с кисело зеле?
  
  При приготвянето на свинско с кисело зеле подходящи подправки са кимион, дафинов лист, червен и черен пипер. Чесънът също може да се добави за допълнителен вкус.
- Как се прави домашна торта Гараш?
  
  Рецептата за домашна торта Гараш включва яйца, захар, масло, какао, орехи, шоколад и бадеми или орехи за поръсване. Смесете съставките и изпечете в умерена фурна до готовност. След като изстине, намажете с отделената смес и украсете по желание.
- Как се прави питка за прощъпулник?
- Какво мога да направя с 1 литър кисело мляко?

# 255 5 дек. 2009, 12:53 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Evа в пт, 04 дек 2009, 23:32

Влизам да споделя,че днес спретнах набързо от меденките на Лабрекс.
Децата ометоха огромна част от продукцията!И казаха,че утре искат пак да им направя.
Лабрекс,огромно благодаря! bouquet

Цитат на: Надето :) в сб, 05 дек 2009, 11:46

пеп-4o, stefinka, благодаря! bouquet

Вчера направих курабийки по една от рецептите, които пусна Лабрекс и станаха страхотни! Децата много ги харесаха и особено аз. Сигурно съм изяла половин тава Mr. Green

Винаги ми е страшно приятно, когато нещо се хареса на дечицата, много се радвам! Правете им, щом ги харесват, да ви е сладко на всички! bouquet

# 256 5 дек. 2009, 12:56 ч.

Мнения: 469

Направих баница,но ползвах по-малка тавичка и ми останаха четири листи от корите на ,,Белла,,.Дайте ми идея какво да направя от тях.

# 257 5 дек. 2009, 13:06 ч.

Мнения: 10 028

почти винаги ми остават и правя малки банички с плънка каквато имам - сиренце, извара, колбас, кайма, гъбки, дори само лук и моркови да има, настъргвам ги едро, подправям и увивам в кората, и пека.

# 258 5 дек. 2009, 13:15 ч.

Мнения: 469

Благодаря ти.Ще ги направя с праз и сирене.Яйце добавяше ли се?

# 259 5 дек. 2009, 13:39 ч.

Мнения: 41

Може ли някой да ми помогне да намеря реzептата за праскови - сладките Praynig

? От снощи я търся и не мога да я намеря newsm77

,искам да ги направя за подарък

# 260 5 дек. 2009, 13:49 ч.

област Софийска
Мнения: 1 720

Agora, като ми останат кори правя пържени банички: прегъвам кората на две, слагам плънка от яйце и сирене, навивам на руло, което режа на малки рулца и после пържа в силно загрята мазнина. Понеже стават мазнички, е хубаво да се отцедят върху домакинска хартия, да попие мазнината.
redsea, http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,613.msg15126.html#msg15126
И тези на Пеп-чо
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2331.msg53003.html#msg53003

# 261 5 дек. 2009, 14:04 ч.

Мнения: 1 111

понеже и аз мисля да приготвя тази риба в тесто
http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post100928525/
та въпроса ми е филето от рибата сурово ли се слага или се обработва, както и гъбите

# 262 5 дек. 2009, 14:13 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: tuly в сб, 05 дек 2009, 14:04

В рецептата не пише за обработка, явно се слага сурово, тя е използвала филе от морски език, то се пече доста бързо, във фурна е готово за 10-15 мин..

# 263 5 дек. 2009, 14:14 ч.

София
Мнения: 12 617

Цитат на: tuly в сб, 05 дек 2009, 14:04

Доколкото аз виждам от снимките - гъбите са задушени с лук, а рибата е сурово и просто поръсена със сол.

# 264 5 дек. 2009, 15:20 ч.

Мнения: 1 111

Лабрекс, а ти как точно изряза формата на рибата, че се чудя дали аз ще успея...аз също мисля да замеся тестото, както ти...на по-тънко ли го сложи или....а някой правил ли я е с многолистно тесто /нали такова е в рецептата или греша/

# 265 5 дек. 2009, 15:27 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: tuly в сб, 05 дек 2009, 15:20

tuly, в линка, който съм дала е точно с бутер тесто. Аз я правих с тестото на мах-мама, което не се втасва предварително. Много е удобно за работа. Разточих някакъв овал, не съвсем тънко, може би сантиметър имаше дебелина, и с ножа очертах леко контурите и изрязах. Ами горе-долу да докараш форма на риба. После изрязах горна част за главата до люспите и за опашката до люспите, за да покрия плънката. Между тях са само люспите, също не съвсем тънки, то се вижда и на снимката ми. Моята риба стана доста голяма, на снимката е в тортена чиния, но от старите, които са доста по-големи от сегашните. Абе лесно и приятно е, ще я докараш, захващай се! bouquet

Ето снимка, не знам доколко може да се определи, но това е дебелината в опечен вид.

Последна редакция: сб, 05 дек 2009, 15:33 от labrex

# 266 5 дек. 2009, 15:42 ч.

зад кестените
Мнения: 834

дядо хаджия bouquet

благодаря за отговора , ще проверя в Пикадили и в Била и се надявам да имат гликоза на царевично основа.

# 267 5 дек. 2009, 17:01 ч.

Мнения: 1 111

labrex, благодаря за отговорът ти....ако кажеш и с каква плънка го прави и какъве видът на рибата ти - филе ли е....цена няма да имаш Wink

# 268 5 дек. 2009, 17:46 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: tuly в сб, 05 дек 2009, 17:01

tuly, фалшива риба беше Grinning

. Давах линкове за такива рибки във форума и ме засърбяха ръцете, та я спретнах набързо. Плънката направих от каквото имаше вкъщи - гъби, лук моркови, дивисил, копър и чер пипер. Можеше и сварено яйце да сложа, но не се сетих навреме......Баба ми правеше навремето страхотен рибник с голям шаран, пълнен с орехи, лук и подправки. Около него, пак в тестото слагаше сушени червени чушки със същата плънка. Всичкото това приличаше на една голяма пита, разчупваше я и на всеки в парчето пита имаше риба и по една чушка. Помня как ухаеше тестото на вкусно от сухите чушки, орехите, лука, рибата и подправките и колко апетитно изглеждаше парчето питка, боядисано от чушките и с мазнината от шарана или от плънката. Ама като никога не съм се сетила поне да я гледам суров ли слагаше шарана или не, нито пък да я попитам. Сега вече я няма и няма кой да ми отговори на въпросите. Няколко години наред се каня да пробвам и все не ми стига смелост. Но все някога ще се осмеля, пък каквото се получи.............

# 269 5 дек. 2009, 18:14 ч.

Мнения: 34

Здравейте момичета.
Опитах един сладки(коледни).Които много ми харесаха.Имам съставките от етикета,но никъде не мога да намеря рецептата.Ще помоля,ако някой знае за какво става въпрос,нека сподели.Ще съм много благодарна.

Състав: брашно,захар,какао,маргарин,канела. - само това пише.

Сладките са тъмни,не се ронят,усеща се вкуса на канелата...не са тежки,мазни(не като тегло)

Благодаря предварително!

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Професионален готварски курс - ЕАОР

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

Причина:

Причина: